Dünyanın Ağciyər Paytaxtı
Yavaş yuvarlanan Bayou Teche, Breaux Körpüsünün, dünyanın "Crawfish Capital of the World" sakinləri boyunca yerləşən dünya səviyyəli restoranlar və inkişaf edən bir Cajun musiqisi və xalq sənəti səhnəsi olan gözəl bir tarixi şəhərdir. Hyundai'nin üç saatlik şərqində və New Orleansın iki saat qərbində yerləşən I-10-a yaxın məsafədə rahat bir yerdir, yemək və bir gündüz antik dövr üçün dayandırmaq və bir həftə istirahət etmək üçün daha yaxşı bir yer.
Körpünün özü (baxmayaraq onu əldən edə bilməsə də) çox şey deyil - bu, Teche (yəni "tesh" deməkdir) əhatə edən uzun, bir qədər paslı metal meydançadır. Şəhərin küçə küçə küçəsi , baxmayaraq ki, çox xoşdur. Antik mağazalar, butiklər, sənət qalereyaları və restoranlar bir neçə blokları əhatə edir və zolağın uzunluğunu seyr etmək asanlıqla günortadan sonra doldurula bilər.
Hadisələr
İllik Breaux Körpü Kruvstən Festivalı şəhərin ən böyük cazibəsidir. May ayının ilk həftəsində hər il bir yerə gələrək, bu aşağı ev festivalı, şəhərin əsas ixracatlarından biri və Cajun yemək sevənləri üçün sevimli bir təvazökar çırpınma bir ode. Bölgədə ən məşhur Cajun və Zydeco musiqiçilərinə sahib üç mərhələdə, xəyal edə biləcəyiniz hər cür kələm (və digər Cajun favoriləri) yemək düzəldən onlarla yemək satıcıları, rides və oyunlar ilə bir orta, kələm sürüşü və kerevit kimi daha çox ezoterik fəaliyyətlər Müsabiqələr yemək, bir səfərə dəyər olan bir növ bir hadisədir.
Kiçik hadisələr ildə bir neçə dəfə şəhərdə keçirilir. Tour du Teche , hər oktyabrda üç gün ərzində baş verən və Bayou Teche-nin bütün uzunluğunu uzanır, şəhərdən keçir.
İllik Breaux Körpüsü Cajun Milad Şənliyi , Şükran Günü və Milad mövsümündə bir Louisiana şöhrəti ilə ilk bazar günü keçiriləcək.
Təbiət və açıq məkanlar
Breaux Körpüsünün xaricində təbiət qoruyucusu tərəfindən mühafizə olunan və idarə olunan bir çöl həyatı dolu qoruma və çayxanası olan muhteşem Lake Martin var . Siz gölün kənarında hərəkət edə bilər və ya gəzib, alqatorların, yumurtaların, cırıltıların, gül qaşıqlarının, nutriyaların və müxtəlif növlərdəki bald sarğı və su zanbağı arasında gizlənən bir çox qəhrəmanı görürsünüz. Qayıq turları təklif edən bir neçə turoperator var; Champagne's Swamp Tours sağ Rookery Road girişində dok və eko-dost tur təcrübə təklif. Siz həmçinin kano və kayak kirayə və göl ətrafında öz səfər edə bilərsiniz.
Henderson'un qonşu ərazisindəki şəhərdən bir qədər uzaqda, Birləşmiş Ştatlarda, Atchafalaya Havzasında ən böyük bataqlıq ekosistemlərindən birinə çıxış tapa bilərsiniz. McGee-nin Landing Basin Bataqlıq Turları , yuxarıda qeyd olunan gatorlar və su quşları da daxil olmaqla, qaranlıq sularda inkişaf edən bitki və canlı həyatın bir hissəsinə baxmaq üçün hövzəyə aparır.
Musiqi və rəqs
Breaux Körpüsü, Cajun və Zydeco musiqisi üçün isti bir yerdir və şəhərdə tapmaq asandır. Məşhur Cafe des Amis, hər şənbə sabah Zydeco kahvaltısına, canlı zydeco musiqi ilə çarəsiz brunch maddələrinə sahibdir.
Burada canlı akustik musiqini həftədə bir neçə gecə də tapa bilərsiniz.
Köhnə Mulate kimi tanınan Pont Breaux'un restoranı, həftənin hər gecəsi ənənəvi Cajun musiqisini təqdim edən əfsanəvi Cajun yemək və musiqi yeridir. Klassik Cajun və Kreol yeməklərinin cazibədar menyusu.
Joie de Vivre Cafe , həftə sonu səhərləri Cajun musiqi cem sessiyaları, həmçinin axşam konsertləri, poeziya və ədəbiyyat oxunuşları və digər rahat mədəni tədbirlər ilə məşğul olan bir qəhvə mağazası və ad hoc icma mərkəzi.
Breaux Körpüsü son qalan ənənəvi Cajun rəqslərindən biri olan La Poussiere . Mükəmməl bir taxta rəqs mərtəbəsi ilə yansıtıcı bir finişə və valsın və iki addımın düzgün bir şəkildə necə göstəriləcəyini göstərəcək yerli əhalisi ilə dolu olan bu, tipik turizm yolundan çıxan bir dayanma, lakin bir dəyər verməkdir.
Qida
Cajun klassiklərinin, məsələn, bamya və kəpək yeməyi ətri kimi zərif şərhlər üçün yuxarıda adı geçen Cafe des Amis getmək üçün bir yerdir. Şəhərin ən ucuz menyusu deyil, ancaq qida gözəl hazırlanmışdır və xidmət qüsursuzdur. Ağ şokolad çörək puding desert üçün yer saxla; bu görkəmli.
Yemək üçün, Poche's Market- də təqdim edilən ənənəvi Cajun tariflərindən biri də böyük seçimdir. Çörək parçaları (təzə qızardılmış donuz qabları) və boudin (bir donuz donuz və ağ pirinç ilə doldurulmuş) bir neçə bağı ilə sadə gedin və ya tez-tez dumanlı donuz pirzolası kimi şəbəkə olan gün xüsusi bir plaka lunch seçin , omurgalı güveç və ya kerevit fettuccine, və qara gözlü noxud kimi tərəflər, tasso ham, yams və ya yaşıl lobya ilə kartof boğdu.
Creole və Soul Food üçün plastinka nahar almaq, Glenda nin Creole mətbəx ziyarət. 10 dollardan aşağıda dolmalarda olan turkey qanadları, toyuq və kolbasa ilə boğulmuş bamya, balıq yağı büroları, kartof püresi ilə Creole meatloaf və digər zəngin, ədviyyatlı, rahatlatıcı qidalar əldə edə bilərsiniz. Anthony Bourdain burada nümayiş etdirdiyi "No Reservations" adlı şouda (ləyaqətlə) xəritədə buraxdı.
Əgər siz istəsəniz qızardılmış və ya qaynadılmış dəniz məhsulları böyük ol 'heaps varsa, Crazy' Bout Crawfish onu almaq üçün yerdir. Xalq sənəti və ağılsız kəpənək temalı əsərləri ilə damlayan bir yerin üst-üst sortu - bir az tacky, lakin çox əyləncəli. Xidmət səmərəsizdir, qida fantastikdir və qiymətlər çox yaxşıdır.
Yerləşdirmə
Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel, və s.) I-10 çıxışında bir neçə standart zəncir motel var, lakin real yerli ləzzət üçün, bir çox gözəl yerli B & Bs biri qalmaq. 13 fərdi temalı kabin və ləzzətli Cajun tarifini ödəyən bir yerində kafe təklif edən rustik və quirky Bayou kabinələrini sınayın.
Lüks yaşayış üçün qüsursuz dekorasiya və gurme yeməkləri təklif edən gözəl bitki növü olan Isabelle Inn , həmçinin bir üzgüçülük hovuzu və bayou çıxışına baxın.
Maison Madeleine və Maison des Amis də sevimli və qəribə variantları var. Köhnə gölü Lake Martin təbiət qoruğuna bitişik yerləşir və sonuncu tarixi şəhər mərkəzindən sürətli bir yürüyüşdür.