Portuqaliya , İber Yarımadasının qərb tərəfində atlantikanı qucaqlayır və İspaniyanın payına düşür. Yaxın günlərədək Portuqaliya Qərb Avropalı səyahətçilər üçün radarın altında qalmışdır. Ancaq bu günlər, xüsusilə ölkənin gözəl yemək səhnəsi sayəsində çoxdur. Məşhur qara donuza və liman şərabına baxın.
Portuqaliyaya Niyə Ziyarət etməli?
Portuqaliyaya səfər etməyiniz üçün çox səbəblər var.
Onun iqtisadiyyatı yüksəlmiş sənət kollektivləri mədəniyyəti və yeni yerli bizneslərlə inkişaf edir. Coğrafi tarixi, maraqlı arxitektura və kafe, bar, klub, butik, gözəl otellər və muzeylərlə dolu dolu olan Lissabon və Porto kimi maraqlı şəhərlər coğrafiyasında fərqli bir ölkədir.
Gözəl Algarve daxil olan Atlantik və Aralıq dənizi sahillərində cazibədar plajlar var. Daha sonra adalar - Madeira və Azores var. Bütün bu cazibədar xüsusiyyətlər cəlbedici bir Aralıq dənizində iqlimə bürünmüşdür. Əlavə olaraq, Portuqaliyaya gəzinti Qərbi Avropanın ən çox yerlərindən daha ucuzdur.
Alentejo Region: A Foodie Sevimli
Alentejo bölgəsi, cənub-mərkəz Portuqaliyada, Lissabondan nisbətən qısa bir məsafədə olan Tagus çayının cənubundadır. Onun gözəl şərabları, mantar istehsalı, Roma xarabalıqları, pendirlər, qalalar və ağcaqanalarda bəslənmiş qaranlıq dərili donuzlar ilə tanınır.
Bu donuz "Porto Preto" cinsinin bir hissəsidir və bu donuzdan ət qara qarağat adlanır. Bəslənmə mərhələsində, heç vaxt keçirtməmiş bu donuzlar kəndin ətrafında sərbəst gəzirlər və ərazidə yaşayan mantar emanlarının toxum və tohumlarını yeyirlər. Acorns bu donuzları belə xüsusi edir sirri var.
Bu ağcaqayın əti bir qədər qəlyanaltı ətir və başqa donuza nisbətən daha sağlam bir yağ verir. Domuzlar yeyən yağları çevirirlər, palçıqdan yağlar birbaşa doymamış olduğu üçün zeytun yağına bənzəyir. Bu mərhələdə qazandıqları əzələ və yağ müqayisə etməkdən ötrü susuzluq və dadın açarıdır. Başqa yerlərdə bu donuz kimi sadəcə bir şey yoxdur.
Qara donuz, həmçinin Raca Alentejana kimi tanınan, yalnız Alentejo bölgəsində tapılmış bir ixtisadır . Doğru müddət Porco Preto , donuz cinsinin adı olsa da, restoranların bir çoxu ispan dilli pata negra istifadə edir.
Səyahət haqqında göstərişlər
Portuqaliyaya gəzinti yalnız Roma qəsəbələri və qalalarından bəzilərini görmək üçün Alentejo bölgəsinə bir sürücü almadan tam olmazdı. Tarixi Portuqaliya ilə əlaqəli olan Estremoz şəhərinin möhkəm şəhərinə baş çəkin. Bu şəhər minlərlə ildir mövcud olmuşdur və Romalılara, Vizigotlara və Müsəlmanlara ev sahibliyi edir. Portuqaliyanın böyük bir ixracat olan incə mərməri ilə tanınır. Gəzinti günündən sonra, Adega'da Estremozda Isias restoranında böyük bir yemək üçün baş çəkin, orada qara donuzdan hazırlanan yeməklər menyuda, müxtəlif Portuqaliya şərabları ilə birlikdə sınanacaq.