Kapitalın narkoman olmayan qonaqlar üçün daha asan getməsi nəyə görədir?
Seçim səviyyəsinə və təklif olunan keyfiyyətə görə, Parisli mutfak səhnəsi tövsiyə edilən yeməklər üçün gerçək bir yuxu. Yəni, siz vegetarian olmadıqca. Etlə birlikdə Fransanın dünyaca məşhur mətbəxinin ulduz cazibəsi, vegetarianizm iddiası bəzən qarışıqlıqla qarşılaşdıqda təəccüblənmir. Xoşbəxtlikdən olsa da, bir az daha dərinləşmək və məhdud yetişən bir vegetarianı (və cazibədar deyim, vegan) restoranın səhnəsini - hər zaman qüvvədə və nüfuzuna qovuşacaqsınız. Yəni bir bourguignon başqa bir bişey görünüşü siz qablaşdırma göndərir əgər fret etməyin. Bu günlərdə dadlı, makul qiymətli vejetaryen yemək tapmaq üçün bu günə qədər asanlaşır - qaçacaq yerləri bilirik.
Müvəqqəti vegetarian mətbəxi Parisdə normadan daha çox olur. Maceo izni ilə
Şəhərin gastronomik ənənəvi yeməkləri ilə yanaşı dura biləcək Parisdə vegetarian tarifini tapdıqdan sonra, Maceoda dineddim. Şəhər mərkəzindəki Palais Royal yaxınlığında yerləşən bu ənənəvi görünüşlü restoran Parisdə heç bir gastronomik restoranı mənim bildiyimə görə həyata keçirməyə cəhd etdi: özünün menyu mərkəzində yaradıcı, gözəl bir şəkildə təqdim olunan vegetarian mətbəxini təqdim etdi. Bir neçə alakart variantları var və mövsümi nahar və axşam menyularında qeyri-et yeyənlər üçün ən azı bir seçim var. Burada yumşaq tərəvəz lövhəsi ilə təqdim olunmayacaqsınız: Yaponiyada doğulmuş şef, vegetarian yaradıcılığını et kimi əhəmiyyətli dərəcədə əhəmiyyət verir. Həqiqi daş. Öncək ehtiyat və daha ətraflı məlumat üçün tam baxış oxuyun.
Bahçeli Foto Dünya / David C. Phillips / Getty Images Təbii vegan falafel sendviç, bəlkə də şəhərə gəzinti etdiyinizdə və ya yüngül yeməkdən zövq almaq üçün bir parkda və ya kvadratda oturmaq istəyərkən mükəmməl bir yeməkdir. Xoşbəxtlikdən, Parisdə bir çox falafel əlyazma vasitəsi var və bir neçə dollardan artıq geri çəkməyəcək.
03 ilə 06
Le Grenier de Notre Dame
Ünvan: 18 rue de la Bucherie, 75005 Tel .: +33 (0) 1 43299829 Metro:Saint Michel Veb səhifəyə daxil olun
Notre Dame Katedralindən beş dəqiqəlik bir yürüyüş, bu qəribə kiçik sol bank restoranı səhnəyə 1978-ci ildə yola çıxdı. Beləliklə, burada gediş haqqı "ənənəvi" vegetariandır - yenilikçi bir şey gözləməyin; Bunun yerinə, qablar sağlam, sadə və dadlıdır. Oturma iki mərtəbədə mövcuddur və müəyyən nahar və axşam menyular eyni zamanda vegetarians və veganlara (skewered seitan, mercimek moussaka, tofu ravioli və s.) Yaxşı bir seçim təqdim edir.
06 04
Le Potager du Marais
Ünvan:22 rue Rambuteau , 75003 Tel .: +33 (0) 1 42 74 24 66 Metro: St Paul
Marais- də yerləşən bu restoran mərkəz Georges Pompidou- a səfərindən sonra rahat bir dayanacaqdır. Kompakt və hectic, atmosfer əyləncəli və evlidir. İsti şorba, ev tofu və seitan bourguignon hamısı a la carte və set menyu variantları olan menyuda. A la carte yemək üçün € 10- € 15 (təxminən $ 13- $ 20) arasında və set menyu (başlanğıc, əsas kurs və desert) € 20 (təxminən $ 26) təşkil edir. Bütün yeməklər üzvi maddələrlə hazırlanır və bir çox vegan variantları mövcuddur. Digər bir artı? İşçi dostu olmaq və əla İngilis dili danışmaq üçün tanınır.
05-dən 06-dək
Krishna-Bhravan
Ünvan: 24 Rue Cail, 75010 Tel .: +33 (0) 1 42057843 Metro:Gare du Nord Veb səhifəyə daxil olun
Orijinal bir Hind körsi demək olar ki, Parisdə vegetarian qidası kimi gəlmək çətindir, lakin xoşbəxtlikdən Krishna-Bhravan həm də eyni dam altında bir az təmin edir. Krep və basmati pirinçə ədviyyəli tərəvəz və souslarla (tez-tez süt bazlı olanlar) verilir, belə ki, veganlar sifariş vermədən əvvəl uyğunluğu yoxlamalıdırlar. Buradakı pulun qiyməti ikinciyə qədərdir: bir ondan az olan bir ana kursda, pappadams, şorba, salat və ənənəvi Hindistan desertində bayram keçirəcəksiniz. Take-out də mövcuddur.
06-dan 06-a
Le Paradis du Fruit
Ünvan: 1 rue des Tournelles, 75006 Tel .: +33 (0) 1 40279479 Metro: Bastille
Şirələr və smoothies ixtisaslaşan restoran zəncirinin bir hissəsi olan bu Fransız kafe tropik bir atmosfer və yenilikçi menyu təklif edir. Yalnız vegetarian olmasa da, soya soyuducular, skewered tofu və ananas və hind tərəvəz köri də daxil olmaqla, seçmək üçün çox sağlam, ətsiz seçim var. Əsas kurslar € 10- € 15 (təxminən $ 13- $ 20) arasında dəyişir. Müvəffəqiyyətli dondurmalar, şirələr və smoothies orta hesabla € 7 (təxminən 9 dollar) və burada hər hansı bir ziyarət üçün bir zəruridir. Təzə bir bahar və ya yay yeməyi üçün böyükdür.