01 ilə 08
Dünyadakı ənənəvi Milad yeməkləri
Almaniyalı Christmas Stollen. Getty Images Milad dünyadakı ailələr üçün bir araya gəlmək və təbiətə görə bu cür yığıncaqlara yemək aiddir. Amerikalılar Milad çayının bir diliminə gələrkən, Meksikalılar tamalesini açacaq və almanlar stollenə girəcəklər. Dünyada 7 mouthwatering Milad yeməklərinin bu siyahı üçün bu slayt şəklini basın.
02/08
Tamales (Meksika)
Tamales. Jonelle Weaver / Photolibrary Tamales Kolumbiyadakı dövrlərdən bəri bayram yeməyi olmuşdur. Mısır masası və ət paketləri quru qarğıdalı qablarda bükülür və Meksikada və Cənub-Şərqi ABŞ-da Milad mövsümündə buxarlanır. Bu zaman alıcı yeməklər, tamalada və ya tamale hazırlayan bir yığıncaqda ənənəvi qadın qrupları tərəfindən böyük qruplarda hazırlanır. San Antonio Texan Mədəniyyətlər İnstitutunun folklorşünas Rhett Rushing, NPR-ə deyib ki, "gün başa çatdı və tamales olundu, ailə tutulacaq, arqumentlər həll olundu, fərqlər yayımlandı ... yalnız masa və ət kimi, sevgi və göz yaşları idi. "
03 ilə 08
Vitel Tone (Argentina)
Vitello tonnato. Vikipediya İtalyan immiqrantlar 19-cu əsrin sonlarında Argentinaya vitello tonnato gətirdi və yeməyi bir hit oldu. Dana dilimləri bir tuna sousu ilə təmin edilir, qapalı və haşlanmış yumurta ilə örtülmüşdür. Soyuq, tünd rəngli tonlar Argentinanın acınacaqlı isti Milad üçün mükəmməl yaz və yüngül müşayiət edir.
04/08
Injera (Efiopiya) üzrə Doro Wat
Müəllif: Doro wat. John Elk / Lonely Planet Images Yəqin ki, ən məşhur Afrika yeməyi, doro wat ənənəvi olaraq Efiopiya tətil mövsümü zamanı təqdim olunur. Super ədviyyəli, ağız-çürüklü toyuq güveçi ən az yağ ilə hazırlanır, bişirilmiş soğan və berbere (çox ədviyyatlı bibər qarışığı), balı şərab ilə toyuq bişirilməsini və pişirmə sonunda qatı qaynadılmış yumurta əlavə edir prosesi. Doro wat Efiopiyanın ən yaxşı sourdough sousunu olan injera kimi tanınır.
05/08
Stollen (Almaniya)
Stollen. GMVOzd / E + Stollen doğranmış qoz-fındıqları, quru meyvələri və un və su xammalı sitruslu şirniyyat ilə əlavə edilən çörək kimi meyvələrdir. Stollen Orta əsrlərdən bəri bir sevimli Milad olmuşdur. Hər il, Almaniyanın Dresden şəhərində, şəhərin ətrafında atlı bir daşıma üzərində paradedilmiş bir dev stollen bakes. Usta çörəkçi daha sonra 1,6 metr uzunluğunda bıçaqla 12 kilo ağırlığında çubuqları kəsdi.
06-da 08
Imbuljuta tal-Qastan (Malta)
Şabalıdları silmək. Lisa Hubbard / Taksi Adı uzun və yersiz ola bilər, ancaq bu ənənəvi Malta kakao və kestanoz içkisi kimsəni alçaltacaqdı. Milad Kütləsindən sonra gecə yarısı xidmət verilir, imbuljuta tal-qastan şokolad, sitrus rind və qaynar çətənə ilə qaynar kələmlər tərəfindən hazırlanır. İsti və ədviyyatlı, sakitləşdirici və qaymaqlıdır, bir qışa hazırlaşmaq üçün idealdır.
07-də 08
Yeddi balıq bayramı (İtaliya)
Yeddi Balıq Bayramı. Yupiterimages / Photolibrary Əsl İtalyan moda, Yeddi Balıqlar Bayramı İtalyanların orucun versiyasıdır. Ənənəvi olaraq Milad arifesinde (La Vigilia kimi tanınan), Məsihin doğumunu gözləyərkən heç bir ətə xidmət edilməməlidir. İtalyanlar bu qisim sürətini lüks dəniz bayramına təfərrüatlı şəkildə izah etdilər, bu da dəniz dənizlərindən sonra masaya gəldiyi kursdur. Yeddi yeməyin niyə xidmət verdiyini bir çox nəzəriyyələr var: bəziləri deyirlər ki, yeddi yeməklər Yaradılışın bitməsində yeddi gün və ya Roma katolik kilsəsinin yeddinci şagirdlərini təmsil edirlər. Bəzi ailələr, həvarilərin sayına istinadən 11 və ya 13 yeməklərə xidmət edirlər.
08-dən 08-dək
Buche de Noel (Fransa)
Buche de noel. Brian Hagiwara / Photolibrary Avropalılar bir çox əsrlər boyunca Milad üçün böyük bir ocaqda yandırmaq, pisliyi aradan qaldırmaq və rifahı göstərmək üçün ən böyük gündəmi gətirdi. Şömine daha az böyüdükcə, Yule Girişində gətirilmə təcrübəsi ortadan qalxdı, amma şirin bir Fransız şirniyyat şefi tatlı forma tətbiqini təqdis etmək fikrinə çarptı. Buche de Noel adətən bir Yule logına bənzəmək üçün şokolad kərə yağı doldurulması və şokolad kərə yağı kərpiclə dolu ağ tort təşkil edir. The Buche de Noel tez-tez holly bənzəyir meringue göbələk və ya giləmeyvə ilə xidmət edir.