Bir çox millət, New Orleansın caz yeri, möhtəşəm yemək, Mardi Gras və daha çox yerləri kimi düşünür. Onlar tamamilə doğrudurlar, lakin bir çoxları Crescent City bir dəfə olduğunu bilirlər və artıq böyük pivə istehsalçısı. Bir çoxları şəhərdə dəmlənən Falstaff, Regal, Jax və Dixie kimi pivələrlə böyüməyi xatırlaya bilər. Dixie istisna olmaqla, hamısı keçmişə daldı.
Onlar yaxşı pivə və bir dəfə pivə zavodları yerləşdirdiyi binaların fond xatirələrini geridə qoydular. Bu şəffaf köhnə binaların bir çoxu artıq çay kənarında yerləşən mərkəzlərə (Jax) ev sahibliyi edir və ya oxşar ticarət müəssisələri üçün sığınacaq kimi fəaliyyət göstərir və ya köhnə Falstaff binası vəziyyətində, lüks bir mənzil binasıdır.
Dixie, bu günə qədər yaşayır, lakin sahibkarlar Tulane prospektindəki köhnə binanı diriltməyə və saytda yenidən pivə istifadəyə başladıqlarına baxmayaraq artıq şəhərdə istehsal olunmur. Bina, Katrina qasırğası zamanı və sonrasında geniş ziyan və yağma keçirdi. Dixie hazırda imza dəmini, Dixie (American Lager) və mənim sevimli, Blackened Voodoo (Münhen Dunkel Lager), o cümlədən satış üçün 5 beers təklif edir. İndi Wisconsin əyalətində dadlandırılmasına baxmayaraq, bu sevinclər orijinal reseptlərə uyğun gəlir.
New Orleans Lager və Ale Brewing Company (NOLA) Tchoupitoulas Caddesi üzərində yerləşir. Bu cazibədar şəkildə adlandırılan Hopitoulas IPA, həmçinin Amerikalı Sariq və İngilis Dark Ales kimi 6 bira təqdim edir.
Bütün 6 təkliflər adi bir şey üçün bir hankering olanları xahiş edirik əmin edir.
Özümüz kimi iddia etdiyimiz pivə zavodunun qalan hissəsi, həqiqətən, Pontchartrain gölü şimalında yerləşir. Bunlardan ən məşhurları Abita Springs şəhərinin görkəmli şəhərində yerləşən Abita Brewing şirkətidir.
Bir pivə zavodunun 36 birası və mövsümi xüsusi təklifləri var. Görünür, Abita-dən yeni bir şey var. Yeni brews biri BP neft dağılması ilə mübarizə üçün pul toplamaq üçün SOS (Save Our Shores) deyirlər ki, bir fikirdir. Onlar satan hər bir şüşə üçün 75 qəpik bağışlayırlar. Bu sensasiyalı pivənin 1 pint 6 unsiyini tutan bir hədiyyə məmulatı içərisində təmizlənməmiş Weizen Pilsner.
Heiner Brau Brewery, işini Covington, Louisiana'dan edir. Onlar Le Pavillon (qırmızı kəhrəba), Category 5 Pale Ale, Pontchartrain Porter (İngilis dili) və Strawberry Ale (meyvə / tərəvəz) adları ilə təklif etmək üçün 14 nizamnamə var. Onların zövqlü və maraqlı brews nümunələri kimi əylənin.
Bizim şimal sahillərimizdən başqa biri, 2 seçmə seçim təklif edən Covington Brewhouse. Bayou Bock Maibock / Helles və onların digər yaradılması Pontchartrain Pilsner edir. Hər ikisi tez bir zamanda sizin Seçilmişlərə ola bilər.
Buna görə də var. Yeni Orleanların bir çox görkəmli biraları da daxil etməsi çox şey var. Burada oturmağın bir daha səbəbi və ya sonrakı səfərinizdə dəmlənmə turu planlaşdırmağı planlaşdırın.