Kokteyl Times-a görə, İrlandiya Qəhvəsi 1930-cu və 40-cı illərdə Foyne Limanında, İrlandiyalı məşğul bir hava mərkəzinə köçdü. Uçuş hava şəraitində İrlandiyaya dönmək məcburiyyətində qaldıqdan sonra, Chef Joe Sheridan sərnişinlərə viski qaynaqlı qəhvə içkisini təklif etdi. Braziliyalı qəhvə olub-olmadığını soruşduqda: "bu, İrlandiya qəhvəsi".
San Francisco Chronicle Travel səyahət köşə yazarı Stanton Delaplane və buena Vista Cafe-in yerli qandalçı Jack Koeppler 1950-ci illərdə Kaliforniyaya içki gətirmək üçün birləşdi.
Bütün hekayə aşağıda və oxumağa dəyərdir və bu səslərdən nə qədər çətin olduğunu öyrənmək üçün.
San Franciscoda İrlandiya Qəhrəmanı Nə Olur?
Buena Vista Cafe 30 milyondan çox İrlandiyalı Kofe-yə xidmət edir və onlar bir il üçün dörddə bir milyon təşkil edirlər, barmenləri isə onları skorlarla tandemə çevirirlər. Onların ən məşhur təklifləri İrlandiya Qəhvəsi (İrlandalı viski ilə hazırlanmışdır), Bailey İrlandiyalı Krem Kofe və Godiva Çikolatalı Qəhvə və bir kuboka qədər oturma San Fransiskoda yağışlı bir gün keçirmək üçün ən yaxşı yollarımızdan biridir.
Bütün bu tarix və bu barədə yazan susuz jurnalistlər ilə, Buena Vista'nın hər zaman məşğul olduğu şaşırtıcı deyil. Barda oturan barmenləri içərisinə onlarca düzəltmək üçün baxa bilərsiniz, ya da boş stullarla hər hansı bir stolun yanına getmək və özünüzü tanıtmaq. Onlar da qida xidmət edirlər, amma bu onların ixtisası deyil və yeməkinizi başqa bir yerdən tapmaq yaxşı olar.
Bütün hoopla, Buena Vista bir İrlandiya Qəhvə almaq üçün San Francisco yalnız bir yer olduğunu düşünə bilər, lakin daha çox var. Veb səhifə 7x7, Tosca, İrlandiya Bankı və 15 Romolo, San Francisco'da İrlandiyalı Qəhvə almaq üçün ən sevimli yerlər siyahısında
İrlandiya qəhvəsi Amerikaya necə gəldi
Amerikanın ən sevimli İrlandiya ithalatlarından biri İrlandiyadan bir gəmidə deyil, havada, ilk olaraq San Francisco şəhərinə eniş etdi.
1952-ci ildə, Pulitzer-mükafatlı San Francisco Chronicle səyahət köşə yazarı Stanton Delaplane İrlandiyanın bir hava limanında idi. Ona qəhvə, İrlandiya viski və krem olan isti bir içki verildi.
San Francisco'ya qayıtdıqdan sonra, Delaplane bu barədə San-Fransisko-nın Buena Vista Cafe-dəki Jack Koepplerə danışdı və Koeppler bu qarışığı yenidən yaratdı. Təkrarlanan uğursuzluqlardan sonra, qaynar kremin üzgüçülük kreminin sirini açmaq və bələdiyyə başçısının (həmçinin bir süd sahibiyinə aid olan) kömək müraciəti üçün İrlandiyaya gedən Koeppler, Buena Vista'nın indi məşhur İrlandiyalı Qəhvə xidmətinə başladı. Bunun uğurlu olduğunu söyləmək bir understatement.
Buena Vista tarixi
Buena Vista Cafe 1916-cı ildə köhnə bir internat evində açılmış, adını İspan sözlərindən "yaxşı görünüş" üçün götürmüşdür. Yüzyıldan artıq bir müddətdir ki, Hyde Street teleferik xəttinin sonundan və Ghirardelli Meydanı yaxınlığında yerləşən bu suvarma çuxurunda yerlilər və qonaqlar zövq almışlar. Həmin illərdən sonra, hələ də teleferik açarı və su parkı üzərində yaxşı bir fikir var.
Bütün bunlar sizin üçün kifayət qədər trivia olmadıqda, Buena Vista filminin açılış səhnəsində, bir adamın Andy Garcia və Meg Ryan rol aldığı bir qadın sevdiyində nümayiş etdirilir.
İrlandiya Qəhvə Qulluğu
San Francisco-lə birinə sahib olmaq üçün gözləyin, əgər Buena Vista bunu necə görür.
Sizin İrlandiya Qəhvə üçün Buena Vista Cafe əldə
Buena Vista Cafe
2765 Hyde Street
San Francisco, CA
Veb səhifə
Əgər artıq Fisherman's Wharf'da olursanız, Hyde Street'ten Jefferson'dan Hyde ve Beach'e Buena Vista'ya kadar tek bloklu bir tırmanış var. Union Meydanında olsanız, Powell-Hyde Kabel avtomobilini götürün. Buena Vista'yı xəttin sonundan əvvəl tapa bilərsiniz.