Montreal, Maple Syrup ... və Sugar Shacks bəyənir
Kəpəkli Syrup İstehsalçıları Federasiyasının məlumatına əsasən, dünyanın ağcaqayın şərbətinin üçdə iki hissəsi Quebec əyalətinin vilayətində sucre istehsal olunur . Kvebek əyaləti dünyanın hər hansı bir yerindən daha çox adam başına daha çox ağcaqanad məhsulları istehlak edir. Hələ heç bir şəklində şirin ağcaqayın sapını dadmış hər kəsə, həqiqətən, bizi günahlandırsın?
Quebec akçaağaç şurubu təcrübəsinin bir hissəsi və parsel, şəkərləmə prosesini əhatə edir. Şəkər çuvalı yeməyinə toxunma kodudur.
Sugar Shack Yemək
Yerli yerlər artıq nə gözlədiyini bilir. Ancaq Montrealə yeni olan və şəkər qaçırma konsepsiyasındakı hər kəs üçün, burada ilk şəkər şaxta yeməyinizdə nə gözləməyinizin bir parçası var (siz Martin Pikardın Şəkər Shack Au Pied de Cochon'a getməyincə ), burada olduqca çox şey gözləmək olar bir şey).
Nə qəribə şəkər çuğundur yemək? İki variantınız var.
Montreal Urban Sugar Shack
Sugaring off Montreal bir mədəniyyət ayin-of-keçid. Hər il dəyişir ki, qısa müddətli mövsüm, bir yerdə fevralın sonundan may ayının əvvəlinə qədər, bəlkə də ən yaxşı bilinən bir fəaliyyət, şəkər çuvalını ziyarət etmədən başqa, təzə qarda isti ağcaqayın taffy yeyir.
Maple taffy stendləri Mart ayının əvvəlində şəhərində, Parc Jean-Drapeau və Jean-Talon bazarında seçilən metro stansiyalarının ətrafında görünməyə başlamışdır. Halbuki bəzi hallarda şəhərdə şəkər şaxtaçıları bəzən ənənəvi cabane à sucre yemək təklif edir, Aprel. Və bütün bunlar acil ağcaqayın istəklərini sakitləşdirirlərsə, onlar da orijinal şəkər şkafı üçün nostalji, ya da cabane à sucre , təcrübə gətirirlər.
Heç bir şey Montreal-in xaricindəki kabinələrdən birində əsl şəkər çuvalının təcrübəsinə dözməsə də, bəlkə yalnız evə bir az yaxınlaşmaq istəyirsən. Aşağıdakı siyahımızda ilk 9 maddələr Montreal adasında yerləşən Montreal şəkər çantaları və isti taffy stendlərdir. Çoxları tam miqyaslı ənənəvi yeməklərə xidmət etmirlərsə də, bu sinir bozucu ağcaqayın şərbət istəkləri üçün mükəmməl antidotdurlar.
Ənənəvi Şəkər Çuvalı Təcrübə
Real sugaring off Montreal xaricində, Quebec əyalətində yayılmış 200 və ya çox şəkər shacks edir. Bunlardan birində, xizək sürüşmələrində əylənin, qarda ağcaqayın tökülməsini sınayın və ya yaşadığınız xalq musiqisi və ya qeyri-adi bir rəqs qarışığı ilə tamamlanan yeganə yemək yeyən ənənəvi qida ilə üzünüzü doldurun.
Aşağıdakı listemizdeki son yeddi öğe (# 10 ile başlayan), bir saatlik mesafe içinde Montreal'in yakınındaki benzersiz şeker şapkasıdır.
01 ilə 16
Montreal Botanika Bağ
2018-ci ilə qədər ətraflı məlumat gözləyir
Hər il, Montreal Botanika Bahçesi, ölkənin havasını və ənənəvi yeməyini bir şəkər çuval təcrübəsi təklif edir. Ağcaqayın şərbətinin necə hazırlandığını, qarda isti ağcaqayın taffy yeməyi, ağcaqanad məhsulları almaq və Garden's Treehouse eksponatlarında iştirak edin. Bu, ictimai tranzitdən istifadə edərək şəhər xaricindən, ailələrdən və mərkəzdə yerləşən sakinlərdən ən münasib variantdır. Orada olsanız , Insektarium , Biodome və Planetarium səfər planlaşdırırıq düşünün.
Zaman: Adətən martın ilk həftəsinin hər bir gününü (bahar sınığı) və martın sonrakı hər həftə açın
Qiymət: Ətraflı məlumat üçün (514) 872-1400 nömrəsinə zəng edin
02/16
Le Richmond-nin Brunch à l'Érable
2018-ci ilə qədər ətraflı məlumat gözləyir
Şəkər çuvalını onu emulantandan daha çox uyğundur ki, yuxarıdakı bir aşpazlıq təcrübəsi varmı? Le Richmond'un akçaağaç brunchını mövsüm boyunca saat 10-da seçə bilərsiniz. Keçmiş illərdə a la carte variantları, qan pudinqi terrine, arugula salatası və Fransız tostu (18 dollar), ağcaqayın şüşəli soyuq tofiq alabalığı ( 15 dollar) və ağcaqayın şüşəli qarğıdalı toyuq (22 dollar). Menyu elementləri və qiymətləri dəyişdirilə bilər.
Maliyet: Əvvəlki illərdə, xərclər, bir meyvə plitəsi üçün $ 11-dan $ 45-ə qədər bir paylaşma plitəsi üçün dəyişdi
03/16
Cabane Chez Jean
Kəndə başçılıq etmədən orijinal şəkər çuvalını hiss etmək istəyirsiniz? Parc Jean-Drapeau- nun Cabane Chez Jean -i cəhd edin. Bütün yeganə stil menyusu, özünə hörmət edən cabane à sucre xidmətinin tam olaraq nə olduğunu göstərir . Cabane'nin 2017-ci ilə qaytarması halında heç bir söz yox. Qarışıq qalın.
Qiymət: 2018-ci ildə, 30 yaşlı, 20 yaşından kiçik uşaqlar, 3 yaşa qədər və altında
04/16
Köhnə Liman Şəkər Shack: Scéna'nın Un Chef a l'Érable
2018-ci ilə qədər ətraflı məlumat gözləyir
Lüks bir qida istər amma köntöy bir vibe mi? Şam yeməyi şorba, ağcaqayın ağacından bişmiş somon ilə dana bişmiş yumurta, yaşıl lobya, pecans və feta ilə hazırlanmış donuz yanaqları qazanmışdır.
Zaman: 2017-ci ildə hadisə 10 mart-16 aprel tarixləri arasında keçirilmişdir
Qiymət: 2017-ci ildə qiymətlər bir nəfər üçün $ 65, uşaqlar üçün 25 dollardır (+ vergi və xidmət)
05/16
Jean-Talon Market
Montreal Botanika Bağı kimi çox, Jean-Talon Market hər bir şəkər çuval deyil. Hal-hazırda təklif edilən ənənəvi şəkərli yemək yeməkləri yoxdur, amma bu ağcaqayın şərbətinə qarışdırmaq və qarda xidmət verən bir isti taffy zövq üçün əla bir yerdir. Saat işi kimi, hər mart və apreldə qurulan isti taffy stend var, bəzən fevralın axırlarında.
Qiymət: Yerdə mövcud məlumat, adətən, isti taffy çubuq başına təxminən $ 1.50- $ 3
06/16
Cap St. Jacques
Cap Saint Jacques, Montreal adasının qərb ucunda yerləşən kütləvi bir park, ərazidə yaşamamısız bir şəkildə ola bilər, lakin ictimai tranzit ilə əldə edilə bilər və parkda ziyarətçilərə təklif: bu bir gün şəhərdən çıxmadan ormanda bir şəkər çuvalında ən yaxın təcrübədir. Qarda qarışıq təbii ağcaqanad yeməklə yanaşı, nanə çorbası, pancake (düz və ya xam və pendir) və binalarda satılan ağcaqayın siropu pastası var. Traktor sürüşməsi, həmçinin saytın heyvan heyətinə dəvət olunur.
Zaman: Adətən Martın ilk həftəsinin hər həftə (bahar sınığı) və hər həftə sonunu fevralın sonundan aprel ayına qədər açın.
Qiymət: $ 3 hər bir ağcaqayın taffy stick, $ 3 traktor rides ($ 4 yaş 12 və yuxarı, 2 yaş 11 yaş, 2 yaşa qədər pulsuz), $ 5 və ya daha az menu items üçün zəng (514) (514) 280-6743 üçün qar yağışı və xizəkçiliyin xizək, hava şəraiti də daxil olmaqla, digər fəaliyyətlər üzrə qiymətlər.
07/16
Morgan Arboretum
330 meyvə-tərəvəz növünə ev sahibliyi edən McGill Universitetinin meşə qoruğu təəssüf ki, ictimai tranzitdən uzaq bir məsafədə deyil. Ancaq bunu avtomobil ilə edə bilərsiniz. Şəkər çuvalının yerləşdiyi və ağcaqayın şərbətinin necə istifadə edildiyini görən arboretumun şəkər ağacları ağacının ortasında mövsümdən zövq alacaqsınız. Arboretum öz ağcaqayın şərbətini ənənəvi şəkildə edir: ağac sapını yığışdıraraq bir odun yanması üzərinə qaynar.
Maple şərbəti məhdud miqdarda binalarda satılır. Müəssisə rəhbərliyinə gedən turlar iki saata qədər davam edir. Arboretumun sözlərinə görə: '' Montreal adasında qalan az sayda biri olan şəkər ağcaqanad bağçasında yaz dönəmini qeyd edin. Şəkər evimizə bir vaqon gezintisinden zövq alın və şərbətin ənənəvi şəkildə necə edildiyini öyrənin: ağac odunda, kovalarda toplanan saplardan. Alman kolbasa, isti itlər, içkilər və, əlbəttə, karla qarışıq bir nominal ödənişdə satılacaq. Bu, əsasən, açıq bir hadisədir. '' Maraqlanan şəxslərə (514) 398-7811 nömrəsinə zəng etmək üçün bir yer ayırmaq tövsiyə olunur.
2018-ci ildə 8 Mart günü saat 9: 00-dan 11: 00-a və 25-də və 8-də günorta saatlarından 15: 30-a qədər qeyd olunacaq.
Qiymət: Qəbul dəyişir. Erkən mart ayı üzvlər üçün 10 dollar, qeyri-üzvlər üçün 12 dollar. Gecikmiş Mart və erkən aprelin tarixi həm üzvləri üçün pulsuz, həm də pulsuz üzvləri üçün müraciət edir: uşaq $ 3.50, yetkin $ 7, böyük və tələbə $ 4.50, ailə həddi $ 17. Qeyd edək ki, yalnız son iki tarixdə yerə satılan yemək daxildir.
08/16
Cabane Panache və Boon Rond: Promenade Wellington'da Sugaring
Bu ağcaqayın siropu küçə festivalı. Bir çox şərbətlə dolu küçə qidası ilə yanaşı, ənənəvi Quebec xalq musiqisi və rəqsləri, lumberjack stil oyunları, satış üçün yerli sənətkarlıq və digər cazibədar yerlər illik gündəmdədir.
Zaman: 22 mart - 25 mart 2018
Qiymət: pulsuz qəbul, adətən, $ 2-dən $ 5-dək
09/16
Brakon de la Cabane à Sucre
2018-ci ilə qədər ətraflı məlumat gözləyir
Şorbası, ağcaqayın jambonu, pancake və digər mövsümi yeməklər Parc la Fontaine 'in cazibədar Espace La Fontaine'də hər şəkər şkaf mövsümündə xidmət göstərir. Uzun bir çəkilişlə orijinal şəkər çörək yemək olmasa da, bu ilki beş yeməkli yemək hələ də ailələr üçün maraqlı və büdcə dostu bir şəhər mərkəzidir.
Zaman: Əvvəlki illərdə həftə sonları 10-dan 15-dək, martın ortalarından martın əvvəlinə qədər keçirilib
Maliyet: Əvvəlki illərdə, xərclər 20 dollardan 4 adama, 15 yaşa qədər 15 dollar idi
10/16
Cabane à Sucre Bouvrette
Uşaqlar üçün böyük bir şəkər çuvalı, Cabane à Sucre Bouvrette buxar qatarla təchiz olunmuşdur.
11 ilə 16
Cabane à Sucre Handfield
Cabane à Sucre Handfield, Montreal yaxınlığında yerləşən bir neçə şəkər çəlləklərindən biridir. Buradan bir qaynaşma və ya masajı ənənəvi şəkər çörək yeməyinizdən əvvəl canlı bir fiddlerlə tamamlaya bilərsiniz. Gecələr də mövcuddur.
12 dən 16
Şəkər Shack Au Pied de Cochon
Au Pied de Cochon (Fransanın "donuzun ətəyində" üçün Fransız dili) olan Chef Martin Picard, Montrealin on ən yaxşı restoranlarından birinin ardınca çıxan mastermind, yüksək yağlı pozğunluqları hər gün gündəlik bir sənət formasına çevirir. menyuda, çörək və poutin də daxil olmaqla, hər yeməyi çürütmək / çimmək / pozmaq üçün qidalanma pozucu tendensiya foie gras ilə. 2009-cu ildə çörəkçilik imperiyasını genişləndirərək, ağcaqayın məhsullarını əhatə etmək üçün, şəkər çuvalını Au Pied de Cochon anadan olmuşdur.
16/16
Érablière Denis Charbonneau
Şəkər çubuğu və bir alma meyvə bağçası, Érablière Denis Charbonneau (aka Verger Denis Charbonneau) yalnız bişmiş fasulyeler, turtière və donuz ızgaraları ilə tamamlanan ənənəvi yeganə şəkər şkafı tərzi menyusu deyil, həm də alakartlı alma təklif edir elma crêpes və alma şəklində dana, şəkər şaxta torpağında nadir hallarda əyləncəli menyu. Amma şəkər çörək yeməyinə daxil olmadıqları üçün onları ayrı-ayrı sifariş etməliyik. Uşaqlar, Charbonneau'un qarda sərhədsiz isti taffyini sevəcəklər . Küçə boyunca ormanda pony sürüşmələri və dağ yürüşü imkanı da var.
16-dan 14-ə
Sucrerie de la Montagne
Sucrerie de la Montagne'nin 200 yaşındakı bir miras saytında qurulan köhnə cazibəsindən həzz alın. 25 km-lik cığırda xizək xizəkləri və şəkər çörək yeməyinizi bir günlük kabinədə gecələmə ilə tamamlayır.
16-dan 15-ə
Cabane à Sucre Paquette
Ailələr üçün məsləhətdir. Keçmiş kostyumları bəzəmək üçün heyətdən soruşun, Maple Muzeyini ziyarət edin, pony ride və Cabane à Sucre Paquette digər əyləncə fəaliyyəti. Tekerlekli sandalye əlçatan.
16/16
L'Hermine Maître Şübhəli
Ödüllü L'Hermine Maître Sucrier'de, Quebec'teki en yaxşı şeker pişirme yemeklerinden birinin ardından bir kızak gezintisinin keyfini çıkarın. Tekerlekli sandalye əlçatan.