Böyük Karib Rumını necə seçmək olar?

01 ilə 10

Rum Styles, Kateqoriyalar və fərqlər

Karib adalarının ümumi bir spirtli içki - bir çox insan üçün rum sadədir. Amma bir qədər yaxınlaşdığınız halda, şəkər qamışının nəcib ruhu Bourbon, Whisky, Scotch, Cognac və Tequila'dan uzaqdakı qardaşlarına nisbətən daha çox üslub və dəyişikliklərə malikdir.

Birincisi, rum dünyanın 80-dən çox ölkəsində həyata keçirilir. Şübhəsiz Scotch İskoçya gəlir. Tequila Meksikanın kiçik hissəsindən gəlir. Bourbon, Bourbon County, Kentucky şəhərindən çıxdı. Tennessee Whiskey gəlir - bir tahmin alın. Konyak yalnız Fransa xüsusi bir sektorunda edilə bilər.

Rumun şəkər qamışı yetişdirdikləri hər bölgədə istehsal edildiyi və sonra da - hər bir ərazinin rom istehsalına gətirdiyi çoxsaylı üslub və varyasyonlara dair ilk geniş göstəricidir - daha çox inanılmaz müxtəlifliyi şərab və birası dünya.

Kariblərin qiymətlərini və şərhlərini yoxlayın

02/10

Karib Rumları Bölgədən Bölgəyə, Stilə Stilə dəyişir

Kariblərin hər bir bölgəsi öz yolunu rom edir. Rum araq kimi yüngül və aydın ola bilər, ya da çınqıl kimi odun kimi. Dumanlı və zəngin viski kimi ağac tonları ilə zəngindir. Meyvə və Şerry və Brandy kimi təmizlənmişdir. Tequila kimi ədviyyatlı, sassy və piquant. Rum əlbəttə ucuz, əlçatan və təsadüfi ola bilər. Rum ayrıca zərif, kompleks və lüks ola bilər. Rum təvazökar, möhtəşəm və dəbdəbəli xəyanətsiz əyləncə ola bilər. Bəzi rumslar bir dadlı desert kimi oynayır.

03/10

İspan Style Rums quru və işıqlıdır

Kuba , Dominikan Respublikası , Nikaraqua və Porto Rikoda hazırlanan ənənəvi ispan stili Karib hövzələri ümumiyyətlə yaxşı nəfis, quru və bədəndə yüngüldür. Bu rumslar tez-tez uzun sütunlarda effektiv şəkildə təzələnir və onların ətini ən çox yaşlandıqları barrellərdən alırlar.

04/10

İngilis Batı Hindistandan Tam Aromalı, Pot-Stillə Rums

Barbados , Jamaika və ya Guyanadan gələn ənənəvi İngilis West Indies stil romları ən zəngin, tam ətirli və kəskindir. Uzun və yavaş fermentasiya ilə, onlar yaşlanma başlamazdan əvvəl daha çox ləzzət bərkitməsini saxladıqları yerlərdə sadə, qeyri-səmərəli, rustik çanta ilə təmizlənirlər. Karib istiliyində illər keçdikdən sonra, zəngin donanma stil romlarını xatırladan cəsarətli ləzzət profillərini təqdim etməyə başlayırlar.

05/10

Fransız Karib Rumsu Cane'dan sağ çıxır

Fransız Karib adaları özünəməxsus üslubuna malikdir - Rhum Agricole. Martinique , qanunla, onlar birbaşa qamış suyu, melas deyil, romlar yaradır. Çox İspan stil distilləri kimi, bu rhumu mümkün qədər ən yüksək sübuta dağılamır, lakin Fransanın limuzin meşələrindəki palıd çəlləklərində yaşlı çəmən çubuqlardakı son məhsullarında daha çox qamış ləzzətini saxlamağa çalışırlar. Bu ləzzət profilləri daha çox bitki, çəmən və mürəkkəb olur. Oxşar rhumlar yaxınlıqdakı Guadeloupe şəhərində aparılır.

06-dan 10-a

Cachaca, Braziliya unikal (və güclü) Rum

Braziliya rumları, daha çox rustik bir üsulla, yunan suyu deyil, pekmez ilə edilir. Cachaça (ka-SHA-sa) kimi tanınan bu unikal bığ ruhları, dəlilləri aşağı salmaq üçün tədarük edilir və tez-tez barrellərdə az yaşda və ya yaşdan sonra şişelenmiş olur. Cachaça, ucuz, iddiasız, otsulu, bir qədər yabanı və Braziliyada son dərəcə populyar olmağı düşünür.

07/10

Antigua'dan Venesuelaya qədər, Rum çox üslubda gəlir

Qvatemala və Venesuela, Zacapa və Diplomatico kimi, şirin, dadlı yaşlı rumsları ilə tanınır. Trinidadın Angostura və Sent Lusiya distilleri romun sayca çeşidini yaratmaqla həyata keçirilir. Antigua adasında İngilis Limanı markası öz bölgələrinə etibarlı bir üslubdur. Grenada hələ 250 il əvvəl Antoine Antikvarında etdikləri kimi bir sıra rom etdi. Kolumbiya da gözəl rums və aguardiente, təzə yaşlı rum üçün bir şöhrəti var. Ən yaxşı Cənubi Amerikalı romlardan bəziləri, Cartavio, Perudan gəlirlər.

08/10

Ağ, qızıl, baharatlı, ətirli və ya qaranlıq rumslardan seçin

Hamımız kola, meyvə şirələri və digər karıştırıcılarla dolu bir ağ profil ilə hazırlanmış ağ (və ya aydın) rums haqqında bilirik. Qızıl rumları bir az daha romantik rom dadı təqdim edir. Haşlanmış rumslar, hər hansı bir içki üçün tropik ləzzət gətirən kompleks və maraqlı məlumatlar istehsal etmək üçün ədviyyə adalarının ekzotik elementlərini birləşdirir. Aromalı romlar - görünən sonsuz növlərdə - hindistan cevizi, sitrus, mango, banan, tutqun meyvəsi və onlarla digər növlərin dadlı notlarını təqdim edir. Tünd, zəngin rumslar tez-tez Mai Tais və Piña Coladas kimi kokteyllər yığmaq üçün sevimli olur.

09/10

Yaşlanma Rumun "Sehrli" həqiqətən də baş verdiyi yerdir

Yaşla, rom həqiqətən işıq saçır. Yaxşı damarlı rom və tost və ya köklü meşə barel birləşməsi sehrdir. Dörd və ya beş il sonra bu romlar sıx və kompleks tatlar inkişaf edir. Səkkiz, on, on iki ildir ki, bu dəbdəbəli dəbdədir. 15, 18, 21 və 25 yaşdan yuxarı olan Rums kateqoriyasında son ifadələr qəbul edilir. Amma hətta ən gözəl və ən lüks romlar ən gözəl Whiskeys, Tequilas, Scotches və Konyaklarla müqayisədə bir sazişdir.

10-dan 10-a

Rum əyləncəli! Beləliklə macəra olun

Amerika Birləşmiş Ştatları dünyanın ən böyük bazarlarından biridir. Son on ildə ABŞ-a gətirilən rom markaları və ifadələri bir çox bölgələrdə çoxaldı. Hər bir Karib ölkəsindən, Asiya, Afrika və Avropadan uzaq olan rəflərdə rums var.

Rum əyləncəlidir. Sərgüzəşt olun. Zövq almaq üçün bir çox kateqoriyalar, üslub və dəyişikliklər var. Siz rom aşkar tapmaq heç vaxt. Və bütün bunları bildiyiniz zaman, hər gün bazarda yeni romlar gətirilir.

Daha ətraflı məlumat üçün, Robin Rum Kılavuzunun bir surətini, 500-dən çox dava haqqında notlar və məlumatlar ilə yaxud RobsRumGuide.com-da onlayn olaraq yoxlayın.