01 ilə 05
Yalnız Yeyir İçərişəhərdə Yoxsul Yoxdur
Elspeth Velten Yapon zəncir restoranı Ichiran Ramen, ilk Amerika yerinin Brooklynin hip Bushwick məhəlləsində 2016-cı ildə açıldığı zaman sıx sıçrayış etdi və istəkli yeyənlərin uzun xətləri çəkildi. Zəncirin ən yaxşısı isə unikal yemək quruluşudur.
Qonaqlar tək yemək üçün təkcə ruhlandırılmayıblar - yalnız yemək İchiran daxili dizaynı ilə tələb olunur və tətbiq olunur. Xüsusi kubbaların uzun bir xətti (marka ilə "ləzzət konsentrasiyası kabinələri" adlandırılır) restoranın mətbəxi tərəfindən dəstəklənir və görünməyən aşbazlar bambuk çarxlar çəkilən şorba buxar kətanlar təqdim edirlər. Bütün diners, İchiran'ın imza tonkotsu (donuz bazlı) ramen, heç bir dağıdıcılıq və ya insan qarşılıqlılığı ilə sevindirir. Və yalnız əgər, bu çox xahiş deyil.
02/05
Sifarişinizi verin
Elspeth Velten Ichiran'a gəldikdən sonra, ehtimal ki, xəttini gözləmək lazımdır. Vekil maşınındakı şorba seçin, qonaqlar sifarişlərini kiçik biletlərə çevirirlər və ödəyirlər. Sadəcə maşınınıza pulunuzu daxil edin, siparişinizlə uyğun olan şəkil düymələrini itələyin, biletlərinizi götürün və dəyişikliyinizi almaq üçün aşağıda göstərilən işarəni işarələyin.
Ichiran menyusunda yalnız bir növ çorba - tonkotsu vardır - zəncirin ev yapımı əriştə, yaşıl və ya ağ soğan və dilimlənmiş donuz ilə örtülür. Maşında bu toplama ehtiyatlarının əlavə hissələri mövcuddur, üstəgəl yumşaq qaynadılmış duzlu yumurta, əriştələrin doldurulması (yemək yolu ilə yarım yol veriləcək), ağ düyü, qurudulmuş dəniz yosunu, əlavə sarımsaq və kikuraj göbələkləri. Burada çay və pivə də sifariş edilir - restoranın "diqqətlə seçilmiş" suyu ("mədə və qaraciyərin həssas və yumşaq" olduğu deyilir) daha sonra pulsuz olaraq verilir.
03-də 05
Kubokunuzu fərdiləşdirin
Elspeth Velten Sifarişinizdən sonra, sifarişinizi fərdiləşdirmək üçün çox vaxt yaradan başqa bir xəttə gözləməyəcəksiniz. İchiran nin rameninin hər bir komponenti şirkətin peşəkarca tədqiq edilmiş bulyonunun ətir toxumasına qədər ətir gücündən asılıdır.
Restoran, ən çox kateqoriyada "orta" və "müntəzəm" seçməyi tövsiyə edir, lakin ədviyyəyə həssas olmağınız halında markanın "Orijinal Qırmızı Sousu" (reseptin yalnız üç şirkətin mütəxəssisləri tərəfindən tanındığı iddia olunur) "yarısı". Buradakı sonsuz sonsuz permütasyonlar daha tez-tez Ramen yemək üçün böyük bir bəhanədir.
04 04
Sənin yerini götür ... Yalnız
Elspeth Velten Yemək otağına daxil olan girişlərdən kənarda oturan bir işıq şüşəsi içərisində boş ləkələri göstərir. Açıq bir kabin seçin və oturmaq. Bir dəfə oturdu, sifariş üçün kabinəsi düyməsini basmaq, mətbəx açılış vasitəsilə bilet slayd və ramen çatdırılması başlamaq üçün gözləyin.
05 05
Flavor üzərində konsentrə olun
Elspeth Velten İchiran'ın unikal quruluşu içərisində rameninizin bir neçə fotoşəkili lazımdır, ancaq özünüzə itidakimasu (təxminən tərcümə: bon appetit!) Arzulayır və ən təəccüblü təcrübə Əlbəttə ki, çörək bişirmə tərzinə baxın , bir ləzzət konsentrasiyasında olmağınız mümkündür, amma etiket hələ də vacibdir). Səsli səslənmə yalnız təşviq edilmir - qarışıq havanı əlavə etmək və yandırılmış ağızdan qaçmaq üçün lazımdır.
Qulağınızın qalan hissəsinə əriştə əlavə hissəsi əlavə etmək üçün son dəqiqə qərarını verin? Bütün yaxşı, xidmət zəng düyməsini bir səbəb var. Ehtiyacınız dolduğunuz zaman sadəcə qalxın və yalnız yolunuza qalın. Cəbhənin ödəmə hissəsi bu.