Həftə sonu Brunch üçün yaxşı seçimdir: Amma daha çox var ...
Chez Marcel yaxınlarda Parisdə həftə sonu brunch üçün mənim sevimli yerlərimdən birinə çevrildi. Slim büdcələr üçün ideal olmadığı halda, sakit Montmartre küçəsində yerləşən sevimli Nyu-York stilinin yeməkləri yumurta, Benedict, Fransız tostu, yaxud pancake, eləcə də İngilis ixtisasları (şkaflar) kimi sevdiyiniz təzə və aydın təzə hazırlanmış a la carte brunch təklif edir. , püresi). Bir çox brunch yerlərindən fərqli olaraq, hər şey burada sifariş edilməkdədir (cümə günü axşam yemək xidmətindən qalıqlar sousda bükülmüş / gizlənmişdir).
Tatlılar da tanınır - pendir sousu ilə ingilis pudinqi və istismarların arasında.
Pros:
- Təzə hazırlanmış, dadlı həftə sonu brunch
- Rahatdır, lakin müasir quruluş və dekorasiya: nə kitschy, nə də heyrətləndirici
- Friendly waitstaff: heç bir hiyləgər hipsters
- Montmartre sakin bir backstreet Nice yer
- Bir neçə vegetarian variantları (lakin vegan deyil)
Cons
- Çöldə məhdud oturma
- Sabit qiymətli menyular yoxdur: hətta brunch a la carte edir
- Güman ki, masanızın saat sonuna qədər davam etməyəcəyi: bir az qaçdı
Yer və Əsas Məlumatlar:
- Ünvan: 1 Villa Léandre, 18th arrondissement
- Metro: Lamarck-Caulaincourt (line 12)
- Telefon: +33 (0) 1 46 06 04 04
- Servis: Yemək və axşam, həftə sonu brunch, desertlər, qəhvə və içkilər. Hafta maddələrinə salat, sadə bistro qiyməti daxildir.
- Fiyat aralığı: brunch üçün kişi başına yaklaşık 20-30 Avro; 15-20 avro ətrafında a la carte nahar və ya yemək
- Ödəniş üsulları: Pul, kredit və debet kartları (Visa, Mastercard)
- Rezervasyonlar: xüsusilə brunch üçün həftə sonları təklif olunur
Yaxınlıqdakı turistik yerlər:
Mənim Tam Baxış: Setting
Mən Chez Marceldə Bazar Bazarında görüşmək üçün iki yoldaşımı dəvət etdim. Parijlilərin çoxu gecə günortadan sonra bir işi düşündükləri üçün, 11: 30-da gəlməyimiz hələ də özümüz üçün yer tapdığımız anlamına gəldi.
Bir fincan qəhvə və ya cheesecake diliminə oturmaq üçün oturmaq olarsa, böyük menyu board, şüşə və bərk boz duvarlar taxdı baqqal maddələr və daha çox Paris Paris daha çox görünür. Yerim ağaclar və çiçəkli bitkilərlə bəzədilmiş bir küçə küçəsinin küncündə trafikdən uzaqlaşdığım kitabımda idealdır. Bu, əlbəttə, mərkəzi deyildir, amma sülh yaxşı yola dəyərdir.
Parisdə ən yaxşı Yeni Gourmet Qəhvə Barları ilə bağlı oxuyun
Öncə qorunub saxlanıldıqdan sonra, günəşli olduğundan kölgəli terrasın kənarında bir masa almaq üçün boşuna çalışıram. Dostluq garsonları, mənə bir stol tapmaq üçün əllərindən gələni edirlər və onların səyləri və xoşagəlməzliyi ilə təəssüflənirəm. Əsas içəridə oturduq (kommunal) masada - çox şükür, çox sıx deyil.
Brunch
Chez Marcel-də Brunch bir a la carte , ancaq asanlıqla maddələr arasında ənənəvi ləzzətli-şirin menyu yarada bilərsiniz. Daha yüngül iştahalar üçün daha asan seçimlər Bircher Müsli, çörəklər, murdar və creme fraiche, yumurta və tost daxildir. Mənim qonşu masalarda casusluq etməklə toplaya biləcəyim daha çox məşhur brunch maddələrindən pişmiş yumurta və bişmiş yumurta, Yumurta Benedict və şirin tərəfdən, mavi yabanı və real ağcaqayın siropu ilə hazırlanmış pancake, karamel sousu ilə Fransız tostu, və waffle .
Oxumaq: Parisdə Amerikalılar - Ən Yaxşı Diners və Daha çox
Qəhvə və təzə sıxılmış narıncı suyu həm mükəmməldir - belə ki, mən bir anlıq olaraq ABŞ-da bəhər yerlərində yayılmış məhdudiyyətsiz dolama siyasətini əldən verməyəcəyəm.
The Savory Course: Mənim bir dostum sans donuz seçmək isə mənim dostlarım Yumurta Benedict üçün getmək: bir ingilis muffin ilə füme salmon və kefir sousu ilə ovuclu yumurta. Bu, təxminən qüsursuz bir tərkibdir: yumurta, hamımız razılaşırıq, mükəmməl haşiyələnmişdir, amma çörekləri quruyan etmək üçün çox uzun qalmır. Tərəvəz somonı dadlıdır.
Şirin Tədbir: Şirin şərbətimizlə şirin dişi yarmaq üçün ikiqat yabanmersü pancake ilə paylayırıq. Çox yaxşı olsa da, bu kursla az təəssüflənirəm: meyvələr (5 və ya 6 pancake yığışdırmaq üçün) yamyaşlıdır və həmişə meyvələr meyvəyə daxil edildikdə meyvə bənövşəyini dadlı tapdım.
Onlar da bir az quru oldum və kərə yağı ilə deyil. Bu amerikan klassikasında bir çox digər Paris cəhdləri daha yaxşı olsa da, onlar müstəsna bir şey deyil.
Oxumaq: Parisdə ən yaxşı Crepes və Creperies
Xidmət
Qeyd edildiyi kimi, mən burada dostluq, təmkinli xidmətdən heyran oldum. İşlərlə məşğul olduqda belə heyət çox mehribandır. Ancaq soruşulduğumuzda (təxminən bir yarım saat) daha az heyecanlandım və partiyamıza digər tərəfin masamıza keçməsinə imkan vermək üçün sayğacımıza keçmək üçün brunchımızı bitirdik. Mən həmişə Parisdə ən çox restoranlarda üç-dörd saat masa tuta biləcəyinizi sevirəm. Gərgin tərəfdən, bizə əvəzinə pulsuz bir içki təqdim etdim, bu gözəl bir jest idi.