San Francisco Chinatown yemək bir yer tapmaq
San Francisco Chinatown'a getməzdən əvvəl yemək üçün bir yer axtarır, bunu bilmək lazımdır. Şəhərin bir hissəsindəki restoranlar tez-tez turistləri hədəf alırlar və açıq şəkildə çox yaxşı deyillər. Qərb standartları ilə ölçülmüş müştərilərin bir qismi qısa müddətə qalıb. Bir çoxu yalnız pul alır (kredit və debet kartları yoxdur). Bəziləri ən yaxşı şəkildə "divarındakı bir deşik" kimi təsvir edilə bilər.
San Francisco şəhərində Çinli yemək yemək üçün ən yaxşı yer tapmaq istəyirsinizsə, şəhərin başında başqa bir yerə getməyiniz daha yaxşı olacaq.
Amma bir "orijinal" San Francisco Chinatown yemək təcrübəsi üçün arıyorsanız, bu yerlər orada tapa bilərsiniz ən yaxşı biridir.
Chinatown'daki kiçik, aile işletmelerinin bir çoxu web sitelerinde bulunmuyor, bu bağlantılar yerine Yelp'deki dinleme incelemelerine gidiyor. Yalnız orada geniş fikir mübadiləsini oxumaqla yanaşı, onların səhiyyə şöbəsinin skorlarını da görə bilərsiniz.
San Francisco Chinatown ən yaxşı Restoranlar
Chinatown-da menyular şərhlərdə qısa ola bilər, buna görə seçdiyiniz mətbəxdən asılı olmayaraq, sual verməkdən qorxmayın.
- Bund Şanxay, 640 Jackson: Bund Shanghai kimi Zagat rəyçilərinin% 95'i. Çinin digər bölgələrinə nisbətən daha çox soya sosu, şəkər, düyü şərabı və düyü sirkəsini istifadə edərək, Chinatownda daha çox yayılmış Kanton stilindən bir məğlubiyyət təklif edir.
- Hong Kong Clay Pot, 960 Grant: Clay pot cooking burada ixtisasdır. Yeməklər bir qədər dadlı bir güveçə bənzəyir və qapaqlı bir gil qabda xidmət edir. Qiymətləndirici favoritlər arasında oxtail stew və dəniz məhsulları gil qabı. Bir neçə qonaq bu yerlərin ən təmiz olmadığını izah edir, lakin ən çoxu ucuz və dadlı olduğundan bağışlamağa hazırdır.
- Hunan Homes, 622 Jackson: Zagat oxucularının bu Hunan tərzi Çin restoranı kimi 85%. Onların isti və turş şorbası, bal qozu ilə karideslər və isti sousu içərisindəki yeməklər yüksək qiymətə sahibdir. MSG-yə həssas olursanız, bir neçə rəyçi Hunan Homes-in yeməklərində onu aşkar etdiyini xatırlatdı. Digər Çin mətbəxlərinə nisbətən daha çox isti bibər istifadə etdiyi üçün Hunan qidası da həssas bir damaqda çətin ola bilər.
- New Lun Ting, 670 Jackson: Bu divar bir deşik bir az, lakin onlar əlverişli qiymətlərlə böyük hissələrə xidmət edir. Bəziləri şoka salmaq üçün orijinal "füzyon" restoranı adlandırırlar, çünki onlar çöl üçün oh-amerikalı Jell-O və alma paltarına xidmət edirlər.
- Z & Y Restaurant, 655 Jackson: Zaqatın 95% -i bu Szechuan tərzi yemək kimi baxır. Szechuan mətbəxi Çin mətbəxinin ən bahalı ən isti yeməklərindən biridir, ancaq bütün bu bibər bişirmək bilər, onların Szechuan qablar qalmaq əgər ən yaxşı təcrübə olacaq.
San Francisco Chinatown-da Dim Sum yemək üçün yerlər
"Kiçik lövhə" yeməyi məşhurlaşdıqdan əvvəl də, Çin dim sum restoranları bir çox kiçik maddələrdən ibarət ad hoc yemək vermişdi. Onlar ət ətli, buxarda hazırlanmış köftələr və buns, düyü və əriştə rulonları, ət və tərəvəz buxar və qızardılmış maddələr daxil ola bilər. Çinatounu araşdırarkən bir çox müxtəlif şeyləri nümunə üçün gözəl bir yoldur və bir dim sum yemək gözəl bir nahar edə bilərsiniz.
Bəzi dim sum restoranları onların sayğacdan yeməklərini təmin edir, digərlərində isə serverlər arabalarda daşıyan yeməkxanadan keçir. Tipik olaraq, yeməyi ödəyirsiniz və server masanın üzərindəki boş qabları sayaraq qanun layihəsini hazırlaya bilər.
Ən yaxşı restoran siyahıları San-Fransiskoda ən yaxşı dim sum Chinatown xaricində tapıldığını söyləyir, ancaq Chinatown'da sınamaq istəyirsinizsə, bunlar sizin ən yaxşı bahislərinizdir:
- Yaxşı Mong Kok Bakery, 1039 Stockton: Heç bir menyusu yoxdur, yalnız pul alır və onlar yalnız pul alırlar, amma bu qədər rahat olursanız, tezliklə xəttin tez-tez qapını və səkiyə doğru uzanır.
- Delicious Dim Sum, 752 Jackson: Bu başqa bir kiçik yerdir, menyu yalnız Çin dilindədir (işarə olduqca yaxşı işləməyə baxmayaraq) və içəridə oturmaq üçün yer yoxdur, amma xidmət sürətlidir və əksər rəyçilər yeməyin yaxşı olduğunu söyləyirlər.
- Böyük Şərq Restoranı, 649 Jackson: Ünsiyyətdəki iddia, Prezident Obama 2012-ci ildə oradakı yeməkdir. Biz onun yemək haqqında nə düşündüyünü bilmirik, lakin Böyük Şərq kimi Zaqatlıların 84% -ni gözləyirik. Bu siyahıda yalnız oturmaq və yeyə bilmək üçün yeganə dim sum yerdir. Bir menyudan sifariş edilən dim sum maddələrinə toxunun. Məşğul yemək zamanı bir stol almaq üçün uzun müddət gözləmək məcburiyyətindəsiniz.
Chinatown Çay Dükanları
Chinatown şəhərində çay mağazalarının çatışmazlığı yoxdur, əksəriyyəti yaxşı çaylar satır və pulsuz dadma təklif edir. Onların ən yaxşı dərəcəsi Vita Leaf (509 Grant), Qırmızı Blossom (831 Grant) və Blest (752 Grant) təşkil edir.
Çin çörəkləri və Fortune Cookies
Chinatownda gedən enerjini saxlamaq üçün tez bir ısırıq üçün bir çörəyə daxil olmaq istəyirəm. Keks və şirniyyatdan əlavə, onlar həmçinin qırmızı lobya və ya lotus toxuması ilə doldurulmuş və incə bir qabığa çevrilmiş mooncakes çeşidini də hazırlayırlar. Bəziləri duzlu ördək yumurtalarından ibarətdir.
Bu kiçik müalicələr yaxşı paylaşılır. Vikipediyanın məlumatına görə, 4 düym diametrli bir ay tortu 1000 kalori ola bilər. Onların girişində də bütün növ ay kekləri təsvir edilmişdir.
Ən yaxşı və ən populyar Chinatown pastanələri, 1029 Grant və Şərq çörəkçiliyində, 1020 Grant-da öz prezidentlik əlaqəsinə malik olan Golden Gate Bakery'dir: Bill Klinton bir neçə il əvvəl orada dayandı və bunu sübut etmək üçün divarlarında şəkillər var.
Bişmiş mallardaki zövqünüz bəxtiyar çörəklərindən faydalanarsa, Golden Gate Fortune Cookies (Jackson Street yaxın 56 Ross Alley) mənbəyindən düz bir çanta ala bilərsiniz. Chinatown-da başqa bir yerdə Mee Mee Bakery şəhərində yeganə ətirli versiyasını (orijinal, şokolad və çiyələk) satması nəzərdə tutulur.
Chinatownda Yemək Turları
Chinatown'da yemək araşdırarkən bir sıra rəhbərlik istəyirsinizsə, Şəhərin Yerli Tatlarını, Wok Wiz'i və ya Foodie Adventures'i cəhd edin.