Finlandiya Finlandiya içərisində spirtli içki dünyanın ən unikal bir hissəsi olduğundan ehtimal ki, ağır içki içən ölkələrdir. İşdə ən məşhur olan on:
Lakka
Lakada, yəni "bulud" fransızca, iki aydan altı aya qədər alkoqol buludları yuyulur. Bu spirtin şirinliyi və fərqli aromaları eşleşmeyen olgun bir dadı inkişaf etdirməyə imkan verir. Lakka'nın alkoqol tərkibi istehsalçıdan asılı olaraq fərqlənə bilər, Lakka, spesifik 21% alkoqol tərkibinə malik olan Lapponia Cloudberry Liqueur / Lakka xüsusi bir növü ilə.
Sima (Ənənəvi)
İndi Sima, parıldayan mead kimi içki, ilk növbədə hər hansı bir meyvə kimi hazırlanmışdı. Bu gün müxtəlif növ şəkərlərlə fermentasiya edilir və fermantasiya prosesinin müxtəlif mərhələlərində limon, üzüm və quru maya ilə qarışdırılır. Tipik olaraq, limonların əti və limonu ilk fermentasiya dövründə bu fin içki ilə ədviyyə üçün istifadə olunur, ikinci alkoqollu içkilərin şəkər məzmununu sintez etmək üçün ikinci fermantasiya prosesi zamanı əlavə olunmuş üzümlərlə birlikdə.
Sima'nın digər qeyri-ənənəvi formaları
Sima'nın daha ucuz və daha kommersiya forması, çox vaxt elma şərabı, üzüm suyu və karbonatlı su ilə hazırlanır. Və hələ də ləzzətli bir qarışıqlıq olsa da, bu ənənəvi Sima tatlar üçün heç bir əvəz deyil.
Finlandiya Vodka
Altı sıradakı arpadan hazırlanan bu, ən azından turistlər və əcnəbilər arasında Finlandiya ən məşhur və tanınmış spirtli içkilərdən biridir.
Təxminən 80% alkoqol tərkibi ilə Finlandiyanın Vodka quru dadına malikdir və Laka, Sima və Koskenqorva kimi bu siyahıda bir sıra içkilərin şirinliyindən məhrum.
Koskenkorva Viina
Tez-tez sadəcə Koskenkorva ya da Kossu kimi istinad edilir, bu araq kimi viyana Finlandiya'nın ən məşhur ruhlarıdır.
Finlandia votka oxşar dad və alkoqol tərkibi ilə, Koskenkorva Viina olduqca şirin. Kiçik bir fin köyündən sonra adlandırılan "Koskenkorva" sözü Finlandiyanın mədəniyyətinin simvoludur.
Salmiakki Koskenkorva (Salmari)
Salmari, Koskenkorva Viina (yuxarıda bax) və bibər duzlu maye ilə əvvəlcədən qarışdırılmış bir araq kokteyli. Finlandiya yerli əhali və turistlər arasında, bu, bəlkə də, Finlandiya içərisində spirtli içkilərin ən populyar xüsusiyyəti, xüsusilə gecə klubları və pub-larda partililer arasında.
Akvavit
Taxıldan və ya kartofdan distillə edilmiş, Akvavit bir sıra otlar və ədviyyat, arpadan, zoğal toxumlarından, koridordan, anasondan və dodaqdan ibarətdir. 16-cı əsrdən etibarən məşhurdur, hələ də palıd fıçılarında çox vaxt yaşlanıb və tez-tez bişmiş balıq, lütefisk, turşu sirkəçiləri və digər populyar Skandinaviya yeməkləri ilə əlaqələndirilir.
Cider
Fermentasiya edilmiş armud və ya alma şirəsi bu məşhur Fin içki içmək üçün istifadə olunur. Çiyələklər fermentasiya prosesi zamanı çıxarılan alma və ya armut sellüloğunun miqdarına görə rəngdə böyük dəyişikliklərlə şirin və quru ola bilərlər. İsti, köpüklü suyu Finlandiya ən məşhur suyu növüdür və çox vaxt qış festivalı və bayramlarda xidmət göstərir.
Glogg
Digər məşhur qış şorbası Glogg. Şərab şərab, ədviyyat və meyvə parçası ilə qarışdırılır, qızdırılır və böyük kuboklara isti xidmət göstərir.
Fin Beers
Likörler və digər güclü içkilərdən başqa, Finlandiya dünyanın ən böyük pivələrindən bir hissəsini istehsal edir. Sinevrychoff tərəfindən istehsal olunan Koff və Karhu, ən məşhurlardan ikisi. Koff I-dən müxtəlif spirtli məzmunu ilə Koff İB-ə qədər% 2.5 spirtli tərkibli 7.5% spirtli məzmunlu müxtəlif növ Koff çeşidi var. Finlandiyadakı bir böyük pivə zavodu Hartwalldur.