Chopsticks ilə yemək üçün bir neçə Əxlaq qaydaları
Dünyada Asiya qidalarından zövq aldığınız olmağınızdan asılı olmayaraq, chopsticks ilə necə düzgün yemək lazım olduğunu bilmək rahatdır.
Çörək yastıqları və səliqəli masa davranışları barədə az məlumatlı olma Asiya ziyafətinə və ya qrup yeməyinə malik olmağın uzun bir yoludur.
Tezliklə tutmaq lazımdır - çəngəl vermək üçün stolda tək olanın utandığına görə çaxnaşmaya və ya əziyyətə ehtiyac yoxdur!
Chopsticks ilə yemək və yeməklər
Çubuqlar tərəfindən qorxmayın! Çörək yastıqlarını doğru şəkildə istifadə etmək mexanizmi sadədir; bu, sənə çeviklik etməyincə, praktika məsələsidir.
Çörək bişmiş yemək yeyəndən sonra özünüzü yaxşılaşdırmaq üçün növbəti fürsəti gözləyirik.
Çörək yastıqlarını istifadə edərək bizi yavaşlatmağa, qəsdən ısırtmaları seçməyə və nəticədə bir az daha çox yeməkdən qəribə qaşıq və ya çəngəl ilə "kürdəklə" qüvvətləndirir! Çörək yulafları ilə yemək yeməkdən daha sadə, daha sağlam, daha zəkalı bir şəkildə ola bilər.
Çörək yulafları ilə yemək açarı yalnız üst çınqıl paltarı hərəkət etməkdir. Üst sapı ilk iki barmağınız və baş parmağınız tərəfindən nəzarət edildikdə, alt çubuq barmaqlarınızın üstündə saxlanılır - yemək çalarlarını çimdikləmək üçün köçürülür. Qələm və ya qələm tutacağınız şəkildə eyni şəkildə çox üstün tutun.
Chopsticks ilə Tricky yemək yeyin
Rice və chopsticks uyğunsuzluq kimi görünür.
Bəzi yeməkləri yemək üçün çörək yeməkləri bəzən əlverişsiz və qeyri-praktik görünür, lakin nəzərəçarpacaq həll yolları var. Çörək şəklində qaşıq bəzən chopsticks ilə zövq çətin olan yeməklər müşayiət edəcək.
- Pirinç kifayət qədər yapışdırılmırsa, çörək çubuqları ilə yemək yorucu olur. Asiyada, çanağınızı üz səviyyəsinə qaldırmaq və ağızınıza düyü basmaq yaxşıdır. Bu kimi yeməklər Asiya boyunca qəbul edilə bilər - Koreya istisna olmaqla. Kassanı masanın üstünə qoyduğunu seçirlər. Chopsticks, plitələrdən düyü kürəyiniz üçün birlikdə istifadə edilə bilər.
- Çorba və əriştə süründürmək - qəsdən səs-küylü, hətta - bütün Asiyada qəbul edilir. Bir qaşıq istifadə etmədən də şorba qabından birbaşa içmək olar.
- Çörək parçalarınızı, yeməklərin böyük hissələrini parçalamaq üçün istifadə edin. Ağzınıza qaldırmaq üçün bir yeyinti yeməyin. Yırtıcı yemək yaxşı bir etiket deyil.
- Əgər kommunal və ya ailə tərzi yeməkdə heç bir xidmət aparatı verilmirsə, çörək yastıqlarını kommunal yeməklərdən öz qabağına köçürdükdə təmiz uçlardan istifadə etmək üçün çevirin. Bunu etməklə, ümumiyyətlə, narahat olmayacaqsınız.
- Çində parçalana bilməyən böyük qida parçaları (məsələn, qızardılmış toyuq bacakları) çiy kərpicləri və nibbled ilə endirilməlidir; əllərinizi mümkün olduğunda yeməkdən qaçın. Bir neçə istisna var. Sağ tərəfdən yemək İndoneziya , Malayziya, Hindistan və bəzi ölkələrdə normaldır .
İpucu: sashimi istisna olmaqla, ən çox suşi tipi - xüsusilə nigiri - çubuqlardan daha çox barmaqlarla yeyilir. Xam balıq dilimlərini yeyərkən yalnız chopsticks istifadə edin.
Əsas Chopstick Əxlaq
İndi müvəqqəti olaraq çörək yastıqlarını istifadə edərək plitələrindən ağzınıza yemək gətirə bilərsən, bəzi təməl etiketlər, tam bir yeniyetmədən, ya da daha pis bir şəkildə, birinin stolun üzərinə girdiyini təmin edəcək.
Qayd # 1: Çörək yastıqları qaşıq, bıçaq və çəngəl kimi əşyalar yeyirsiniz. Masanın üzərindəki zirvələri heç vaxt iki qaşıqla oynamır, bir çəngəllə birinə baxır və ya bir bıçağa dik bir bıçağı bıçaqlayırsan!
Chopsticks ilə əlaqəsi yoxdur
- Splinters və ya taxta strings aradan qaldırılması üçün chopsticks birlikdə ovuşdurmayın.
- Təpiklərinizi havada səsləndirmək üçün praktik və ya bir qabda səsləri çəkməyin.
- Dəzgahda bir qabda duran çubuqlar buraxmayın; bu bir çox Asiya mədəniyyətində ölümü simvollaşdırır.
- Silah kimi ətrafınızdakı bütün beş parmakla əlinizdə çubuqlar tutmayın.
- Söhbət edərkən və ya insanlara və ya yeməklərə toxunmaq üçün chopsticks istifadə etməyin. Yaygın bir səhv, istənilən və ya tövsiyə etdiyiniz xüsusi yeməyi göstərmək üçün chopsticks istifadə etməkdir. Bir ləzzətli yemək ilə grunting isə çörəkçilik ilə gesticulate bir dad, nə qədər lezzetli olursa olsun, ciddi faux pas edir .
- Çörək parçalarınızla insanlara yemək verməyin - bu, cənazələrdə sevdiklərinizin arasında yaranan sümüklərin keçməsi praktikasına bənzəyir. Həqiqətən, kədərli xatirələrə bürünməklə kimsə yeməyini məhv edə bilərsiniz! Bunun əvəzinə birbaşa digər şəxsin qabağına bölüşmək niyyətindəki qida parçasını qoyun.
- Çörək çubuqlarınızın uclarından sousu sormayın. Bu qayda ağartılmış ola bilər ki, birdəfəlik chopsticks istifadə edərkən xüsusilə tətbiq olunur.
Ətraflı Chopstick Əxlaq üçün məsləhətlər
Hər zamanki kimi, Asiyada səyahət edərkən, yerli əhali onların bütün mədəni xəbərdarlıqlarını bilməyəcəyini başa düşür. Həqiqətən, həqiqətən, bir üz itirirsinizsə, səhvlərə görə bağışlanacaqsınız.
Xüsusən rəsmi ziyafətdə və ya Asiyada birinin evini ziyarət edərkən başqalarının nə etdiyinə diqqət edin və rəhbərliyinə əməl edin.
- Bir fasilə verərkən, çörək yastıqlarını tərzin sağ tərəfinə düz bir şəkildə qoyun, üstünlük verilən qayda ilə məsləhətləşin. Onları kimsənin dərhal istiqamətinə yönəltməyin. Diqqət edin: Çörək yastığını qabağınızın üstünə qoyun və ya boşqab doldurduğunuzdan və heyətin uzaqlaşmasına səbəb ola bilər !
- Xüsusən Yaponiyada yeməkdə ilk növbədə ağsaqqallara və ya üst səviyyə üzvlərə çörək parçalarını qaldırmağa icazə verin.
- En sevdiyiniz xüsusi maddələr üçün yeməklərdən fərqlənməyin. Bu kommunal qablardan daldırma və ya öz plitələrindən yeyərkən tətbiq olunur. Yalnız yemək və zövq alın!
- Çörək parçalarınızı bir "X" halına keçməyin qarşısını almaq - bəzi mədəniyyətlərdə ölümü simvollaşdırır. Həmişə yemək mövqeyində və ya səliqəli, yan-yana, qabağınızın yanında saxlayın. Bir sonrakı yeməyi gözləyərkən və ya yeyilmədikdə chopsticksinizi qoyun.
- Yemək bitdikdən sonra hər hansı bir istifadə edilə bilən çubuqları yenidən kağız kəmərinə qoyun və plitənin sağ tərəfinə buraxın.
- Koreyalılar çorba və bəzən düyü yemək üçün qaşıq istifadə edirlər. Masa üzərində dayanarkən daima qaşıqınızın sağ tərəfinə çubuqlar qoyun; Tərəf ölən yaxınlarınız üçün xatirə yeməklərində edilir.
Çörək kağızı etiketinin asan bir qayda hökmü, bir çəngəl və bıçaq kimi onları müalicə etməkdir. Daha çox əyləncəli olmasına baxmayaraq, onlar qablar yeyirlər; Onlarla heç bir şey etməyin, adətən çəngəl ilə məşğul olmaz (məsələn, zərb alətləri, qaynaq, nöqtə və s ..)
Hansı Chopsticks yaxşı?
Taxta çubuqlar, plastik və ya metal versiyalardan daha yeni başlayanlar üçün daha az sürüşür, onları idarə etmək üçün bir qədər asanlaşdırır. Ancaq hər yeməkdən başqa həmin taxta çubuqları çırpmaqla bir problem var: Birdəfəlik çubuqlara olan tələbat, onları ağacdan çıxarmaq qabiliyyətindən uzaqda.
Sadəliyi və ya kiçik ölçüsü ilə aldanmayın - birdəfəlik çubuqlar hurdaya taxtadan hazırlanmır. Yalnız milyardlarla atəşböcəyi chopsticks ilə Çin təmin etmək üçün təxminən 20 milyon yetkin ağac hər il daxil edilir. Bu rəqəm dünyanın qalan hissəsini əhatə etmir!
Nə daha pisdir, birdən çox istifadə edilən çubuqlar zəhərli kimyəvi maddələrdən istifadə edilir (sənaye ağartıcıları olduqca yaxşılaşdırmaq üçün).
Plastik və metal çubuqlar, bir az daha sürüşkən olsa da, daha məsuliyyətlə səyahət etmək üçün daha yaxşı seçimdir.