Vaşinqton Dövlətində yetişdirilən Apple çeşidləri

Vaşinqton Dövlətində yetişdirilən Apple çeşidləri

Vaşinqton elmaları millətin və ətrafın ətrafında tanınır, amma Vaşinqton Dövlətində yaşayanlarımıza görə, alma yalnız bir ştapeldir. Hər hansı bir bahçeli bağda böyüyə bilər, ancaq hər hansı bir yerli baqqal mağazasına gedir və asanlıqla beş alma sortunu görəcəksiniz. Alma mövsümü başlamışsa, 10 və ya daha çox növ sıralana bilər. Vaşinqtonun alma mövsümü avqustun ortalarından başlayır və payızın içərisində yaxşılaşır, ancaq ilin heç bir zamanında heç bir əlamət tapa bilməzsiniz (yalnız qiymətlər adətən mövsümdə yüksəkdir).

BestApples.com saytına görə hər il 100 milyondan çox alma qutuları yığılır və hər qutu təxminən 40 kilo çəkir. Ən təsirli, bəlkə də, almanı seçmək üçün hazırlanan məhsul yoxdur. Satın aldığınız hər bir Vaşinqton elması əl ilə seçilmişdir.

Vaşinqton Dövlətində yetişən bir çox alma sortu var, lakin məhsulun əksəriyyətini - qırmızı ləzzətli, qızıl ləzzətli, qala, Fuji, Granny Smith, Braeburn, Honeycrisp, Cripps Pink və Cameo'yu əks etdirən yalnız 9 növ var. Biri sınayın və hamısını sınayın. Güman ki, hər birinizin unikal bir şey təklif etdiyinə görə, tez-tez seçməmiş bir sevimli, eləcə də sevimli elm tapa bilərsiniz.

• 01/09

  Red Delicious

  Red Delicious, Vaşinqtonun ən çox ixrac edilən elmasıdır - digər ölkələrə çıxan məhsulun yüzdə 50-ə yaxın Red Delicious almasıdır! Vaşinqtonda ümumi alma məhsulunun təxminən 30% -i də Red Deliciousdir. Bu ən qədim alma növlərindən biridir və ilk növbədə 1880-ci illərdə yetişdirilmişdir və buna görə də zamanla özünəməxsus cazibədar şirin və gıcırtılı almağından dəyişmişdir. Keçmişdə Red Delicious, Vaşinqtonun alma məhsulunun dörddə üç hissəsini təşkil etdi, ancaq 1980-ci illərdən bu yana Red Delicious öz müraciətini və imza dadını itirməyə başladığı üçün rəqəmlər azaldı. Bu alma şəklində dəri bir çox digər alma sortlarından daha çox qalın və daha güclü bir daddır. Onun yerinə, Fujis və Qalas kimi digər almalar sıralara qalxır!

  Ən yaxşı istifadə: təzə yeyin və ya salatlarda istifadə edin .
  Mövcud: Bütün il

• 02/09

  Qızıl Delicious

  Bu alma, Red Delicious-a bənzər bir monikeri paylayarkən, iki alma daha fərqli ola bilməzdi. Qızıl Delicious 1914-cü ildə Qərbi Virjiniyada anadan olub və orada dövlət meyvəsi olaraq qalır. Şərq Vaşinqtonun quru, isti iqlimi bu alma üçün yaxşı iş gördü. Tatlı və xırtıldayan, yemək üçün asan və çox yeməkli və yemək üçün istifadə edilsə də, Golden Delicious, son dərəcə bütün elma, baxmayaraq ki, cultivar nadir hallarda layiqincə qazanır.

  Ən yaxşı istifadə: çox yönlüdür. Təzə, böyük pişirme alma, yemək yeyin.
  Mövcud: Bütün il

• 03 09

  Gala

  Qalas xırtıldayan və şirin, lakin yumşaq olduğu ilə tanınır. Dəri daha incə və ləzzət yüngül və dəvətlidir, çünki onlar uşaqların sevimli edirlər. Gala alma 1965-ci ildə Yeni Zelandiyada hazırlanmış , lakin indi Vaşinqtonda ən çox yayılmış məhsullardan biridir.

  Ən yaxşı istifadə: təzə, salat və çörəkçilik üçün ədalətli alma.
  Mövcuddur: Sentyabr-may aylarında, lakin tez-tez bütün il soyuq saxlama səbəbiylə.

• 04/09

  Fuji

  Fuji alma, Yaponiyada 1960-cı illərdə Red Delicious və Ralls Janet arasında bir xaç idi. Bu gün Vaşinqton Yaponiyaya nisbətən daha çox Fuji alma istehsal edir və bu alma ən sürətli növlərdən biridir. Fujis olduqca xırtıldayan, şirin, amma çox güclü deyil və bir-birinizə ısırdığınız zaman möhkəm bir qəhrəman istehsal edir.

  Ən yaxşı istifadə: təzə yeyin və ya salatlarda istifadə edin, pies, souslar və bişmiş məhsullarda istifadə edilə bilər, amma Fuji'nin real gücü xam qədər xidmət edən bir şeydir.
  Mövcuddur: Oktyabr-avqust, lakin soyuq saxlama səbəbiylə tez-tez bütün il.

• 05/09

  Nənə Smith

  Maria Smith 1868-ci ildə sirli bir fidan tapdıqda, Granny Smith almalar Avstraliyadan çıxdı, lakin fidanın ana babası hələ də yalnız nəzəri (ən çox ehtimal ki, bir Fransız yengeç alma ilə birləşmə). Bu gün Granny Smith alma, Vaşinqtonun ən məşhur çeşidlərindən biridir və təxminən hər şey üçün istifadə olunur. Bu alma ləzzəti tart və iddialıdır və alma çox xırtıqlı və möhkəmdir.

  Ən yaxşı istifadə: çox yönlüdür. Tərəvəz yeyərkən və ya salatlarda istifadə edildikdə tərli və xırtıldayan, bişmiş zaman şirin olur və də yaxşı dondurur.
  Mövcud: Hasat oktyabr ayında başlanır, lakin tez-tez bütün il mövcuddur.

• 06-dan 09-dək

  Braeburn

  Braeburns, yumşaq tərli ləzzəti səbəbiylə ən yaxşı pişirme alma əlavələrindən biridir, həm də təzə yeməkdə dadlı bir alma edir. Onlar ədviyyatlı bir şirniyyat və gözəl xırtıldayan, lakin Fuji və ya Granny Smith kimi kəskin və ya firma deyil deyilir.

  Ən yaxşı istifadə: Braeburns istifadə üçün ədalətli bir sıra var və çörəkçilik və təzə yemək üçün böyükdür.
  Mövcud: Oktyabr-iyul

• 07-də ​​09

  Honeycrisp

  Minnesota Universitetinin elma yetişdirilməsi proqramı ilə hazırlanan Honeycrisp, qıvrım, şirəli tatlılıq və incəlik bir tərifi ilə tanınan bir hibriddir. Nəticədə, Honeycrisp Fuji kimi xammalın yeyilməsi üçün üstün bir alma.

  Ən yaxşı istifadə: təzə yemək üçün ləzzətli, amma çörəkçilik və salat üçün də yaxşıdır.
  Mövcud: Orta-payızdan erkən bitir. Balyozlar mövsümün mağazalarında tapmaq üçün həmişə asan deyil.

• 08-də 09

  Cripps Pink və ya Pink Lady

  Cripps Pink də Pink Lady adlanır və hər il Vaşinqton Dövlətində toplanan son alma. Bu çeşit isti iqlimlərdə yaranır və ağacda uzun müddət tələb edir - təxminən 200 gündür! Cripps Pinks xırtıldayan və tart. Onlar Qızıl Delicious ilə Lady Williams alma keçərək Avstraliya becərilir.

  Ən yaxşı istifadə: Salat və pies üçün yaxşı, həm də xam yemək üçün gözəl bir alma.
  Mövcud: Noyabr-Avqust.

• 09/09

  Cameo

  Cameo çeşidi Vaşinqtonda nadir sahildən bir fəsil kimi təsvir edildi və bəlkə də Red Delicious və Qızıl Delicious arasında bir xaç idi. Cameos gevrek və şirin.

  Ən yaxşı istifadə: çörəkçilik, yemək, salat və daha çox yemək üçün çox vacibdir.
  Mövcud: oktyabr-avqust