Parisdə Brunch üçün ən yaxşı 5 yer

Pastries, Mimosas, Yumurta Benedict & Avokado Toast

Parisli insanlar haqqında bir stereotip doğru olmağı tövsiyə edir: Müqəddəs həftə sonlarında, az adam 1 və ya 2 saat əvvəl ictimaiyyətdə ölü sümüyə çəkilmək olardı. Nəticədə "brunch" termini ümumiyyətlə Fransız kapitalında xüsusi bir şeyə aiddir: tənbəl Təsadüfi qəşəng yeməklərdən biri, qeybət və söhbətlərdən xoşuna gəlir, ümumiyyətlə ləzzət müddətinə daxil olur və tez-tez bir növ kokteyl daxildir. Fransız verb forması, "bruncher" dəbdəbəli, tənbəllik və gec yüksəlişlə birləşir. Heç bir şəkildə "həftə sonu səhər yeməyi" ilə sintaksis deyil, səhərin erkən saatlarında tam çəkilmə günündən əvvəl alınır. Ümumiyyətlə ucuz deyildir: şəhərdə xidmət edən ortalama brunch, ümumiyyətlə, 15-30 avro məbləğində azalır və bir neçə swankier yerlər tam dəsti menyusu üçün 50 avroya bərabərdir.

Rituala qoşulmaq və gecə günortadan sonra bir kafedə və ya bistroda oturmağın xoşagəlməz hissindən və günün ilk yeməyinizdən bəhs etdiyinizi düşünün. Bunlar Parisdə brunch üçün ən yaxşı 5 yerdir (mimosalar və qanlı Marys tələb olunmur).

• 01 ilə 05

  BigLove Caffe

  Çoxsaylı məşhur İtalyan restoranı Big Mamma'nın sahibi, keçmiş Rose Bakery'nin (həftə sonu brunch-goers tərəfindən ildir sevilən bir yer) Paris, BigLove-da brunch temalı trattoria açdı.

  Axırıncılar üçün yas mərasimi uzun müddət davam etməyib. Mavi və ağ keramika xidməti verən bu şən restoranda, başqa bir müasir işə köhnə cazibə toxunuşu əlavə edən yerli italyan şefləri la cucina Italiana- dan səhər yeməyi klassiklərinə fərqli notlar əlavə edir. Bütün gün xidmət verən brunch, xüsusilə buffalo ricotta ilə hörülmüş və özü-pulsuz çörək ilə hazırlanmış ədviyyəli avokado tost ilə laceously onun blueberry pancake üçün tanınır.

  Həm brunch üçün həm də ləzzətli, şirin, həm də gözəl bir birləşməni istəmirsinizsə, bu keyfiyyətli qida və dostluq xidməti demək olar ki, menyuda olduğu bir yerdir. Portağal suyu və ya əhəng ilə spritzed layiqli İtalyan prosecco bir stildə əylənmək isteyebilirsiniz.

• 02/05

  Les Enfants Perdus

  Paytaxtda ən çox gurme bişirilmə xidmətlərinə görə tanınan bu Fransız restoranı, Kanal St-Martin Məhəlləsinin mərkəzindəki bu Fransız restoranı bir Michelin-şöhrətli aşbaz tərəfindən tərtib olunan tez-tez yenilənən həftə sonu brunch menyu təklif edir. Təəccüblüdür ki, baxmayaraq ki, əksəriyyətimiz üçün tamamilə zəngin deyil: hazırda 27 Avroda qiymət verən, üç həftəlik həftə sonu menyusu daha keyfiyyətli olan bir çox yerdən daha məqbuldur.

  Menyu müntəzəm olaraq yenilənir, lakin hazırda ilk kurslar arasında keçi palığı olan salat göyərti, evdə zeytun çörəkləri, qaynadılmış yumurta və marinated, sote edilmiş göbələklər daxildir. İkinci kurs, mantı gratin, inək dilimlənmiş ördək inək dilim, yoğurt və təzə meyvə qabından ibarətdir. Üçüncü kurs isə, şirin tərzləri masaya gətirir: geleneksel Fransız pastriesinden taze təzə çörəkdən, yağı ilə cücə və təzə sıxılmış şirəsi. Limitsiz qəhvə və çay daxil edilir (isti şokolad və ya gurme looseleaf çay üçün kiçik bir əlavə var).

• 03-də 05

  Le Cosy

  Gare de Lyon yaxınlığında olduqca turist olmayan bir qonşuluqda yerləşən mehmanxana restoranı şəhərin ən yaxşı bazar bürclərindən birini təqdim edir. Bu hippest məkan ola bilər, nə də ümumiyyətlə, bahalı mimosalar üzərində əvvəlki gecə macəraları hekayələr mübadiləsi ilə fashionista, lakin sadəcə onun xeyrinə işləyə bilər baxımından asılı deyil. Unassuming və sadə, hələ yüksək qiymətli qiymətlərlə təvazökar qiymətlərlə təklif edir, bəlkə, paytaxtda yaxşı brunch axtaran hər kəs üçün ideal bir yerdir, bəzən də tez-tez onu müşayiət edən bəzən iddialı mədəniyyətdir.

  Le Cozy-də 28 Avroluq tam brunch üçün: Sabit bruncha daxil olan ləziz isti əşyalar müxtəlif və dadlıdır və yaşıl salatlardan ləzzətli səhər yeməyi kartoflarına, somon loxuna və çıtır pastırma ilə örtülmüş pişmiş yumurta daxildir.

  Səxavətli bir brunch axtarışında olanlar üçün əsl nemət? Limitsiz desert və hots içərisində müxtəlif kruissantlar, pasta və tortlar üçün qəlbin məzmununa ziyafət verə biləcəyiniz bar və dəmsiz qəhvə və ya çaydan istifadə edə bilərsiniz. Büfələr nadir hallarda olan bir şəhərdə və mövcud olan az miqdarda bir tökülmənin daha etibarlı olduğuna inanırıq , Le Cozy'de təqdim edilən təzə bişirilmiş çörəklər, pastanələr , viennoiseries və digər ənənəvi Fransız qidalar təzə istisnadır.

• 04 04

  The Hardware Société

  Montmartre-nin ən uzanan hissəsindəki bu Avstraliyalı ilhamlanmış və məxsus kafe tez bir zamanda həftə sonu brunch üçün foodie dəstəsinin sevimli yerlərindən birinə çevrilir. Atmosfer dostudur: Melburn yerli və diğər cənab Will Keser tez-tez təqdim olunur, belə ki, Aussie spin kimi hazırlanmış yeməklər, brioche French toast və blinis krem ​​fraiche ilə bişirilir. Karamel krem, sitrus meyvələri, şəkərli badem və qarışıq giləmeyvə (burada təsvir olunur) ilə qızardılmış brioche kimi onların "şirin xüsusi" tez-tez artful olunur. Qəhvə də çox yaxşı olduğu bildirilir və bu, Fransız başkentindəki bir yerdir, burada ikiqat kəfən soy lenti üçün sanki qaldırılmış bir qaş verilə bilməzsiniz.

  Rezervasyonlar sadəcə qəbul edilmir, belə ki, bir masanın arxasında oturmaq üçün əvvəlcədən göstərin. Həftə sonu Parisdə, 11-dən əvvəl istənilən vaxt təhlükəsiz olmalıdır.

• 05 05

  Marcel

  Montmartre'deki sakit, yarpaqlı birtərəfli küçənin küncündə yerləşən bu rahat, hələ moda restoran həftə sonu brunchı üçün dadlı hazırlanmış yeməklər və təzə, yerli qaynaqlanan maddələrə üstünlük vermək məcburiyyətindədir. Təklif olunan heç bir brend menyusu olmasa da - Yumurta Benedict ilə müşayiət etmək üçün səhər yeməyi kartofu və ya salat üçün əlavə ödəməli olacaqsınız və ya çiyələk ilə evdə hazırlanmış şalvarları tamamlamaq üçün sosislər üçün (burada təsvir olunur) - yeməklər çox yaxşıdır.

  Təzə şirələr, sağlam salatlar və sandviçlər və dadlı desertlərin seçimi (latın şokolad qapısından havuç tortuna və əsas kireç tortuna qədər bir yer ayırdığınızdan əmin olun) Marcelın sağlam seçimi qazan.

  Doğrudur, yoldan bir az çıxdı. Ancaq Montmartrein dağlıq, dinclikli yüksəkliklərinə qədər hərəkət etmək istəyən olduğunuz müddətdə bu məsafəyə dəyər. Bununla belə, əvvəlcədən bir masa ayırmaqla xəyal qırıqlığının qarşısını almaq üçün ehtiyatlı olun. Bu, populyar bir yerdir və həftə sonları demək olar ki, sıxlıqdadır. Həmçinin burada çalışanların digər diners yerləşdirmək üçün yeməklərini bitirdikdən sonra müştərilərin təmizlənməsini xahiş etmək məcburiyyətində olduğundan xəbərdar olun: uzun, laqosiz bir brunch axtarırsınızsa, bir real aşağı salınır.