Vankuverdə yerli yemək
Artıq biz hamımız yerli yeməyin faydalarını bilirik - karbon izimizi aşağı tutur, ətraf mühitə kömək edir və yerli əkinçiləri və fermerləri dəstəkləyir. Amma böyük bir foodie fayda var: Yumru meyvələr və tərəvəzlər, daha çox flavor ilə onların uçan-in həmkarları ilə partladılmışdır.
Vankuver Fermerlər bazarları 1995-ci ildən etibarən şəhərdə başlamışdır. İstehsal və bitki ilə yanaşı, sənətkarlıq, hazır yemək, fermada qaldırılmış ət və yerli dəniz məhsulları da tapa bilərsiniz.
Həmçinin baxın: Vankuver şəhərində Yerli Qida Yemək üçün Komple Kılavuz
01/04
Vancouver Fermerlər bazarları - Yaz və Güz / Qış
Vankuver Farmers Markets adlı eponalı yerli fermer bazarlarının cəmiyyəti tərəfindən təşkil edilir. Yaz aylarında beş Vancouver Farmers Bazarları açılır, biri isə payız / qış vasitəsilə açıqdır.
Yaz Vancouver Fermerlər bazarları:
- Trout Lake Farmers Market (xəritə): Şənbə, 9am - 2pm, 7 May - 22 Oktyabr, 2016
- Kitsilano Farmers Market (xəritə): bazar günləri, 10am - 2pm, 8 may - 23 oktyabr 2016
- West End Farmers Market (xəritə): Şənbə, 9am - 2pm, 28 May - 22 Oktyabr 2016
- Thornton Parkdakı Main Street Station (xəritə): Çərşənbə, 2pm - 6pm, 1 iyun - 5 oktyabr, 2016
- Downtown Farmers Market (xəritə): Cümə axşamı, 2pm - 6pm, 2 İyun - 27 Oktyabr 2016
Yaletown Farmers Market (xəritə): Cümə axşamı, 2pm - 6pm, 5 May - 27 Oktyabr, 2016
Mt Pleasant Farmers Market (xəritə): Pazarlar, 10am - 2pm, 12 İyun - 9 Oktyabr 2016
Fall / Winter Vancouver Farmers Market:
- Nat Bailey Stadında Qış Fermerləri Marketi (xəritə): Şənbə, 10am - 2pm, noyabr - aprel
- Hastings Park (xəritə): bazar günləri, 10am - 2pm, noyabr - may
02/04
Təzə Köklər Yaxşı Qida Bazarı - İl boyu
CSA Fresh Roots Urban Farm Cəmiyyəti ayda bir dəfə Vancouver məktəbində yetişdirilən məhsul və çiçəkləri satın ala biləcək bir illik Market Stendinə sahibdir.
- İtalyan Kültür Mərkəzində Təzə Köklər Yaxşı Qida Bazarı (xəritə): hər çərşənbə, 16:30 - 18:30, il boyu
03 04
Granville Island Farmers Market - Yaz / Erkən Fall
Vancouver ən qədim fermerlər bazarı, Granville Island İctimai Marketinin (yəni yerli məhsul / ət / dəniz məhsulları il boyu tapa bilərsiniz) yanındakı yay üçün açılır.
- Granville Island Farmers Market (xəritə): Cümə axşamı, 10am - 3pm, 2 iyun - 2016-cü ilin sonunadək
04 04
UBC Farms Market - Yaz / Erkən Güz
British Columbia Universiteti (UBC), iyun-oktyabr aylarının yaz fermerləri bazarlarına ev sahibliyi edən UBC Farms şirkətidir.
- Yerli UBC Farms Market (xəritə): Şənbə, 9am - 1pm, 4 İyun - 29 Oktyabr 2016
- Yerdə UBC Farms Axşam Market (xəritə): Salı, 4pm - 18pm, 14 İyun - Oktyabr / Noyabr, 2016
- Kampüs UBC Farms Market (xəritə): Çərşənbə, 11:30 am - 1:30 pm, 1 iyun - oktyabr / noyabr, 2016