Peruvian pisco son bir neçə onillikdə bir çox plaudits götürdü. 1988-ci ildə Peru Milli Mədəniyyət İnstitutu ölkənin milli irsinin piskos hissəsini elan etdi. Pisco , Peru ( productos bandera del Perú ) rəsmi məhsuldar məhsullarından biridir , qəhvə, pambıq və quinoa kimi Peru ixracına aid bir şərəfdir.
Peru təqvimi, eyni zamanda, ölkənin emblematic üzüm brendi üçün bir dəfə deyil, iki dəfə ziyarət edir.
Hər ilin ilk şənbə günü rəsmi Día del Pisco Sour (Pisco Sour Günü), hər iyulun dördüncü bazar günü isə Dia del Pisco və ya Pisco Günü kimi milli olaraq qeyd olunur.
Peru Día del Pisco
6 May 1999-cu ildə Milli Mədəniyyət İnstitutu, Resolución Ministerial 055-99-ITINCI-DM-dən keçmişdir . Bu möhtəşəm qətnamə ilə hər iyulun dördüncü bazar günü Peru və xüsusilə ölkənin pisco istehsal edən bölgələrində qeyd olunacaq Pisco Günü oldu.
Peruun əsas pisco istehsal edən bölgələri Lima, Ica, Arequipa, Moquegua və Tacna ( bölgələrə baxın). Pisco Günü təbii ki, bu maarif şöbələrində, yerli viñedos və bodegas pisqueras (üzüm bağları və pisco şarapçılık şöbələri) iştirak edən daha vacib bir hadisədir.
Market bazarı, dadma seansları və digər pisco ilə əlaqəli promosyonlarla yanaşı, yuxarıdakı pisco bölgələrində Pisco Günü kimi gastronomiya yarmarkaları, pisco tarixinin sərgiləri, üzüm bağları və konsertlər kimi əlavə tədbirlər olacaq.
Bu cür hadisələrin harada və nə vaxt baş verdiyini dəqiq bilmək həmişə asan deyil, daha çox məlumat üçün əlamətlər, broşürlər və qəzet məqalələri ətrafında soruşun və gözdən keçirin.
Şanslıysanız, hətta pulsuz dadlama sessiyasında (və bəlkə də geri qaçır) arasında əymək olar. 2010-cu ildə Lima'daki yerli hakimiyyət orqanları, Plaza de Armas (Plaza Mayor) 'nda bir tamaşa yaratmaq üçün Plaza Vea supermarket zənciri ilə birləşdi: mərkəzi su fəvvarəsi müvəqqəti olaraq pisco fəvvarəsinə çevrildi, yerli əhali isə pulsuz nümunə.
(Qeyd: Çili 15 Mayda öz Pisco Gününü qeyd edir)