21-ci əsrin əvvəllərinə qədər Danimarka ərzaqları əsasən kartof və donuz kimi tanınırdı. Danimarka hələ də öz ənənəvi qidalarına baxmayaraq, Danimarkanın mətbəxi son illərdə çox inkişaf etmişdir və Kopenhagen indi yeməklər arasında sevimli bir turist dayanacağıdır. Burada Danimarkanın ən real ləzzətini almaq üçün çalışdığınız ən yaxşı yeddi qidadır.
01-də 07
Smorrebrod
Smorrebrod ət, pendir və tərəvəz ilə yüksək taxıllanmış rugbrod çörək üzrə açıq üzlü sendviç bir klassik Danimarka yemək deyil. Bu sendviç sevdiyiniz bir tez yeməkdir və Danimarka şəhər məhəlləsinin əksəriyyətində smorrebrod aparatları almaq üçün yerlər var.
02/07
Flodebolle
Flodebolle şokolad qabığı ilə örtülmüş zefir kremi ilə bir gaf biskvitdən hazırlanan məşhur Danimarka şirinidir. Bəzən kremli qəhvə ətirli doldurulma və ya hindistan cevizi örtüyü ilə gəlir. Danimarkanın bütün çikolatalı mağazalarında və çörəkçiliyində bu şirinləri tapa bilərsiniz və bir çox supermarketlərdə də mövcuddur, baxmayaraq ki, onlar yeni versiya kimi yaxşı deyil.
03/07
Wienerbrod
Wienerbrod, Şimali Amerikalıların Danimarka kimi danışdıqları şirin kahvaltısıdır. Şirin bir çörək, adətən çörək və ya meyvə ilə doludur və buzlanma ilə örtülmüşdür. Amerikalılar tez-tez bu şirinləri müntəzəm olaraq səhər yeməyi üçün yeyərkən, adətən yalnız Danimarkada xüsusi günlərdə və ya həftə sonlarında yeyilir. Əgər evdə bunu sevirsinizsə, mütləq əsl məqaləni sınamalısınız. Danimarkada hər hansı bir kafedə və ya çörəkdə, həmçinin baqqal mağazalarında wienerbrod tapa bilərsiniz.
04/07
Æbleflæsk
Danimarka bir çox donuz əti yeyir, buna görə bu ənənəvi donuz əti yemək Danimarkada məşhur yemək yeməyidir. Æbleflæsk donuz, alma, soğan və şəkərdən hazırlanır. Pastırma qızardılır və sonra alma alma dilimlənir və yumşaq və sonra şəkərlə qarışdırılana qədər soğan ilə bişirilir. Bütün maddələr birləşdirilərək rugbrod üzərində xidmət edilir.
05/07
Rugbrod
Rugbrod ən çox Danimarka üçün bir ştapel sayılan qaranlıq çovdar çörəkdir. Bu yağ çox azdır və heç bir yağ ehtiva etməz. Bu lif yüksək və bütün taxıl və ağ çörək daha sağlam alternativ hesab olunur. Danimarkada səhər yeməyi, nahar və axşam yeməyi verilir. Rugbrod, Danimarkada hər hansı bir çörək və ya baqqal mağazasında tapıla bilər və bir çox Danimarka öz evini hazırladıqları rugbrod edirlər, çünki onlar çoxunu yeyirlər.
06-dan 07-ə
Rullepolse
Bu ənənəvi Danimarkalı çörək, düzəldilmiş və doğranmış soğan, ədviyyatlar və otlar ilə örtülmüş və sonra yuvarlandı və bişirilmiş bir donuz qarın parçasından ibarət ədviyyəli bir ət rollidir. Soyuduqdan sonra, rulon nazik bir soyuq kəsik kimi dilimlənir və adətən tez-tez soğan və digər tərəvəzlərlə örtülmüş açıq üzlü bir sandviçdə yeyilir. Rullepolse tez-tez nahar üçün yeyir və yemək stendləri və restoranlarda gözləmə rejimidir.
07 07
Risalamande
Bu ümumi Danimarka şirin yeməyi doğranmış badem, çırpılmış krem və vanil ilə qarışan düyü pudinqinin birləşməsidir, adətən bir albalı sousu ilə soyuq xidmət göstərir. Adətən bir Christmas desertdir, lakin Danimarkanın bir çox restoranında il boyu tapıla bilər.