Kədərli yeməkli olmayan qonaqlar belə ənənəvi Parisli çörək və onun cəlbedici, gözəl təqdim olunmuş çörəkləri, tortlar, tarts və digər məhsullar ilə ilk qarşılaşmalardan qaça bilmədi. Paytaxtda süpermarketlərin artan məşhurluğuna baxmayaraq, həqiqətən ənənəvi boulangeries qloballaşma və kütləvi istehsalın qarşısını ala bilib, keyfiyyətli bişirmə, xəmir və tortlar istehsal edən, gözəgötürən, dəbdəbəli və tez-tez şüurlu olan məhsullar istehsal edir. Həqiqətən, hər bir küncdə birində qəlyanmış çörəkdən bir qədər ac qalmayacaqsınız, ancaq bu xüsusi baget və ya ölkə çörəkini axtarırsınızsa, hazırda şəhərin ən yaxşı pastanələrinin qısa siyahısı üçün oxuyun təklif edir.
Ünvan: 38 rue des Abbesses Tel .: 33 (0) 1 46 06 41 81 Metro: Abbesses Veb səhifəyə daxil olun
Parisdəki Best Baguette 2010 mükafatının qalibi olan Montmartre qəlbində yerləşən bu prestijli çörək, Fransanın "Académie Culiniaire" üzvü Michel Galloyer tərəfindən idarə olunur. Dekor heyranlıqla rustikdir, çörəklər və tortlar təəccüblü şəkildə təqdim olunur. Badem və ərik çörəyi böyükdür, şokolad tarts isə ikincil deyil. Çörəklər fərdi tarts orta hesabla (bir çikolatalı tart üçün 3,20 avro) bir qədər yuxarı olarkən, lakin bu halda əlavə cərimələrə qiymət verilir.
02/09
Poilâne
Ünvan: 8 rue du Cherche-Midi Tel .: 33 (0) 1 45 48 42 59 Metro: Saint-Sulpice Veb səhifəyə daxil olun
1932-ci ildə Pierre Poilane tərəfindən qurulan bu çörək, zaman testi dayandı. Son Lionel, orijinal odun ateşli sobada çörək fırlamağa davam edir. Daşdan zəngin undan bişmiş çörək çörəyi, incə kərə yağı püresi kimi, burada bir ixtisasdır. Unikal online sifariş sistemi potensial orijinal hədiyyələr təklif edir və ya Parisə səfəriniz müvəqqəti olsa, çörək vərdişini saxlamaq şansı.
Xoşbəxt və ultra-qəşəng rue Bosquet üzərində yerləşir, Eyfel qülləsindən künc ətrafında, Pain d'Epis yüksək səviyyəli bagetlər və çörəklər üçün unikal çanta ilə qarışıq un xəmirindən hazırlanmışdır. Etibarlı bir fougasse xətti (zeytun yağı ilə doldurulmuş çörəkli çörək qabığı ) da keçi pendir və günəş qurudulmuş pomidor və ya keçi peyniri və paprika kimi müxtəlif kombinasiyalara malikdir.
04/09
Le Moulin de la Vierge
Ünvan: 166 avenue de Suffren Tel .: 33 1 47 83 45 55 Metro: Denfert-Roçereau
Bu ailə çörəkçiliyinin son yaşayan nümayəndəsi Andre Lefort, Paris ətrafında odun ateşli soba gurusudur. O, hələ də üzvi unun istifadə edildiyi və ağacdan yandırılmış pişirmə qabiliyyətinə üstünlük verən çörək istehsalının idarə edilməsinə nəzarət edir. Çörək seçiminəağrı da düşərgəsi və paresseuse sourdough bageteti daxildir. Ağrı au üzümlər ( maya ilə tüylü cəfəri ilə dolu pasta) hər hansı bir ziyarət üçün də vacibdir. Le Moulin de la Vierge Paris, 7, 14 və 15 arrondissements əlavə yerləri var.
Kayseriyanın üç nəsli Parisdə bir sıra çörək bişirmə qurğusunu qurmuşdur. Burada çörək, süt, fındıq və bal qarışığı var. Ağrı céréales (multigrain bread ) xüsusilə yüngül və tüylü bir toxuma var və üzüm bagueti mükəmməl bir səhər yeməyi üçün edir. Gourmet hazır sandviçler ve salatalar bu Latın Çeyrek ekmeklerinde bir öğle yemeği özelliğidir.
06-dan 09-dək
Au 140
Ünvan: 140 rue de Belleville Tel .: 33 (0) 1 46 36 92 47 Metro: Jourdain Veb səhifəyə daxil olun
Kuzeydoğu Parisdə canlı rue de Belleville üzərində yerləşən Au 140 adına bir mükafat siyahısı verilir. 2001-ci ildə Prezident sarayının rəsmi tədarükçüsü, eyni zamanda Parisdə bagetini ən yaxşı adlandırdı. İstedadlı çörəkçi Pierre Demoncy də Parisdə kruvasan rəqabətində ikincilik mükafatı qazandı. Au 140 seçmələr üçün seçilən geniş çeşidli üzvi çörəkləri təqdim edir.
07-də 09
Le Nôtre
Ünvan: 10 rue Saint Antoine Tel .: 33 (0) 1 53 01 91 91 Metro: Bastille Veb səhifəyə daxil olun
Le Notre'nin pəncərəsiz görünüşləri özlərində bir sənət formasıdır və turistlər tez-tez kusursuz şəkildə təqdim edilən opere (yoğun bir çikolatalı tort) və ya fraisier (çiyələk ilə süngər pasta) ilə səmimiyyətlə baxırlar . Təəssüf ki, bəziləri üçün, çirkin tərəfdə qiymətlər (dörd porsiya bir tortu üçün 50 avroya qədər ödəyə bilərsiniz), amma əgər siz xüsusi bir şey təəssürat və ya başqa bir şey axtarırsınızsa, Le Notre çatdırır. Yüksək keyfiyyətli qalay və füme salmon da mövcuddur.
08-də 09
Boulangepicier
Ünvan: 73 Boulevard de Courcelles Tel .: 33 (0) 1 46 22 20 20 Metro: Courcelles Veb səhifəyə daxil olun
Təqdim olunan Alain Ducasse qrupunun bir hissəsi, bu all-in-one çörək, restoran və dükan çoxlu mükafatlı şefin baş ustası Eric Kayser ilə birlikdə. Onların konsepsiyası müasir elementi ənənəvi Fransız stili çörəkçilik etməkdir. Təklif olunan çörəklər ağrı aux figues ( incə çörək) və ağrı sereziyaları daxildir . Gurme şorbaları, sandviçler və desertlər də mövcuddur, balqabaq şorbası və vanilya və narıncı marmelad ilə düyü pudingləri yüksək təklif olunur.