Ziyaretçilerin Çin'deki organik yiyeceklerin bulunduğu konusunda bir çox sual var. Cavab mürəkkəbdir və hamısı ziyarətçinin əsas fəlsəfəsinin "üzvi" ərzaq və onların etibar səviyyəsinə gəldiyinə inanır.
Yeni qida skandalları həftədə bir dəfə baş verə bilər - ən məşhurları melamin pozulmuş süd və körpə formuludur. Ancaq son zamanlarda Chongqing'deki Walmart mağazalar, adi donuz ətini üzvi olaraq satmaq üçün müvəqqəti olaraq bağlandı.
Aşağı xətt, siz Çin üzvi olduğunu iddia edən çox ərzaq tapa bilərsiniz, lakin nəticədə siz (və ya kimsənin) üzvi hesab edə bilər nə ola bilər. Deməli, vasitələrə sahib olan Çin xalqları ərzaq təhlükəsizliyinin getdikcə maraqlandığı və xəbərdar olmasını istəyirlər.
Üzvi olaraq necə deyirsiniz?
Mandarin Çinində üzvi sözcük youji , yoh gee "tələffüz edir. Qəhrəmanlar xəyaldır.
Əgər bir şey üzvi olub olmadığını soruşsanız, "zhe ge shi youji ma? Bu söz deyilir "juh geh sheh yoh gee ma?"
Alternativ olaraq, simvolları göstərə bilərsiniz: 这个 是 有机 吗?
Çində artan Üzvi Qida
Çinin ixracı üçün ən böyük üzvi tərəvəz istehsalçılarından biri olaraq Çin yüksəlməyə başladığına baxmayaraq, ölkə daxilində satışa təqdim edilən "üzvi" ərzaq şübhəsizdir. İxracat keyfiyyətli orqaniklər xaricə göndərilməzdən qabaq ciddi sınaq və yoxlamadan keçir, çünki onlar meyarların sərt olduğu idxal ölkəsinin (tez-tez Kanada və ABŞ) nəzarəti altına düşürlər.
Bununla belə, daxili bazar üçün ərzaq belə bir araşdırma aparır. Çeklər nominal olaraq ola bilər, baxmayaraq ki, korrupsiya çoxdur. Üzvi etiketlər asanlıqla istehsal edilə bilər.
Supermarketlərdə Üzvi Qida Alma
Böyük şəhərlərdə üzüm, un, kraker və s. Kimi idxal edilmiş quru məhsulların orqanik markalarını daşıyan supermarketlər var.
Çindən quru quru malların məhdud bir təchizatı var.
Əgər siz vegetarian deyilsinizsə, həyatınız daha çətin ola bilər. Mən son vaxtlarda Çindən "eko-donuz" adlı donuz əti gördüyünə baxmayaraq nadir hallarda "üzvi" ət və ya balıq görmüşəm. Bu etiketin nə olduğunu bilmək üçün bir yol yoxdur.
Yerli olaraq yetişdirilən "üzvi" tərəvəzlər lüks supermarketlərdə mövcuddur; üzvi meyvələr tərəfindən gəlmək çətindir. Üzvi olaraq iddia edərkən, bu tərəvəzlər, üzvi məhsullar üçün beynəlxalq standartlara cavab verməyən torpaqlarda tez-tez böyüyürlər. Beləliklə, böyüməkdə istifadə edilən pestisidlər və ya herbisidlər olmadıqda, çox güman ki, çox təmiz olmayan və yüksək səviyyədə çirklənmiş su ilə sulanan torpaqlarda yetişirlər.
Evi çatdırmaq üçün Üzvi Qida sifariş
Böyük şəhərlərdə evdə çatdırılma xidməti və üzvi qidalardan onlayn sifarişlər mövcuddur. Şanxayda bu cür bir sövqçi Fields adlı bir şirkətdir. Satdıqları məhsulların hamısı hamısı üzvi olsa da, bu şirkətlər əldə edə biləcək ən yüksək keyfiyyəti qaynaq etməyə çalışırlar. Özəl şirkətlər də orqanik süd və qatıqda evdə işləyirlər.
Uzun müddət qaldığınız Çində olsanız, üzvi ehtiyaclarınızın çoxu üçün ev çatdırılmasına baxa bilərsiniz.
Restoran yeməkləri
Yemək çətindir. Onlar yeməkləri üzvi hesab edirlər, ancaq kim bilir. Siz soruşa bilərsiniz "Bu üzvi mi?" və cavab cavan olacaq "bəli!" Daha sonra başqa bir serverə "bu üzvi deyil, deyilmi?" Deyə bilərsiniz. və onlar həvəslə "yox" deyə cavab verəcəklər.
Çində üzvi qidaların maraq və mövcudluğu artırsa da, Avropa / Avstraliya / Şimali Amerika standartlarına yaxın bir yerdə deyil. Beləliklə, əgər Çində Üzvi Həyatınızı davam etdirməkdə ciddi olduğunuzda, mən bir sincə kimi düşünməyi və kifayət qədər qoz-fındıq, toxum və qurudulmuş meyvələri qış boyunca almaq üçün təklif edərdim.