Quebec City-in "Fransız cazibəsi" turistlərin ziyarət etmək istəməyinin ən yaxşı səbəblərindən biridir. Bir çox səyahətçilər, uzun (və bahalı) xarici uçuşlara məruz qalmamaq şərti ilə Quebecə gəlirlər. Kvebek həqiqətən qurucu bir millətdən miras almışdır və şəhər mərkəzində kafe və restoranlarda xidmət edilən mətbəx ləzzətli bir mirasdır; Quebec City-də görkəmli bir baget və ya mükəmməl bir kruissant tapmaq olduqca asandır. Şəhərin təqdim etdiyi ən yaxşı yeməklərdən dadmaq üçün hər hansı bir Francophile həsrəti ilə ziyarət edilməli olan ilk on soba.
01 ilə 10
Au Pain Grüel
Bütün bu çörəklər çörəkləri əl-ələ verərək, əsl və ata-baba üsullarından istifadə edir. Üzvi unların müxtəlif növləri (buğda, çovdar, spelled və daha çox) istifadə edir və hər gün yaradıcılıq üçün xüsusi bişirilir. Bu, həqiqətən, Petit Reconfort, keyifli bir tarix, qaranlıq şokolad və qurudulmuş armud çörək kimi ləzzətli və şirin indulgences çevrilir ki, dadlı lezzet tatlar qarışıq sənəti mənimsəmiş. Au Pain Gruël, gündüzləri ziyarət etmək istəyən yerli əhali arasında, dadlı çörək aromaları tərəfindən ləzzət verərək, təklifləri tapmaq üçün.
Ünvan: 375, rue Saint-Jean / 418-522-7246 / Veb səhifə02/10
La Boîte à Pain
On il bundan əvvəl yeni yaradılmış St-Roch məhəlləsində qapılarını açmaq üçün ilk gurme mağazalarından biri olan La Boîte à Pain, çörəkçilərin dadlı ficellesindən zövq almaq üçün nahar müddətində axın edən iş adamlarının sevimli bir növüdür (fərdi zərif baguettes ördək terrini, yaban marmeladası və qızartılmış çuğundur kimi yaradıcılıq dadı kombinasiyası). Çörək də şorba, quiches, salat və hətta pizzas, qəhvə və xüsusi içkilər ilə yanaşı edir. Yeyin, yaxud qonşu Jardin Saint-Roch-da yemək yeyin.
Ünvan: 289, rue Saint-Joseph Est / 418-647-3666 / Veb səhifə (Fransız dili)03/10
Erik Borderon
Quebec City-də adı ilə tanınan yeganə çörəkçi, Borderon, fransız doğulan və təlim keçmiş sənətkar çörəkçi və pasta aşbazdır. Onun bagetləri şəhərin ən yaxşıları hesab olunur və onun yaradıcılığı Quebecin ən yaxşı mehmanxanalarında və restoranlarından birində xidmət göstərir. Downtown, onun çörəkləri və viennoiseries bir neçə gourmet baqqal mağazalarında satılır, həmçinin, özü də məşhur Rue Cartier-da yerləşən Les Halles du Petit Cartier yeməkxanasının içərisindəki sayğacın üzərinə düşür, bu da bir neçə digər gurme evidir Butiklər, buraxılmayan bir gəzinti üçün hazır ola bilərsiniz.
Ünvan: 1191, avenue Cartier / 418 521-5757 / Veb səhifə (Fransız dili)04/10
La Fournée Bio
Bu çörək yeməyinin turizm xəritəsindən bir qədər az olmasına baxmayaraq, artan sayıda ərzaq meraklıları Limoilouun 3-cü prospektində, son bir neçə ildə bir neçə yeni yaradıcı restoranın qapılarını açdıqları yerlərdən keçməyi sevirlər. Bu artan yeni nəsil gourmet müəssisələrində, La Fournée Bio, on ildən çox müddətdir ac xalqlara xidmət verən əsas meydançadır. Bu müştərilər evdə hazırlanmış mıxlar və yerli sənətkarlıq məhsulları ilə cütləşə bilən mövsümi təkliflər daxilində və xaricində olan 75-dən çox müxtəlif çörək çeşidini təşkil edir. Səhər yeməyində də yüngül yeməklər də verilir.
Ünvan: 1296, 3e Avenue / 418-522-4441 / Veb səhifə (Fransız dilində)05/10
Paillard
Bu çörək-kafe, əlbəttə ki, şəhərin ən məşhur yeri - Old City qəlbində - və onun orijinal Paris havasıdır. Kommunal masalar, dinləyicilərə sifarişli sandviç və ya çörəkçinin şirin yaradıcılığından istifadə etməyə imkan verir. Paillard krucbanı, 2010-cu ildə "Quebec City-də ən yaxşı" mükafatını qazanıb, bu, okeanın bu tərəfində səhər erkən səhər-kafe-kruissantlardan zövq almaq üçün ən yaxşı yerlərdən birinə çevrildi.
Ünvan: 1097, rue Saint-Jean / 418-692-1221 / Veb səhifə06-dan 10-a
Praline et Chocolat
Praline et Chocolat'ın ana mağaza, şəhərin yarım saatlik bir hissəsidir, lakin xoşbəxtlikdən Quebecin qəlyanaltılar üçün də, Old Port Limanı içərisində bir satış yeri var. Onun ixtisası şirniyyatdır (onların kruissantları və viennoiseries çox yaxşı Quebec ən yaxşı ola bilər) və gözəl çikolatalar, lakin yay ərzində Erik Borderon çox aranan breads və dadlı ev yapımı gelato satır. Onun macaraları da ardıcıl yaxşı hazırlanmış və flavorful - şəhərdə ən çox makaron istehsal edənlər haqqında demək mümkün deyil bir şey.
Ünvan: Eski Liman Bazarı (Marté du Vieux-Port) içərisində yerləşir: 160, Quai St-André / 418-692-2517 # 299 / Veb sayt yoxdur07/10
L'Artisan du Pain
Rue Cartier'da olan L'Artisan du Pain, heç bir şeker ya da yağ kullanmadan geleneksel fransız yolunu çörək edir. Zeytun, qoz-fındıq və ya qurudulmuş pomidor kimi bu çörəkçinin klassik ləzzətləri etibarlı və rahatdır və həmçinin 100% pürüzlü (təmiz yağı) kruvasan və ağrı au chocolat , həmçinin éclairs və mille kimi cazibədar klassik Fransız pastries -feuilles .
Ünvan: 1070, avenue Cartier / 418-523-7066 / Veb səhifə (Fransız dili)08/10
Picardie Délices və Boulangerie
Bu cazibədar qəlyanaltı Kvebek şəhərində iki yerə malikdir: Birincisi, şəhər mərkəzinin kənarında yerləşən uzun müddət sevimli, ikinci dəfə isə Rue Cartier-də açılmış və dərhal yerli əhali tərəfindən qəbul edilmişdir. Her iki yerde də masa və günəşli terraslar müştərilərə taze sandviç və salatlardan istifadə etmək imkanı verir. Mükəmməl çörək və pastries ilə yanaşı, Picardie də gözəl tortlar və gurme məhsulu seçimi ilə məşhurdur (pendirlər və müalicə olunan ətdən idxal olunan zeytun yağı və yayılmalarına qədər), bu da praktik bir pəncərə təşkil edir.
Ünvan: 1029, avenue Cartier / 418-522-8889 / Veb səhifə (Fransız dili)09/10
Panetier Baluchon
Bu çörəkçilik, onların öz orqanik taxıllarını və Quebec şəhərinin xaricindəki 20 mildən aşağı olmayan unları istehsal etmək üçün unikaldır ki, bu onların getdikcə populyar locavore hərəkətində pionerlər edir. Miches (kiçik, dəyirmi çörək) onların imza maddəsidir, həm də qəlyan ilə mükəmməl bir qəhvə ilə yanaşı, qonaqpərvərlik və pasta xidmət edir.
Ünvan: 764, rue Saint-Jean / 418-522-3022 / Veb səhifə (Fransız dili)10-dan 10-a
Le Croquembouche
Le Croquembouche, fərdi tortlar və xəmirlərin geniş çeşidini əks etdirən kremli dolu karideslə birlikdə bağlanan mürəkkəb Fransız desertindən sonra adlandırılır. Onun geniş mağaza, salamlama masaları və yemək variantları, moda Rue St-Joseph üzərində gəzintidən zövq aldıqdan sonra yanacaq üçün etibarlı bir yerə çevrilir.
Ünvan: 225, rue Saint-Joseph Est / 418-523-9009 / Veb səhifə (Fransız dili)