Dəniz tərəfi Pondicherry, geniş yayılmış Fransız mirası ilə, ən yaxşı istirahət edən bir yerdir. Fransız Məhəlləsi küçələrində və Promenade boyunca gəzib, kafelərdə oturun, butikləri gözdən keçirin və havanı sıxın. Görməli yerlərə baxarkən, Pondiçeridə bu mədəni şeyləri görməyin. Kəşf etmək üçün bir çox inkişaf edən yerli sənaye var!
01 ilə 08
Velosipedlə kəşf edin
Pondicherry Fransız Mahallesi. Akki Fotoqrafiya / Getty Images Pondicherry ilə tanış olmaq üçün ən yaxşı yol, erkən qalxmaq və "Vintage Bicyclette" (köhnə velosipedləri groovy, retro tərz şəliklərə çevirən bir şirkət) ilə birgə Sita Mədəniyyət Mərkəzinin təklif etdiyi The Wake Up Pondy velosiped turunu götürməkdir. Hindistanda ən yaxşı velosiped turlarından biri olan Müsəlman çarşının rəngli evləri, Goubert Bazarı, Kuruçikuppam (balıqçı kəndləri) və Beach Road kimi müxtəlif sahələri əhatə edir. Siz səyahət kitabçasında tapmayacağınız şəhər haqqında dərin hekayələr eşitməyəcəksiniz!
Tur olduqca rahatdır, yolda bol dayanır. Sita ofisindən saat 6.45-də yola çıxır və saat 9-da səhər yeməyi ilə yekunlaşır. Viator ilə onlayn sifariş edin.
02/08
Fransız restoranında yemək
Niels van Gijn / Getty Images. Pondicherry, irs xüsusiyyətlərinə malik olan bəzi böyük gurme restoranlara malikdir. Onlar həqiqətən atmosferdəyik. Rue Romain Rolland-da Hotel de L'Orient-də Carte Blanche ən yaxşılarından biridir. Köhnə Pondiçerran ailələr tərəfindən qəbul edilən tariflərlə Creole mətbəxində ixtisaslaşır və 18-ci əsrlik sarayda gözəl bir həyət bağına malikdir. Rue Suffren haqqında Villa Shanti Pondicherry yemək üçün ən məşhur yerdir. Onun həyəti mumlarla işıqlandığı gecədə həqiqətən çox xoşdur. Həm Şimali Hindistanlı, həm də Avropa tariflərinə xidmət edir. Ləziz xərçəng üçün Rue Dela Caserne-də Le Dupleix otelindəki restorana baş çəkin. Caz kimi bir neçə gecə canlı musiqi var.
03 ilə 08
Cooking Class edin
twomeows / Getty Images Yalnız yeməklə məzmunlu deyilsinizsə və yeməkləri necə etmək istədiyinizi öyrənmək istəyirsinizsə, Sita Mədəniyyət Mərkəzi həm Fransız, həm də Hindistan yemək dərslərini tutur. Vegetarian variantları da daxil olmaqla müxtəlif variantlar mövcuddur. Hint bazarında olan maddələrlə başlayaraq, şirindən tam bir Fransız menyusu öyrənə bilərsiniz. Alternativ olaraq, Hindistan pişirmə kursları Tamil, Bengal və Şimali Hindistan mətbəxlərini əhatə edir. Bu dərslər iştirakçıların ədviyyatla tanış olmasını təmin etmək üçün bir bazar turu ilə başlayır.
Fransız aşpaz dərsləri iki tələbədən çox tələbə üzrə keçirilir, Hindistanda yemək dərsləri çərşənbə və cümə günləri saat 10: 00-dan 14: 00-dək tələb olunur.
04/08
Kolamın necə qurulacağını öyrənin
Lonely Planet / Getty Images Kolamın yaradılması Sita Mədəniyyət Mərkəzində təqdim olunan maraqlı bir fəaliyyətdir. Bu cazibədar bəzək forması evlərə giriş və girişlərə çəkilir və cənub Hindistanda keçirilən festivallarda ( Pongal kimi ) yayılır. Gözəl görünsə da, bunu etmək üçün müəyyən bir texnika tələb olunur. Dərslər 90 dəqiqə davam edir və hər gün 10: 00-da və 15: 00-da keçiriləcəkdir
05/08
Cluny Nakış Mərkəzi yoxlayın
Naxışların nümayişi. anand purohit / Getty Images Cluny Nakış Mərkəzi sakin zəminlər və köhnə dünya sarayı özləri cazibə edir. Mərkəzdə qadınlar tərəfindən edilən həssas, yüksək keyfiyyətli naxışlar olduqca qarşısıalınmazdır. Bu məşhur qurum imtiyazlı qadınlar üçün məşğulluq və gəlir təmin etmək üçün Roma Katolik nunları tərəfindən idarə olunur. Alınan məhsullar yastıq örtükləri, yataq zolağı, mətbəələr, süfrələr, salfetlər və çay dəsmalları daxildir.
Cluny Nakış Mərkəzi Rue Romain Rolland'da yerləşir, Hotel de L'Orient. Gündəlik 9: 00-dan 12-dək və bazar günləri və bazar ertəsi günlərdən başqa hər gün saat 14.00-dan 17.00-a qədər açıqdır.
06-da 08
Sri Aurobindo Əl Kağız Fabrikasını ziyarət edin
Əl kağızları. Jacqui Hurst / Getty Images. Sri Aurobindo'nun əl işi kağızı fabrikində fərqli bir eko-dostluq məmulatları, həmçinin gözəl noutbuklar, kağızı kağızı, sənətkarlıq kağızı, hədiyyə çantaları və hətta kağız fənərləri alacaqsınız. İpəkli ekran baskıları, qarışıqlığı artırır. Qiymətlər çox məqbuldur! SV Patel Salai üzərində yerləşən bu maraqlı zavod 1959-cu ildə Sri Aurobindo Aşramın birliyi kimi yaradılmışdır. Bir neçə yarpaqlı bitki üzərinə yayılmışdır və bunun bir dövrü etmək mümkündür.
Zavod bazar ertəsi günləri saat 9.30-dan 11.30-dək və 2.00-dən 4.30-dək açıqdır. Sərgi otağı bazar ertəsi gününün saat 9.00-dan 17.30-a qədər açıqdır. Bazar günü, saat 10.00-dan 13.00-dək açıqdır
07-də 08
La Ferme pendir fabrikinə baxın
Franck Bichon / Getty Images. Pendir kimi? Fransızlar bunun üçün məşhurdur və Auroville'deki La Ferme Pendir Factory-də necə edildiyini öyrənə bilərsiniz. Hollandiyalı bir centilmenin rəhbərliyi altında bu kiçik və sadə fabrik 1988-ci ildə Auroville icması üçün pendir istehsal etmək üçün yaradılmışdır. İndi gündəlik məhsul 100 kiloqramdan 10-dan çox pendir növünə qədər artmışdır. Gorgonzola, parmesan və fransızca keçi pendirlər ixtisasları daxildir. Pendirlər qoruyucu maddələrdən azaddır və eko-dostluqla hazırlanır. Fabrikanın turları və istehsal prosesi 8-dən saat 5.30-a qədər açılış saatləri ərzində təklif olunur. Təəssüf ki, fabrikdə pendir almaq mümkün deyil. Buna baxmayaraq, Auroville və Pondicherry (çoxlu supermarketlər daxil olmaqla) satışlarından əldə edilə bilər.
Mango Hill tesisi, otel bünyesindeki 11 peynirini de yapmaktadır.
08-dən 08-dək
Notre Dame des Anges Kilsəsində bəzi vaxt sərf edin
Dinodia Photo / Getty Images. 1855-ci ildə Fransanın Müqəddəs Ruh Babaları tərəfindən tikilmiş, Mələklər xanımı kilsəsi Pondiçeridə ən qədimlərdən biridir. Onun sadə, lakin zərif arxitekturasında iki zəngli qüllə və qübbə və içərədəki tavan üstün detalları vardır. Dışarda, petanque oynayan insanlar (bülent forması) Fransız hissini əlavə edir. Kilsə, bazar kütlələrinin Fransız, İngilis və Tamil şəhərlərində keçirildiyi Pondiçeridə birdir. Bir xor da tez-tez kilsədə oxuyur. Siz Rue Dumas, Promenade yaxın və turizm ofisinin arxasında yerləşir tapa bilərsiniz. Bir xidmətə qoşulmazsanız, yalnış bir müddət keçirmək üçün dinc bir yer.