01 ilə 08
San Jose & Silikon Vadisi yaxınlığında ziyarət edə biləcək fermalar
Dougal Waters / Digital Vision / Getty Images Şəhərdə yaşayan, yeməyimizin olduğu yerləri unutmaq asandır. Çox tez-tez deyil, biz baqqal mağaza ərzaq almaq, dünyanın bəzi uzaq hissəsi qaynaqlanan plastik, sarılı küç.
Bu müasir çağırışlara baxmayaraq Bay Area inanılmaz bir qida mərkəzli şəhərdir. Yerli əhali qida haqqında çox şey bilmək və onların tərkib hissəsinin qayğısına qalmağı özləri ilə qürur duyur. "Yerli yetişdirmə" Bay Area menyularında və ərzaq bazarlarında ən qiymətli yazılardan biridir. Yerli yemək getdikcə daha yeni səviyyəyə qalxır. Bay körfəzində başlayan yeni "şəhər təsərrüfatları", istifadə edilməyən yaşayış və kommersiya torpaqlarını yemək və kiçik heyvandarlıq yetişdirmək üçün yeməli bağlara çevirir.
Silikon vadisində və ətrafında ziyarət edə biləcəyiniz bəzi yerli təsərrüfatları və təsərrüfatları görmək üçün yuxarıdakı okları basın. Bu təsərrüfatlardan bəziləri turlar təklif edir və onların hamısı təzə, homegrown məhsulları və əl hazırlanmış ərzaq satır. Bütün bu təsərrüfatlar uşaq dostu və bütün ailə üçün əyləncəli bir gündəlik səfər edirlər.
Bu təsərrüfatlardan bəziləri hər hansı bir Highway 1 yol gəzintisinə yaxşı bir dayandırmaq üçün Kaliforniya Yolu 1-də, Half Moon Bay-dan Cənub-şərqə qədər Watsonville-də yerləşir.
Gündəlik həyatınıza daha sağlam, yerli qidaları əlavə etmək istəyirsinizmi? San Jose və ya Silikon Vadisində həftəlik cütçü bazarlarının bu siyahısına baxın. Digər yeməklərlə əlaqədar səfərlər və təcrübə axtarırsınız? Bu təlimatı San Jose və Silikon Vadisində ediləcək yemək şeylərinə baxın.
Digər təsərrüfatları bil ki, siyahıya əlavə etməliyik? Mənə bir e-poçt göndər və ya Facebook, Twitter və ya Pinterest ilə əlaqə saxlayın .
02/08
Pie Ranch, Pescadero
Cassie Kifer Pie Ranch, Pescadero cənubundakı San Mateo sahilində işləyən bir üzvi əkinçilik və çiftlik standıdır. Fermerlik bünyəsində yerli bişmiş meyvə piesini satırlarsa, onlar 14 hektarlıq bir təsərrüfatın üçbucaq forması üçün adlanırlar. Pie Rach davamlı qida istehsalı və ərzaq sistemi təhsili üçün ilhamlandırmaq üçün bir missiya var. Yerli lisey şagirdlərini yemək, əkinçilik və qidalanma ətrafında təhsil fəaliyyətlərinə qatmaq üçün keçirirlər. Təsərrüfat həmçinin yeni şagirdlərə şagirdlik proqramı vasitəsilə köməklik göstərməyə kömək edir. Onlar həmçinin könüllü imkanları və aylıq anbar rəqsini əhatə edən ictimai tədbirlər təşkil edirlər
Mövsümi məhsullar və sənətkarlıqlı qida məhsullarının müxtəlif növlərini ala bilərsiniz və onların təsərrüfat standında yaxşı bişirildik. Onlar da sizə bir xəritə verəcəkdir və onların heirloom qara donuzları və bir sıra keçi keçi də daxil olmaqla, sahələr və əsaslar özünü idarə gəzinti turu edək.
Pie Ranch, 2080 Cabrillo Otoyolu, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Veb səhifə
Farmstand Saatları: həftədə yeddi gün açıq, mövsümi saat - daha ətraflı məlumat üçün zəng edin
03 ilə 08
Harley Farms Goat Dairy, Pescadero
Cassie Kifer Harley Farms Goat Dairy mükafat qazanmış keçi süd chevre, dəniz blanc, ricotta və ağ pendir edir. Şəhərin Pescadero yaxınlığında tarixi südçülük təsərrüfatında 200 sürü sürürlər.
Təsərrüfat və pendir mağazası il boyu açıqdır. Süd, hər yaşdan ziyarətçiləri otlaqlara çıxmaq və heyvanları ziyarət etmək imkanı verən bir saatlıq ictimai fermer turları təşkil edir. Tur sütun otağından işləyən süd mətbəxinə gedən pendir prosesinin bütün addımlarını atır. Bu keçi ilə görüşmək və pendir basmaq və kalıp öyrənmək üçün əldə edəcək uşaqlar üçün bir əyləncə təcrübədir. Bir tur sifariş etmək üçün veb saytını qarşıdakı tarixləri yoxlayın.
Gəzinti tipi: Fermanı ziyarət etmək üçün ən yaxşı vaxt mövsümün bebek keçisini qarşılamaq şansı üçün baharda!
Bu yazıda Harley Farms haqqında daha çox məlumat əldə edin: Harley Farms Goat Dairy'i ziyarət edin .
Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Veb səhifə
Farm & Pendir Mağazası Saatləri: Cümə axşamı günləri qədər, 11.00-16.00
04/08
Swanton Berry Farm, Davenport ilə əlaqəli məlumatlar
Cassie Kifer Bu mövsümlük berry ferması, onların Davenport təsərrüfatında çiyələklər təklif edir və siz Pescadero saytında çiyələk, ollaliberries və qarğıdalıları seçə bilərsiniz. Hər iki saytda hazırlanmış meyvələr və yerli hazırlanan yeməkləri satan təsərrüfatı stendləri var. Bütün məhsulları üzvi sertifikatlaşdırılmışdır. Fermer özlərini məsuliyyətli əmək təcrübəsi ilə gururlandırır və yalnız birliyin (Birləşmiş Farm İşçiləri) işçilərini işə götürür.
Davenport saytında Sakit okeana doğru gözəl görünüşlər var. Hər iki dayanacaq da Highway 1-dən sağ və San Mateo aşağı Santa Cruz County sahilində hər hansı bir sürücü haqqında böyük dayandırmaq edir.
Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Veb səhifə
Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero-da Müəssisələr
Saat: Davenport Farmstand: Hər gün 8.00-dan 20.00-dək. Coastways Ranch: Cuma günü Bazar, May və sentyabr ayları arasında açıqdır.
05/08
Glaum Egg Ranch, Aptos
Cassie Kifer Bu kiçik ailə sahibli yumurta ferması, Aptos, Kaliforniya yuxarıda təpələrdə gizlidir və çimərliyə bir səfərdən sonra burada dayanmağa dəyər. Glaum Ranch,% 100 qəfəsdir, belə ki yumurtalarınızı verən toyuqlar haqqında yaxşı hiss edə bilərsiniz.
Səfərinizin məqsədi ambar tərəfində tikilmiş quirky "yumurta vericisi" fermanı istehsal edən avtomatdır. Maşına dörd bir dollarlıq veksellər daxil edin və pəncərədə mövsümi dəyişən musiqi qutusu stil kukla şousu və 18 ağ yumurtanın düzü ilə müalicə olunur. Uşaqlar və yetkinlik yaşına çatmayanlar üçün maraqlı əyləncə.
Ayrıca, yumurtaları və yerli ərzaq məhsullarını öz təsərrüfatlarının içərisində satın ala bilərsiniz.
Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Yolu, Aptos, 831-688-3898 - Veb səhifə
Farmart Saatləri: Bazar ertəsi, cümə axşamı, 8:00 - 4:00; Şənbə, 8: 00-10: 30; bazar günü bağlanıldı
06-da 08
Taylor Street Farm, San Jose
Cassie Kifer Taylor Street Farm, universitet layihəsi qurucusu Zach Lewis'in şəhər planlaşdırması üçün etdiyi işlərdən, San Jose Dövlət Universitetində magistr dissertasiyası verdi. Şəhərdəki əkinçiliyin artımını öyrənir və ona bir fermanı aça biləcəyini görmək üçün ona kiçik, inkişaf etdirilməyən torpaq torpağını vermək təklifi verən bir yerli inkişafçıya müraciət etdi.
Taylor Street Farm, Taylor Caddesi və 87 otoyolunun kəsişməsində bir neçə hektarlıq şəhər fermasıdır. Təsərrüfatı, Lewis'in qeyri-kommersiya Bahçesine Cədvəl, qonşuların ictimai bağları qurmasına və şəhər meyvə ağacından əlavə meyvələrin yığılmasına yerli ərzaq banklarına və bəslənmə proqramlarına bağışlamağa kömək edən bir qida və əkinçilik təhsil və qida siyasəti təşkilatı tərəfindən idarə olunur.
Təsərrüfat standı hər şənbə açıqdır və mövsümi təzə məhsullar və bəzi yerli sənətkarlıqlı ərzaq məhsulları ala bilərsiniz.
Taylor Street Farm, Citibank yanında 200 W Taylor St, San Jose - Veb səhifə
Fındıq saatları: Şənbə, 10:00 - 13:00 (yaz və yaz)
07-də 08
Veggielution, San Jose
Veggielution Veggielution, Şərqi San Jose şəhərindəki Emma Prush Farm Parkında 6 hektarlıq bir şəhər təsərrüfatı və çiftliktəsidir. Fermada müxtəlif Şərq San Jose icmasının əhəmiyyətli bir hissəsidir və 101 otoyolunun kölgələrində xoş bir geri çəkilmə təklif edir.
Təsərrüfat təhsilə, icmaya və liderliyə həsr olunmuşdur. İcraçı Direktor Cayce Hill deyir ki, "bu, istehsal olunan qida ilə deyil, insanlar arasında yaranan əlaqələr və ictimaiyyətdən irəli gələn liderlik haqqında deyil".
Təsərrüfat təzə məhsul və yerli hazırlanmış qidaları almaq üçün təsərrüfat standı hər şənbə açıqdır. Fermada həmçinin, ingilis və ispan dillərində yemək dərsləri, ev bağçılıq sexləri və hər yaş üçün könüllü təcrübə təklif olunur.
Veggielution, Emma Prusch Parkı, 647 Cənubi King Road, San Jose - Veb səhifə
Farmstand Saatləri: Şənbə, 10-dan 14-dək.
08-dən 08-dək
Digər Farms & Farm Experiences
Dougal Waters / Digital Vision / Getty Images Burada təsərrüfat standları, kənd təsərrüfatı turları və kənd təsərrüfatı təcrübələrini təklif edən digər yerli təsərrüfatlar var.
Andy Orchard : 1615 Half Road, Morgan Hill. Bu ailəyə aid olan daş frukturu, Santa Clara Vadisində üç nəsil üçün meyvə yetişdirir. Fermada bir Ölkə Mağazası (açıq 10.00 - 18.00, həftə sonları 10.00 - 16.00) işləyir və seçilmiş tarixlərdə turlar təşkil edir. Daha ətraflı məlumat üçün hadisə təqviminə baxın. 408-782-7600
Tam Circle Farm : 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Fermerlik səfərləri, könüllü imkanlar, bir CSA və bir təsərrüfat stendi təqdim edən yerli şəhər təsərrüfatı. 408-475-2531
Blue House Farm : 950 La Honda Yolu, San Gregorio. Bu Pescadero mərkəzli təsərrüfat hər həftə sonu 10.00-dan 17.00-a qədər açıq bir təsərrüfat standını işə salır. 650-879-0704
Kənd Təsərrüfatı Tarixi Proyekt Mərkəzi və Muzeyi : 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Bu yerli muzey Santa Cruz İlçesinin əkinçilik tarixini sənədləşdirir. Bu muzey ayın hər 2-ci şənbə günü ("Şənliyin şənbə günü" üçün), 11-də saat 15.00-də və digər günlərdə randevu ilə açıqdır. 831-724-5898
Yerli kənd təsərrüfatı festivalı və hadisələri:
- Coyote Vadisi Ailə Həsrəti Bayramı yerli yetişdirilən qida, yerli təsərrüfatların və Silikon Vadisinin əkinçilik köklərini qeyd edir. Tədbirdə yemək nümayişləri, təsərrüfat stendləri, dünyanın müxtəlif yerlərindən gələn musiqi və əyləncələr, idarə olunan gəzintilər və ərzaq təchizatçıları iştirak edəcək. Bu ilki mövzu şəhər əkinçiliyidir və yerli ev təsərrüfatlarının (Veggielution and Garden To Table), ev bağçılıq və evdə hazırlanmış qida məhsulları ilə bağlı seminarlar təşkil edəcəkdir. Daha çox məlumat və burada RSVP: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
- Half Moon Bay Art & Balqabaq Festivalı . Hər kəsin sevimli payız məhsulunu, balqabağı qeyd edən Kaliforniyada məşhur bir festival. Tədbirdə parad, qida və kulinariya təcrübələri, əyləncə, uşaq dostu fəaliyyətlər və məşhur nəhəng balqabaq ağırlığını əks etdirir. Bu məşhur yerli hadisə haqqında daha ətraflı məlumat tapa bilərsiniz: Half Moon Bay Balqabaq Festivalı üçün təlimat .