Café du Monde New Orleans təşkilatıdır, 150 ildən çox turistlər və yerli əhali tərəfindən tez-tez rast gəlinir. Onların kremli kafe au lait və crispy beignets bir siren zəng edir ki, düzgün şərtlər nəzərə alaraq, hətta ən ölməz anti- Fransız Quarter yerli snobs müqavimət edə bilməz.
Ancaq Fransanın bazarındakı terminində qarışıqlıq və bir az xaotik bir səhnə var və bir çox ilk timers çox olur, bəzən yalnız gedən nöqtəyə.
Lakin imtina etməyin! Lazımdır ki, asan, əyləncəli bir təcrübə etmək üçün bu sadə fəndlərdir.
Gecə saatlarında gedin
20 dəqiqəlik bir xətt gözləməyincə, səhər yeməyi vaxtında gedir. Yerlilər Café-ə gündüz saatlarda, gec saatlarda, axşam saatlarında və çox erkən saatlarda çırpmaq istəyirlər. Onlar 24 saat açıqdır, lakin səhər yeməyi sökülməsi istisna olmaqla, olduqca çox vaxt istənilən vaxt 10 dəqiqəlik bir masa olacaqsınız.
Oturmağa gözləyin
Heç bir sahibə yoxdur, belə ki, bir stolda oturun. Çox ehtimal ki, heç bir təmiz masa mövcud olmayacaq. Zəngin zamanlarda, serverlər oturanlar kimi masaları avtobusda saxlayırlar, buna görə çirkli bir masa tapın və bir yerə oturun. Bir server artıq başa çatacaq və yeməkləri çölə atacaq və zibil qutusuna oturub təmizlənmişdir.
Bir xətt təşkil edir, amma bir sıra pulsuz masalar varsa, heç bir yerli xəttin gözlədiyi ölü tutulmayacağını qeyd edin. Onlar yalnız sağ keçmiş və oturacaq olacaq.
Biz səni buraxmadığınızı söyləyirik və biz başqa insanlara gözləmək lazım deyil ki, deməyəcəyik, amma biz bunları sizə vəd edirik: boş masalar var və oturursunuz bir xəttin statusundan asılı olmayaraq, heç bir Café du Monde (və ya yerli) işçisi iki dəfə düşünməyəcək.
Əlbəttə ki, siz qorxmurdunuz.
Sifariş etməyə hazır ol
Əgər serverə "başqa bir dəqiqə" lazım olduğunu söyləsəniz on ildir onu yenidən görməyəcəksiniz, buna hazır ol. Siz artıq həqiqətən, nahar və ya bir şey içərisində dolu olduğunuz halda, bir adama bir beyin tacını (qızardılmış xəmirdən kiçik kvadratlar) sifariş etmək istərdiniz, halbuki bu vəziyyətdə paylaşa bilərsiniz, amma normal olaraq hər birinə bir plaka verin. Hər kəs də bir fincan kafe au lait istəyir (əgər saqqızlı qişa qəhvəsi), onlar həqiqətən qəhvə içməyincə və ya içməyincə, portağal suyu və ya isti şokolad ola bilərlər. Ancaq əvvəlcədən qərar verin.
Bu sözləri söyləyərək: ben-yay və caf-ay oh yatdı .
Nağd pul var
Onlar sizə yemək gətirdikdə, onlar qanun gətirirlər, belə ki, baş verdikdə ödəməyə hazır olun. Bu, yalnız pul vahididir, buna görə hazırlanın. Bundan başqa, başqa bir şeyə ehtiyacınız varsa, bu sizin serverinizin diqqətini almaq üçün son əmin şansınızdır - ondan sonra onu bayrağına qoymaq lazımdır və bu, həqiqətən, çətindir. Yəni birisi bir şey sifariş etməyi unutduqda, yemək gəldiyi zaman alın, çünki bu, ehtimalla.
Qara geyməyin
Beignets üstünə quraşdırılmış toz şəkər köynək üzərində olacaq və siz aşkar bir turist kimi baxan Fransız Məhəlləsi ətrafında gəzmək lazımdır.
(Hər yerdə turistlərə ədalətlə, Kafe du Monde-a getdiyimdə bu dəfə sonuncusu bu çirkin səhvi xatırladım).
Boğulduğunuz zaman nəfəs almayın (və ya)
Burnunuzdan deyil, ağzından deyil. Bu toz şəkər ölümcül bir şeydir və tez nəfəs bir fırtına öskürək olacaq. Kədərli bir nəfəs və boğulma. Bütün paltarların üzərində. Nəfəs və loxma tutun. Bu, tək yol.