Bambergda pivə

Bamberg, sərin olmağından əvvəl mikroavtobuslara ev sahibliyi etdi

Bamberg kafedrallarından, qala və gül bağından daha nə ola bilər? Bəzi qonaqlar üçün - onun pivəsi.

Bamberg Rauchbier

Bambergin tarixi pivə məmulatları 50 növdən çox pivəyə, xüsusilə Rauchbier (tüstü pivəsi) regional ixtisasına malikdir. Tükənmiş bir dadı, bu qaranlıq pivə duman kimi səslənir. Bu, pivəyə çevrildiyi zaman hələ də mövcud olan bir oduncaq yanğınındakı taxılların qaynaşdığı qeyri-adi qarışdırma prosesinə əsaslanır.

Digər Franconian Beer ixtisasları

Çörək dadını tercih etsəniz, Bamberg'in mikroavtobusların bolluğu onu bir çox digər Alman şəhərlərinin regional məhdudiyyətlərindən azad edir. Şimal ümumiyyətlə pilsners təklif edir və Bavyera Hefeweizens bir şaxta var, Bamberg hər bir ətir bir pivə var. Ancaq ənənəvi pivə zavodları adətən bir anda iki-üç bir- birinə bənövşəyi təklif edirlər, belə ki, pivə seidla (0,5 litr)

• Kellerbier - Yağsız və hoppy, bu, adətən barreldən daş qəliblərdən düzəldilir.
• Zwickelbier - Kellerbierə bənzər fərq fərqdir ki, pivə olgunlaşma tankında kiçik bir krandan götürülüb və gurultulu görünür.
• Vollbier - Malti, yüngül qızıldan qara rənglərə qədər dəyişir.
• Bockbier - Payızda görünən ağır mövsümi bir pivə.
• Fastenbier - Yalnız Lent zamanı təqdim edilən bu pivə, yüngül və dumanlı malt qarışığı təklif edir.
• Schwarzbier (Qara pivə) - Aşağı fermentli olan qaranlıq, malty lager pivə.

Bamberg Bürokeller

Hər bir pivə fərqli bir atmosfer təqdim edərkən, bölgənin Bierkeller (pivə zirzəmisi) içməyi gözləyirik. Adı Bamberg Bıerkellers həqiqətən daha çox pivə bağları kimi görünür kimi yanlış bir azdır . Dondurma və saxlama otağı Kellerdə sərin saxlanarkən, qəribə şəhər və çayın mənzərəsindən faydalanan açıq yamaclı oturma yerində "auf dem Keller" otur.

Şəhərdəki pivə zavodlarına əlavə olaraq qonşu şəhərlərdə təxminən 300 pivə zavodu var. Dünyada neçə yer Bamberg ətrafında olduğu kimi pivə zavodlarının sıxlığına malikdir. Beləliklə, oradan çıxın, içmək və araşdırmaq!

Bamberg pivə turu

Bamberg Turist Ofisi (Geyerswörthstraße 5, 96047 Bamberg, Tel: +49 (0) 951 / 2976-2005), bir çox müxtəlif pivo turu üçün bir xəritə təklif edir və ya sadəcə tövsiyələrinizi yerinə yetirə bilərsiniz.

• 01 ilə 06

  Brauerei Schlenkerla

  Bamberq pivələrindən ən məşhur olan bu Brauerei, 1405-ci ilə aiddir. Alstadt qəlbində yerləşən bu cazibədar yarım ağaclı bina, ənənəvi bodrum mühiti, qeyri-servis xidməti və bacarıqlı bir Aecht Schlenkerla Rauchbier ilə donuz bitirir.

  Ünvan: Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg

• 02-dən 06-dək

  Spezial-Keller

  Bu dinc, geniş biergarten , Kaiserdom'tan Kloster Michaelsberg'ə qədər Bamberg'in ən yaxşı görünüşlərini təmin edir. İçəridə rustik yaşayış qışda pivə içənləri rahat saxlayır.

  Ünvan: Sternwartstraße, 96049 Bamberg

• 03 ilə 06

  Gasthausbrauerei Ambräusianum

  Ən yeni bir pivə, əsas küçə üzərinə su axdıran möhtəşəm dəstə-dəstə ilə müasir bir pivə bağı təqdim edir. Amma partiya haqqında düşünməyin, görkəmli mis pivə kazanları pivənin ulduz olduğunu aydınlaşdırır.

  Ünvan: Dominikanerstraße 10, 96049 Bamberg

• 06 04

  Brauerei Fässla

  1649-cu ildə otuz il müharibəsindən sonra sülhün ilk ilində açılan nəhəng zavod qapılarından yüngül bir biergartenə girin . Yeşilliklə əhatə olunmuş olsa da, şəhərin iki divar kağızı hələ də Bamberni dəvət edir. Daxili, ağac panel divarları Franconian spesiyalitələrini və bir çoxu varsa, qaynar başınızı istirahət etmək üçün bir otel təklif edir.

  Ünvan: Obere Königstraße 21, 96052 Bamberg

• 05-dən 06-dək

  Mahrs Bräu Bamberg

  1880-ci ildən etibarən 1670-ci ilə qədər ailəyə məxsus olan və bu ailənin Mahrın Ungespundet-hefetrübəsi ilə tanınır . Ad, təmsil etdiyi filtrasiya edilməmiş, hamar, malti pivə kimi, demək olar ki, dadlıdır. Sifariş asan, yalnız "u" (ooh) üçün xahiş et!

  Ünvan : Wunderburg 10, 96050 Bamberg

• 06-dan 06-a

  Klosterbraurei Bamberg

  Təpə bölgəsində yamacın yamacında yerləşən bu, Bamberqdəki ən köklü pivə müəssisəsidir (1533-cü ildən bəri). İşlər ənənəvi olaraq heç bir fırıldaqçılıq şəraitində aparılır, amma bu yaxşı pivə ilə təchiz olunan və Regnitz görünüşünə ehtiyac yoxdur.

  Ünvan : Obere Mühlbrücke 1-3. 96049 Bamberg