Fransanın Gastronomiya Paytaxtı Lyonda yemək harada
Lyonda yaxşı yemək yeri tapmaq, haqlı olaraq, Fransanın qastronomik ürəyi olması, Parislilərin razılaşmadığı bir iddia.
01 ilə 10
Top Lyon Restoranlar
Lyon gözəl bir şəhərdir, təəccüblü olaraq xarici ziyarətçiləri gözardı edir. İnsanlar Lyonu tapdıqları zaman dərhal Auvergne-Rhone-Alp bölgəsinin paytaxtına aşiq olurlar.
Lyon, ən çox köhnə St-Jean bölgəsində və mərkəzi yer ətrafındakı dar küçələrə və təəccüblü brasserylərə, ən yaxşı restoranların, doyurucu 'bouchons' (Lyon bistrosları) ilə şaşırtıcı bir sayda malikdir. Lyonda yemək üçün ən yaxşı yerlər siyahım.
Lyon haqqında daha çox məlumat
Lyonda Top Oyuncaqlar
02/10
Brasserie Georges
Brasserie Georges
Verdun 30 kurs
Tel .: 00 33 (0) 4 72 56 54 54
Veb səhifəBöyük, məşhur, səs-küylü brasserie 1836-cı ildə başlamış və hələ də məzmunlu diners əks etdirən hər yerdə qırmızı dəri banquettes, freskler və aynalar ilə güclü gedir. Gare de Perrache yaxınlığında və Place Carnot'un yalnız cənubunda yerləşən Brasserie Georges, brasserie pişirme bütün əsas ştapel təklif olsa da, onun lələk üçün tanınır. 19,75 avrodan menyulara böyük qiymətə 4 kurs 25,50 avro menyu.
03/10
Daniel və Denise
Daniel və Denise
156 rue de Crequi
Tel .: 00 33 (0) 4 78 60 66 53
Veb səhifəBurada aşbaz sahibi Joseph Viola, Fransanın bir ovçuluqçuluqçuluqçusudur, beləliklə gözləməyiniz və ən yaxşı klassik bushonda yüksək səviyyəli yemək əldə edə bilərsiniz. Bu hissə - bir mərtəbəli mərtəbə və qırmızı və ağ gingham masa örtüklərindən ibarətdir və küyün düzgündür. 29 avroda menyular müdhiş bir dəyərdir: bəlkə də, budin noir və ya blanquette de veau, bütün gözəl bişirilmiş bir balqabaq veloute başlayacaq.
04/10
La Mère Brazier
La Mère Brazier
31 rue Royale
Tel .: 00 33 (0) 4 78 23 17 20
Veb səhifə1921-ci ildə mistik Mères de Lyondan ( Lyon Anaları) başlayan, onların aristokrat işəgötürənləri tələb etdiklərinə görə müsbət olduqlarına qərar verdikdən sonra iş qurdular. Brazier üç Michelin ulduzu veriləcək ilk qadın idi; bu gün super şef Mathieu Vianny altında mətbəx eyni dərəcədə əfsanəvi. Bu klassik təlim keçmiş və yüksək ixtisaslı, macəraçı aşbazdan qida ilə real gastronomik təcrübə təklif edən Lyon ən yaxşı restoranlarından biridir. Menyular 70 avrodan başlayır, amma bu qənaətə layiqdir.
05/10
Le Bouchon des Carnivores
Bouchon des Carnivores
8 Rue des Maronniers
Tel .: 00 33 (0) 4 78 42 97 69
Veb səhifə (Fransız dili)Lyonun bouchonlarından biri olan Le Bouchon des Carnivores, Chabert ailənin sahibi olduğu dördüncü biridir. Bu, divarındakı heyvanların əkinçilik əleyhinə və başçılarına malik olduqca qəribə bir dekora malikdir. 17.50-dən 39.50 avroya qədər olan menyular, Lyonda gözlədiyiniz bütün ətli ləzzətləri və həqiqi bir müəssisənin bütün səxavətlərini təqdim edir.
06-dan 10-a
L'Est
L'Est
14 pl Jules-Ferry
Tel .: 00 33 (0) 4 37 24 25 26
Veb səhifəKöhnə Brotteaux stansiyasının ətrafındakı tarixi ərazidə, dünyanın dörd bir küncündə vaxt göstərən bölgənin kökləri və saatlarını sizə xatırlatmaq üçün tavan ətrafında çalışan miniatür dəmir yolu ilə bu, Paul Bocuse'nin böyük brasserylərindən biridir. Burada Şərq üzərindəki diqqət, buna görə də karides, düyü və Asiya ədviyyatları həm alakartda, həm də set menyularında (21,80 avroda 2 kurs və 25,60 avroda 3) çıxış edir.
07/10
Le Nord
Le Nord
18 rue Neuve
Tel .: 00 33 (0) 4 72 10 69 69
Veb səhifəMərmər zinət əşyaları, ağıllı masalar və stullar, uzun mis qapalı çubuqlar və böyük külək işıqları - bu Pol Bocusenin dörd coğrafi cəhətdən adlı brasseriesindən biri olan Le Nord. Bu çox mərkəzi, Hotel de Ville'nin cənubunda və yerdəki de la Bourse'nin şimalında. Yaxşı dəyər menyular (21,80 avroda 2 kurs və 25,60 avroda 3) bazarda aparıcı yemək verirlər - bəlkə də klassik boeuf Bourguignon və ya qovurulmuş toyuq göbək.
08/10
L'Ouest
L'Ouest
1 quai du Commerce
Tel .: 00 33 (0) 4 37 64 64 64
Veb səhifəBrasserie de l'Ouest tamamilə müasir, geniş şərab zirzəmisini göstərən bir şüşə divar ilə geniş açıq plan restoran. Gündüz işıq saçır və gecə ilə menyularla (iki kurs 21,80 avro və 3-də 25,60 avro olan) qrupla tanınır.
09/10
Le Sud
Le Sud
11 pl Antonin-Poncet
Tel .: 00 33 (0) 4 72 77 80 00
Veb səhifəYalnız bir atlama, atlama və mərkəzi Place Bellecour-dan bir atlama, Le Sud, ilhamını çəkən Aralıq dənizi üslubunun bütün cazibəsinə və qatılığına malikdir. Günəşin yeyilməsi, zeytun yağı və Provencal otlarının ön plana çıxmasıdır. Set menyular (21,80 avroda 2 kurs, 25,60 avroda 3) qaranlıq quzu və ya quru ərik ilə bişirilmiş dana yabanı tacıları ilə dəyişikliklər edir. Pizzalar, balıq, risotto, pastil və quzu kətilləri bütün görünüş verir. Günəşli günlərdə, terasta yeyin.
10-dan 10-a
Le Café des Federations
Le Café des Federations
8-10 rue Major-Martin
Tel .: 00 33 (0) 4 78 28 26 00
Veb səhifəBu xoş, layiqli məşhur Lyon bouchon üçün yaxşı bir iştaha ilə gedin. Klassik menyular (19.50 naharda, gecə 26 avro) yerli şirələrdən sirkə rilletinə, sirkə içində toyuq toyuğu, daha səmərəli pendir seçiminə və ya desertə qədər isti yeməyə qədər 4 başlanğıcı təklif edir. Çılpaq mərtəbələr, taxta masalar və tipik qırmızı gingham masa örtükləri ilə dolğun, dolğundur. Hamısını yerli Beaujolais və Morgan ilə yuyun.