Sunnymead Yataq və Kahvalti: Shimla'da Gastronomi Tecrübesi

01-də 03

Sunnymead'a baxış

Yataq və səhər yeməyi var, sonra da Sunnymead var. Sunnymead'de yalnız bir yatağa ehtiyacınız yoxdur, İngilis bağçası bağçası ilə əla müstəmləkəçi tərzdə ata-baba mülkünə salamlayırsınız. Və yalnız səhər yeməyi almaq deyil, siz unudulmaz bir gastronomik təcrübə verilir.

Şübhəsiz ki, Sunnymead Shimla'daki nadir bir mənzərədir. Bu günlər sadəcə dağıdıcı mehmanxanalar və sürətlə gələn turistlərin ordusu ilə doymuşdur. Təpədən aşağı gəzib, davetkar evə girərək, cəsarətləndirən Host Madhavi və onun ev heyvanları tərəfindən salamlayırlar, xaricindəki zəifdən təzələnən bir səliqədir.

Şirin və quirky Madhavi Sunnymead kimi nə qədər bir gem və o, orada xüsusi bir qalmaq edir nə əhəmiyyətli bir hissəsidir. Madhavi dərhal özünüzü rahat hiss edirsiniz və uzun müddət özünüzü bir köhnə dost kimi sanki söhbət edə bilərsiniz. Söhbət müxtəlif, ağıllı və əyləncəlidir.

Delhi'den əvvəl Madhavi, Şimla'ya Sunnymead'ı 2011-ci ildə tamamlandığı sırada yataq və kahvaltı olaraq işletmesi üçün taşındı. Evi üçün mükemmel bir uyumdur ve ayrıca quirksi var. O mənə söylədiyi kimi, yalvarır. Mən həssas daxili interyerdə çox hiss olunduğum halda baxmırdım. Hər yerdə ailə xəzinələri var idi və baxdıqları əlavə müasir rənglərlə qarışdılar.

Sunnymead qiymətli əşyalarla dolu olduğu üçün, zərif, heyvan sevən qonaqları təqdir edəcəyi bir yerdir. Xüsusilə televizor olmadığından, yataq otağında çox kitablar olduğu üçün, qışqıran, qaynaşan uşaqları olan ailələr üçün mütləq uyğun deyil. . Madhavinin ev heyvanları arasında bir neçə pişik və üç böyük it (də ilginç adlar) daxildir. Onlar mənim istəyənlər üçün çoxlu şəfqətlə qarşılaşdığım ən dostluq itlər arasındadır. Ətraf bağçası həmçinin uçan tülkülər və bəzi nadir quşlar da daxil olmaqla, yabanı heyvanlarla doludur.

Orada necə alınır?

Sunnymead, Himaşal Pradesh şəhərindəki Shimla kənarında yerləşir .Şəhər, Hindistanın üst təpə stansiyalarından biridir . Shimla'ya getmənin məşhur yolu, Chandigarh yaxınlığında Kalka'dan oyuncaq qatarını almaqdır. Əks halda, Shimla, trafikə bağlı olaraq Chandigarh (böyük hava limanı var) 3-4 saat sürücüdür. Taksi tarifləri təxminən 2500 rupi təşkil edir.

Gedəcəyi zaman

May ayı və iyun aylarında Hindistan yayında pik mövsümüdür. Monsoon mövsümü iyul-sentyabr ayları arasında davam edir. Yağışdan sonra, oktyabr və noyabr aylarında Diwali məktəbi tətillərindən qaçınılmaz olsa da, sülh vaxtları üçün mükəmməl aylardır. Qış mövsümündə soyuq havanın və ehtimal ki, qar yağışının baş verməsinə səbəb olur. Aprel ayı hava istiləşməyə başlayır və bağ, aprel və may aylarında tam çiçəklənir.

03 02

Sunnymead Accommodations

Sunnymead, üst mərtəbənin tamamını işğal edən qonaqlar ilə iki mərtəbə var. Bütün yataq otağı olan dörd yataq otağı var. Yataqlardan üçü - ikiqat və iki əkiz - ümumi balkon payı. Digər otaq, evin sonunda ayrı bir geniş bir otaqdır. Böyük pencereləri olan günəşli bir alcove var.

Evin qalan hissəsi kimi, yataq otağı müasir vurğu ilə klassik üslubda gözəl bir şəkildə bəzədilmişdir. Antik taxta mebel, açıq şömine, Fab Hind dəsmalları və parlaq rənglərlə işlənmiş ipək yastığı örtüklərini düşünün.

Mən qaldığım əsas qonaq otağının məqamı möhkəm bir ağacdan dörd poster yatağıdır. Bunun üzərinə atılan addımlar və zərif yumşaq döşəklər daxildir. Kitabların böyük bir kolleksiyası eklektikdir və Şeytanın Pişiklərdən Outlook Gezgisine qədər hər şeyi tapmaqdan məmnun oldum .

Həftədə qaldığım müddətdə qonaq otaqların boş olduğu və mənim üçün balkonun olduğu hər şeydən xoşbəxt oldum. Mən orada asanlıqla orada oturub, oxuyur və birdsong dinləyirdim.

Mətbəx əşyalarının seçilməsinə çox diqqət və diqqət göstərilmişdir. Ancaq məni çaşdırdı, mənim otağımdakı yerli SIM ilə bir cib telefonu təmin etdi. Madhavi mənə izah etdiyinə görə, belə qonaqlar telefonlarında rouminq ittihamları olmadan yerli zənglər edə bilərlər. O, həqiqətən, hər şeyi düşünür!

Qiymətlər

Bir cüt üçün gecə 6000 rupi və gecə 4500 rupi ödəmək üçün gözləyin. Qiymətlər tam səhər yeməyi (Tripzuki qonaqları üçün yüksək çay və tort) daxildir.

Kitab və Tripzuki ən yaxşı dərəcələri almaq. Tripzuki Hindistanın ən hippest otellərini siyahıya alır və yüksək standartları təmin etmək üçün şəxsən hər birinə müraciət edirlər.

03 03

Sunnymead Food

Sunnymead-da yemək yaxşı bir yemək restoranı ilə bərabər olduğunu söyləmək şişirtmə deyil. Madhavi və onun çox istedadlı şefi Madhu bir çox növ mətbəxi mənimsəmiş və hər yeməyi işıq saçır.

Sabit menyu yoxdur. Əksinə, yeməklər Sunnymead'ın meyvə və tərəvəz bağlarından mövsümi maddələrdən hazırlanır. Xüsusi pəhriz tələbləri (məsələn, özü pulsuz olaraq) 10 gün müddətinə qədər bildirilir.

Mənim damağımın pampering mən gəldiyi andan başlayaraq, mənim seçim və çarpıcı şokolad siçan bitki çay ilə başladı. Ön öncə oturduğumda, çayın içdiyini və bağçaya baxdığımda, mənə kənar yumşaq yumşaq ətirlə çevrildi və içərisində yemək yeyən ətir tantalize etdi. Belə rahatlıq və razılıq hissi yaradıb.

Sunnymead'de iki yemek ve iki kahvaltı yedim. Ovçuluq qaçınılmazdır, çünki ağız yeyən yeməklərin çoxluğuna müqavimət göstərmək mümkün deyil və Madhavinin incə inandırıcılığı bir az daha çoxdur.

İşdə mənə nə verildi. Mənim plaka doldu daşdı!

Dinner - Traditional Indian

Aloo methi (kartof və fenugreek), aviyal (cənub Hindistan coconut köri), hindistan cevizi fasulyesi, sukha toyuq (quru toyuq yeməyi), doyurucu və dadlı duz, düyü, paratha, pomidor chutney, nanə hindistan cevizi chutney və alma chhuhara (tarix ) chutney.

Dinner - Continental

Xiyar şorbası, evdə qurulmuş odakka çörəyi, çuğundur salatası, kartof və adaçayı püresi, qovurma balqabağı, qovurma sarımsağı ilə brokoli ilə buğulanmış, mango və susamlı yaşıl salat, pomidor zeytunu salsa ilə bişmiş balıq və şokolad badam pudinqi.

Səhər yeməyi

Homemade çörək, omlet, toyuq sosisləri, göbələk, pomidor, xantal çutney, pancake, çiyələk, ağcaqayın şərbəti, filter qəhvə və nanə hamarcası. (Və, etiraf edirəm ki, naharda çoxlu qalan şokolad badam pudingini yemək üçün kifayət qədər həlak olmuşdum)!

Sunnymead-in Facebook və Google+-dəki şəkillərinə baxın

Səyahət sənayesində olduğu kimi, yazıçı nəzərdən keçirmək məqsədilə pulsuz xidmətlərlə təmin edilmişdir. Bu baxışdan təsirlənməməsinə baxmayaraq, sayt bütün potensial münaqişələrin tam açıqlanmasına inanır.