Atlanta içərisində: Staplehouse'un Jen Hidinger

Staplehouse şirkətinin təsisçisi Atlanta'daki sevimli ləkələrini paylaşır

Atlanta içərisindəki seriyası ilə geri döndük - hər həftə Atlanta'nın onlara nə demək olduğunu danışmaq üçün nüfuzlu yerlilərlə otururuq. Bu gün Staplehouseun həmtəsisçisi Jen Hidinger və The Giving Kitchen-in sözçüsü ilə söhbət edirik. Bir Indiana doğma, Hidinger Atlanta çox ilham kimi xidmət edir. Staplehouse, sadəcə 2012-ci ildə safra xərçəngi xərçəngindən vəfat edən bir adamın və həyat yoldaşı Ryan'ın bir şəfqətlə Atlanta arasında ortaq bir xəyal idi.

Hidinger təqib etdi və cəmiyyətin köməyi ilə Staplehouse açmaq üçün kifayət qədər vəsait artırdı. Dərhal uğurlu olan restoran, Bon Appetite Magazine-in "Amerikada ən yaxşı restoran" fərqinə varan çoxsaylı övgülər almışdır. Bu gün biz Hidinger'in başçılıq etdiyi Böyük Şaftanın bir turunu alırıq.

Yaşayıram ... "Grant Park. Mən orada doqquz ildir oldum və hətta evimi girov kimi aldım. Bu, həqiqətən, tarixi bir məhəllədir və bir ton xarakter daşıyır. Parkı orada və fermerlər bazarı şərəflidir - bu da BeltLine tərəfindən doğrudur. "

İnsanlar bilir ki, ... "Atlanta qorunan bir şəhərdir. Biz köhnə, tarixi binaları yeniləyərək yox etməyimiz lazımdır ".

Staplehouse'da Old Dördüncü Xəstəxanada, ya da Chrome Sari Trading Co küçəsində, bir qəhvə və geyim mağazasında tapa bilərsiniz. Onlar yaxşı qonşularıyıq və orada hər zaman görüşlərim var ".

Bu, axşam yeməyidir , mənə başçılıq edirəm ... "BoccaLupo və ya Kimball Evi, amma qalsam, Noni'nin sifarişini verirəm."

Saat vuruşu 5'oklock, mən içirəm ... "Kimball Evində bir şey. Bura isti enerji verən canlı bir yer var - oradan cəmiyyətin tonları. "

Bir oteldə qalmağım lazım olsa, mənə daxil olsaydı ... "Ellijay, GA-da bir kabin.

Şəhərə yaxındır, ancaq saat çəkdiyiniz kimi hiss olunur. Dağların sakitliyi rahatdır. "

Atlanta'nın ən yaxşı gizli sirri ... "Bütün köşklər, kranlar və alt keçidlər küçə sənəti ilə var! Bütün küçə rəssamlarının əsərlərini sevirəm. "

Mən Turist Oynamaqda gedirəm ... "Westside, Krog Street Market və Ponce City Market . "The Walking Dead" filminin çəkildiyi yeri görmək üçün şəhər xaricinə getmək üçün ölürdüm. "

Staplehouse'da çalışıram, ya da üç köpeklerimle mahallelerimden dolaşıp gedirim. "

Mən pulumu sərf edirəm ... "Son vaxtlar, səyahət pulunu almaq və uzaqlaşmaq üçün təyyarə biletlərinə pul sərf edirəm".