01/11
Modavie: Köhnə Montreal Caz Şahidi Restoranla görüşdü
Dekabr 24, 2014 | Evelyn Reid - Mən Modavie haqqında il bilirdim. 2005-ci ildə keçmiş həyatımda mənim müdirimlə işgüzar görüşmə zamanı ağrılı şəkildə doymuş bir artichok pizza anı xatırladır dərhal baş verir. Öz sahəsindəki özünü etiraf edən qaranlıq at, o, yüngülcə qoymaq üçün, korporativ idarəetmə davranışının təhlili və proqnozlaşdırılması ilə baş verən kölgəli, köpəkbalığı ilə mübarizə aparan aləmdə Fortune 500 tipi ilə qeyri-ənənəvi bir daralma tələb etdi. Və Modavie'ye edilən son səfərimə qədər, bu görüş ağla çıxan tək şey idi. Bu da onun favoritlərindən biri idi. Heyət onu adından tanıyırdı.
Seçimi ilə tanınan Old Montreal, canlı caz, cilalanmış xidmət və Aralıq dənizi hissəsi ilə Fransız bistro mətbəxi, sadiq hissəsi Modavinin nüfuzudur - sadəcə Tripadvisor-da rütbəsinə baxın - mənim boğulmuş başımdan sağ çıxdı. Mən qüsursuz duruşu saxlayarkən sağ çəngəldən istifadə etdiyimə əmin oldum və mənim ağlımdan uzaqlaşsam, hineyi məhkəməyə verə biləcəyi məsələlərə dair çoxlu qeydlər alaraq, mənim qarşımda dahi tələb edərək, tərəddüd etməməyə çox diqqət yetirdim bir an üçün. Bəzi sahələrdə səhv yer yoxdur. Daha acınacaqlı bir yırtıcıya arxa çevirirsən.
Belə ki, təxminən on il sonra, geri dönməyə qərar verdim, amma bu dəfə boş bir fikirlə. Və boş bir mədə.
Modavie: Bütün Jazz
Hər gecə Modavie'de canlı caz iştirak edir. Cümə və şənbə günləri ümumiyyətlə pop, R'n'B, soul və hətta reggae klassikləri ilə caz standartlarını tıqqıltı edir və restoranın ikinci mərtəbəsində vurur. Keçən gecə, Fleetwood Mac-dan az bilinən hip-hop caz maverick Robert Glasper-ə qədər olan hər şeyi qarışdırdı. Vibrasiya tərəqqidir və kütlənin masaya bənzədiyi qəribə bir şey ola bilər, ancaq bir səbəblə. Cümə axşamı günləri bazar günləri, bardakı caz ikilələri ilə aşağı səviyyəli təcrübə təklif edir. Bir purist Montreal caz klubu , Modavie deyil. Amma yaxşıdır. Bəzi insanlar rahatlıq və tanışlıq üçün çalışırlar. Caz yaxşılaşması bəzi qulaqlara musiqidir. Başqalarına, bu cakofonik cəza. Müxtəlif insanlar ...Modavie: Bütün yeməklər
İndi Modavie ilə bir şey var. Yemək şarkı ilə qoşulduqda nə olacağına dair əvvəlcədən düşünülmüş anlayışlar buraxmalıyıq. Mən sirli, su qalınlığında "sousda batırılmış" mədəsi tükənməz toyuq məcbur etmək məcburiyyətində olduğumuzu kimi, oh, böyük, burada biz başqa bir şam yeməyi kabel ilə gedək schmaltzy kruiz xətti entertainer kanaling Englebert Humperdinck.Mənim təcrübə qütb qarşı idi. Məkan zərifdir, xidmət ağıllıdır və musiqiçilər otaq sürətini və nəbzini təqlid edir, buna görə diqqətli olmursanız, musiqiyə düşə bilərsiniz. Mən desertlə etdim.
Və yemək. Bir sözlə başla: LAMB. Quzu edin. Keçi peynirinin bir tərəfi olan ya da millefeuille pastry puffs üzərində altı saat sürüklənmiş qoyunlu kuzu ilə susam örtülü rack olun, yalnız bunu. Vegetarian? Gözəl. Mantar risotto və ya makaron penne, Modavie'nin daha məşhur ətsiz yeməkləri alın. Feta və nanə ilə qovrulmuş çuğunduru salatası qatil səslənir, amma mən bunu sınamadım, ona görə də mən verə bilmərəm. Yeri gəlmişkən, siz keçi pendir və ya pendir platter ilə quzu raf almaq planlaşdırır, bir stəkan Tawney liman bir digestif kimi düşünün. Bu liman keçi pendirini təqib etmək, sürətlə tamamlayan və hər hansı bir südlü süd çəkməyini ağzını aşağıya endirdikcə örtməklə yüngül bir şirinliklə çıxarmaq üçün hazırlanmışdır.
Məzəbçilər? Tamam. Birinci nöqtə: soğan şorbası au gratin. Pendir və çörək gratin səxavətli idi. Və çox gözəl. Problem əsl şorba içində yatdı. Bu soğan, dərinlik və ləzzət nazik oldu. Yerdə mən mətbəxin o gecə qədər çox soğan çorba sifarişini gözləməyəcəyi və bəlkə də tələbatını artırmaq üçün suyu incələşdirdiyini söyləyirdim. Bu təcrid vəziyyətdə olub-olmadığını deyə bilmərəm. Sonrakı: üç çöl pomidoru və göyərti ilə örtülmüş taraklar. WIN. Kaplama gözəl idi, mətbəx açıq-aydın bu yanğın bivalves yanğın off almaq üçün dəqiq anı və pomidor sousu və püresi noxud ilə qoşalaşan balsamik azalma bütün birlikdə gətirdi bilir. Gözəl. Qızardılmış kalamari mükəmməl idi. Doğru olmaq üçün çətin bir yemək. Hətta calamari-ni 30 saniyə kifayət qədər qidalandırdığınız və yemək zəhərlənməsinə bir rezeptdir, bir dəqiqə çox uzun və bir neçə parçadan daha çox yemək yeyib, sisteminizi çırza bilər, xüsusilə də, yağlı dəniz məhsulları qalın, mayo əsaslı sous ilə onlara xidmət edən çox yerlərdə. Modavie bu dəhşətli ağırlıqları azaldır. Onun qızardılmış kalamari yağı dadır, yağı örtülmür və iki sousu, bir dənə tart marinara və digər mayo əsaslı, lakin acidified ilə gəlir. Mayo tipik ağırlıq bütün yeməyi yüngülləşdirən bir doz sirkə ilə kəsilir. Mütləq Ace strategiyası. Paylaşmaq üçün kifayət qədər böyük bir məzədir.
Desserts? Bütün ev əşyaları. Tiramisu və alma paltarını sınamışdım. Hər ikisi də böyükdür.
Modavie: Dress Code və Crowd
Modavie'de heç bir açıq geyim kodu yoxdur. Mən sizə deyə biləcəyim müştərilər, ümumiyyətlə, gündəlik təsadüfi və işgüzar geyimli geyimlərdir. Sizi ağlayırsan, kimsənin çarmıxa çəkməyəcəyi, cəsədləri, cinsinə çatması. Yaşa ağıllı, bu gecə iyirmi, otuz və qırxsometrlərin möhkəm bir şousu olan körpə bumeranının ağırlığı. Atmosfer təvazökar havadan azad olunarkən mürəkkəbdir. Xeyli deyil. Romantik görüşlər və tarix potensialı? Tamamilə. Sadəcə, vibe həcminin olduğunu unutmayın. "Sessiz" və "intim" ağla gələn ilk sözlər deyil.Qiymətlər?
Modavie'deki qiymətlər, axşam saatlarında sona çatacaq. Şənbə axşamında daddığım kimi, spirtli içki, vergilər və ipucu ilə 200 dollarlıq CDN-ni keçmək üçün üç kurs yemək gözləyin. Amma bu məbləğ realist olaraq yarıya endirilə bilər. Və ya iki qat. Bütün bunlar sizin sifariş etdiyiniz və bir şərab şərabla yan-yana olduğunuzdan asılıdır. Əksinə, nahar menyusu olduqca əlçatandır: bütün yeməklər 20 dollardan çoxdur - çoxu 15 dollardan azdır və şorba, başlanğıc və tərəflərlə gəlir. Qeyd edək ki, canlı caz yalnız axşamdır.Modavie İş saatları
Bazar günləri 11: 30-dan 22: 30-dək və Cümə günləri saat 11: 30-dan 11: 00-dək. Adətən, Milad və Yeni il günü daxil olmaqla qanuni tətillərdə açın.Modavie Əlaqə Məlumatı
1 St. Paul West, St. Laurent küncündə
Montreal, Quebec H2Y 1Y6
Tel: (514) 287-9582
MAPQeyd edək ki, qiymətlər, istismar saatları, canlı caz proqramı və menyu elementləri xəbərdarlıq edilmədən dəyişdirilə bilər.
Bu profil yalnız məlumat məqsədlidir. Bu profildə ifadə olunan hər hansı bir fikir müstəqil, yəni ictimaiyyətlə əlaqələrdən və reklam təbliğatından azaddır və oxucuları mümkün qədər dürüst və faydalı olaraq yönəldir. Azerisyen.tk 's mütəxəssislər şəbəkənin etibarlılığının əsas təməlini ciddi etika və tam açıqlama siyasətinə tabedirlər.
02/11
Modavie Montreal Jazz Restaurant Resimleri
03/11
Modavie Montreal Jazz Restaurant Resimleri
04/11
Modavie Montreal Jazz Restaurant Resimleri
05/11
Modavie Montreal Jazz Restaurant Resimleri
06/11
Modavie Montreal Jazz Restaurant Resimleri
07/11
Modavie Montreal Jazz Restaurant Resimleri
08/11
Modavie Montreal Jazz Restaurant Resimleri
09/11
Modavie Montreal Jazz Restaurant Resimleri
11-dən 11-ə
Modavie Montreal Jazz Restaurant Resimleri
11-dən 11-ə
Modavie Montreal Jazz Restaurant Resimleri