Böyük Chicago 10 Top Sushi Barları

01 ilə 10

Çikaqonun ən yaxşı suşi üzərində bir diqqət

Chicago inkişaf edən bir suşi səhnə malikdir və yerli öz Seçilmişlərə üstünlük verirlər. Şəhərin isti iti və pizza fanatiklərindən fərqli olaraq - adətən ənənəyə sadiq qalmağına dair - suşi sevərləri aşbazlıq edən texnikaya daha çox diqqət yetirirlər. Əlbəttə ki, daha yaxşı ixtiraçılıq.

Qəribə və sadə bir məhəllədən şəhərin mərkəzindəki ürəklərdə əyləncəli ləkələr asılır, biz ən həssas süfrəyə həssas olmaq üçün zəmanət verən ən yaxşı suşi restoranlarından bəzilərini toplayırıq.

02/10

Arami

Arami , əsl ramen qurbanları üçün xüsusilə populyar bir yer həmçinin ənənəvi və müasir nigiri, saşimi və məkanın sevimlilərindən ibarət bir fantastik siyahısı var. Təqdimatlar böyük və bəzən qeyri-adi, amma bunları yaşamağın ən yaxşı yolu şefin seçiminə sifariş etməkdir. Dəniz məhsulları çoxu Asiyadan (Koreya çuğunduru, Yapon qırmızı dəniz çayı ilə düşünün) və kokteyllərdən və suyundan asılıdır. Möhtəşəm bir imza maki rulosunu yumşaq şabalı qırmızı və ədviyyatlı ədbi ədviyyatlı karides, yaşıl bibər və şirin kartof ilə əhatə edir. 1829 W. Chicago Ave.

03/10

Hacı Mətbəxi

Sümük vetisi Jim Bee qonşuluq sakinləri arasında böyük bir sevimli olan Logan Meydanında yerləşən Hachi-nin Mətbəxinin arxasında. Acılı ton balığı və Kaliforniyadakı (avokado, xırda çubuq, uçan balıq yumurtası və xiyar) ənənəvi halqalar kimi ənənəvi rulolar böyük hits olsa da, Hachi-nin rəqabətdən kənarlaşdıran daha çox şef idarəli qurbanlarıdır. İsti bahislər baharatlı kremli tako maki (balık yumurtası, qaşıq və ədviyyəli susam mayo ilə qarışdırılmış doğranmış ahtapot) və vulkan maki (maki və ədviyyəli tempura çınqıl ilə örtülmüş isabi & tobiko ilə qarışıq kremli lobster) daxildir. Xahişi ilə qonaqlar əl-haddelenmiş maki istəyə bilər. 2521 N. California Ave.

04/10

Jellyfish

2012-ci ildə Chicago'nun məftunedici Gold Coast məhəlləsində yerləşən dəbdəbəli Asiya yeməkləri, məşhur Gibsons Stansiyasından birbaşa küçədə yerləşən Jellyfish, lobster mango ruleti (lobster, mango, avokado, uçan balıq ) kimi lüks suşi təqdimatlarında ixtisaslaşmışdır. və Asiya ruhlandırmış kokteyllər. Bu, Thompson Chicago Hotel- in yanında yerləşir. 1009 N. Rush St.

05/10

Kamehachi

1967-ci ildə The Old Town eatery, ilk suşi restoranı Çikaqo şəhərində açaraq, debüt etdi. Kamehachi indi şəhər və şəhərətrafında beş yerə malikdir, lakin ənənəvi yapon vibe saxladığı orijinaldır. Restoran bir sıra imza, klassik və vegetarian rulonlarda təklif edir, amma diqqətəlayiq məqamlardan biri, hər yerdən altı-20 nəfərədək xidmət edən suşi "qayıq "dır. Chef-seçilmiş sashimi və maki rulonları dekorativ qayıqda xidmət göstərir və qiymətlər 60- $ 350 dolları təşkil edir. Bu, daha böyük partiyalara malik olanlar üçün ən yaxşı bahisdir. 1531 N. Wells St.

06-dan 10-a

Momotaro

Qəşəng West Loop Yapon konsepsiyası Boka , GT Fish və Oyster və Girl və Keçinin arxasında olan Boka Restaurant Group-dan. Qonaqların ənənəvi Yapon yemeklərini necə yeniləşdirdikləri barədə bir təcrübə əldə etməyə imkan vermək üçün Momotaro'nun aşpazlarımız altı hissədən (qəlyanaltılar, soyuq və isti qəlyanaltılar, düyü və əriştə, salat və şorba, kömür və ızgara şişlər). Balıq seçimlərində ixtisaslaşırlar ki, ehtimal ki, başqa dövlətlərdə başqa yer tapa bilməyəcəksiniz. İçki menyusunda Yaponiya vurğuları ilə Yapon pivə, spirtli içkilər, şərab və kokteyllər diqqətə alınır. Momotaro'nın alt mərtəbəsidir, kokteyllər, yapon viskisi və xəzinə, həmçinin məhdud menyuda xidmət edən izakaya. Restoranın yanında ayrı bir qapıdan da istifadə edilə bilər. 820 W. Lake St.

07/10

Naoki Sushi

Lincoln Parkı içindəki Intro restoranının mətbəxində, ultra yüngül Naoki Sushi mətbəxinə arxalanmışdır uzun müddət suşi vetindən sergilenen kreasyonlar. Naoki Nakaşima o, ənənəvi Yapon taxıllarını, Naoki tərzi saşimi-burada həqiqətən işıq saçdığı yerdən başlayır və daha çox mətbəxə rəhbərlik edir. Hər yemək, evdə hazırlanmış düyü cipsləri ilə gələn edamame "guac" dipinin əmri ilə başlamalıdır. İçki proqramı suşi-dostu kokteyllər, pivələr, şərablar və sekslərdən xəbər verir. 2300 North Lincoln Park West

08/10

Ora

Kiçik Andersonville BYOB yalnız suşi barı da daxil olmaqla təxminən 30 qonaq yerləşdirir. Lakeview və Lincoln Parkıdakı oxşar təkliflərlə olduğu kimi, Ora, unikal imza rulonları üçün müştərilərini cəlb edir. Bu zəhmli qonşuluq gəmisində bəzilərinin bəziləri bir qarışıq, yuzu tobiko və qatılaşmış mal əti, karides tempura və şirin soya azaldılmasının "sörf və çəmən" silindrli ilə örtülmüş baharatlı mavi cır qatını əhatə edir. Qorxma. Blokun sonunda şərab və pivə üçün bir mağaza var. 5143 N. Clark St.

09/10

Rise Sushi & Sake Lounge

Wrigley Field- dən yalnız bir neçə blok məsafədə yerləşən Rise , Southport Corridor alıcıları və sakinləri arasında bir neçə ildir sevimli olan unassuming suşi restoranıdır. Çünki bu, etibarlı və açıq bir ildə 365 gündür. Menyuda ənənəvi rulonları tapa bilərsiniz, amma vurğulanır ki, tako, qaymaqlı çubuq, yırtıcı, avokado və ədviyyatlı Mayo, Rock 'n' Roll və Meksika Maki, silantro, jalapeno və ədviyyəli mayo. 3401 N. Southport Ave.

10-dan 10-a

Sushi Dokku

Səmimi və parlaq bir yer West Loop yemək səhnəsində yeni bir şey ola bilər, ancaq dokku sahibləri Angela Hepler-Lee və Susan Thompson bu sahəyə ya da suşi üçün heç bir yabancılar deyil. 2012-ci ildə ikiqat birbaşa cənub tərəfindəki mövcud müəssisələrdən kənarda yerləşən məşhur Sushi Wabi-ni bağladı. Yeni menyuda şişirdilmiş Atlantik somonı, arktik okean qəlyanaltı və Cənubi dənizinin "kıyılmış nigiri ısırıkları" ehtiva edən köhnə imza silsilələrini (məsələn, Albacore, Masago, ədviyyəli mayonez və xiyar sousunda) Sakit dəniz çayında souslar müşayiət olunur. Bir gecə təcrübəsi üçün diners zirzəmi səviyyəsində Booze Box-a başçılıq etməlidir imza dəzgahları, nadir nişanlı iplər və Yapon küçələrindən bir seçki yeyir. 823 W. Randolph St.