Sagra Definition
Saqra sözü, yerli bir sərgini , adətən yerin nemətlərini qeyd edir, yəni bir hazırlıqda ( sagra di torta di erbe ) və ya xammal tərkibində ( sagra di pesce [balıq]) yeməkdir . İtaliyadakı təxminən hər bir ərzaq üçün ehtimal bir sagra var.
Bir sagrana qoşulmaq, İtalyan ölkəsinin həyatının və qida mədəniyyətinin dadını almaq və turist dəstəliklərindən uzaqlaşmaq üçün bir yoldur. Yerli mətbəx üçün bir ehtirasla yerli xalq tərəfindən bişirilmək üçün yemək sifariş etmək, sonra yemək üçün digər yerli əhali ilə kommunal masalarda oturmaq.
Bir sagra yemək də adətən ucuzdur.
Böyük sagre ( sagranın bir çoxu) musiqi lentlərindən və ya yerli qidalardan və digər maddələrdən satışa çıxa bilər. Bəzən velosiped yarışı kimi bir növ rəqabət var, ancaq bunlar ümumiyyətlə festada və ya festivalda olur.
Bir Sagra necə tapın
Çoxları kiçik şəhərlərdə, adətən, əsas piazada və ya masalar olduğu xüsusi təyinatlı sahədə - sadəcə izdihamı təqib edərkən, ehtimal ki, bir sagra iştirak etmək üçün bir avtomobilə ehtiyacınız olacaq. Kiçik şəhərlərdən keçərkən və ya İtaliya kəndi ilə getdiyinizdə, sagra di ____ göstərən kəsişmələrdə yerləşdirilən rəngarəng plakatlar, keçən bir avtomobildən oxumaq üçün kifayət qədər böyük tarix və vaxtlar görünəcəkdir. Bəzi sagra şəhərlərdə də keçirilir və plakatlar axtararaq onları eyni şəkildə tapa bilərsiniz.
Posterlər, əlbəttə, İtaliyadır, ancaq onlar anlamaq üçün olduqca asandır. Birinə baxa biləcək informasiya növlərini görmək üçün Sagra Posterini oxuya bilərsiniz.
Bir çoxu internet saytlarına və ya Facebook səhifələrinə malik olmağa başlamış olsa da, əksəriyyəti internetdə açıqlanmır.
Bir Sagra'ya gedin
Sagre ümumiyyətlə cümə günü (venerdi) və şənbə günü (sabato) və bazar günü (domenica) yeməkdə keçirilir, amma bu fərqli ola bilər, beləliklə posteri yoxlayın. Ən çox sagre hər il yalnız bir və ya iki həftədən ibarətdir.
Bir çox sagre baharın başlanğıcında və yaz aylarında keçirilir, lakin düşmək də onları tapmaq üçün yaxşı bir vaxtdır. Payızda şabalıd ( qəlyanaltılar ), göbələklər ( funqan ) və şərab və ya üzüm ( uva ) ümumi və bəzi yerlərdə şimal və mərkəzi İtaliyada siz truffles ( tartufi ), son foodie müalicə tapa bilərsiniz, baxmayaraq ki, adətən bir truffle ədalətli və ya festival kimi .