Yerli bir Phoenix, Arizona Restoranı bir Vegetarian Recipe
Lucia Schnitzer, Luci'nin Phoenix Sağlam Pazarı'nın sahibi, sevimli oyun günü reseptini təqdim edir! Cowboy Caviar bir daldırma və ya salat kimi xidmət edilə bilən sadə və dadlı yeməkdir - ya da yalnız bir qaşıq tutmaq və qazmaq! Bu resept üçün bütün maddələr bütün yerli tam xidmət baqqal mağazalarında mövcuddur.
Yerli sahibkarlar Luci'nin Sağlam Pazarı, tam menyuda, qəhvə və içkilərə sahib olan unikal bir kafedir.
Yalnız yemək istifadə edə bilərsiniz, ancaq evdə qidalı yeməklər etmək üçün sağlam maddələr üçün də alış-veriş edə bilərsiniz. Kovboy Havyar Luci nin menyusunda deyil, baxmayaraq ki, özünüzü etmək məcburiyyətindəsiniz.
Luci'nin Sağlam Pazarı
1590 E. Bethany Ev Yolu
Phoenix, Arizona 85014
www.lucishealthymarketplace.com
Cowboy Havyarı Recipe
Xidmət edir: on
Tərkibi:
1 (15 ons) qara fasulye ola bilər, yuyulur və qurudulur
1 (15 ons) qara gözlü noxud, durulanmış və drained bilər
1 (15 ons) pinto fasulyəsi ola bilər, yuyulur və drained
1 (11 unsiya) sarı mısır, qurudulur
1 fincan doğranmış kərəviz
1 kiçik dəstə cilantro yarpağı, doğranmışdır
1/2 qırmızı biber bibəri, doğranmışdır
1/2 sarı biber bibəri, doğranmışdır
1/2 fincan doğranmış yaşıl soğan
1 ədəd (2 unsiya) jar pimento bibər doğranmışdır
2 yemek kaşığı jalapeño bibər minced
Vinaigrette:
1/2 fincan düyü sirkesi
1/2 fincan əlavə zeytun yağı
1/3 fincan kokos şəkəri (aşağı glycemic) və ya normal şəkər
1 çay qaşığı duz
1/2 çay qaşığı yer qara bibər
Hazırlıq:
1. Böyük bir qabda qara lobya, qara gözlü noxud, pinto fasulyəsi, qarğıdalı, kərəviz, cilantro, qırmızı və sarı biber bibər, yaşıl soğan, pimento bibər, jalapeno bibər və sarımsağı birləşdirin. Kənara yığmaq.
2. Çörək sirkəsi, zeytun yağı, şəkər, duz və qara bibəri orta səviyyəli istidə bir qaynatmaq üçün şəkərin təxminən beş dəqiqə qədər həll ediləcəyi qədər gətirin. Bütün otaq temperaturu ilə soyudulur, sonra lobya qarışığı üzərinə dökün. Cover və soyuducu 2 saat və ya gecə. Xidmətdən əvvəl boşaltın.
Recipe icazəsi ilə yenidən çap edilmişdir.