Tianshan Çay Marketi üç mərtəbəli bir bazardır. Üç mərtəbədə əsasən çay var, lakin üçüncü mərtəbədə təsadüfi sənət və kurio mağazalar da var.
Çay satıcıları çay haqqında danışmaq istəsə belə, əgər Çinli bir spikeri ilə gedirsinizsə. Çatdırmaq mümkün deyilsə, yalnız özünüzə bol vaxt verin. Satıcılardan bəziləri başa düşmək üçün ən azı kifayət qədər İngilis dili danışırlar. Çayları oturub, nümunə götürdüyünüzə əmin olun, suallar verin və müxtəlif növlər haqqında məlumat əldə edin.
Mövcud olan bəzi məşhur çaylar arasında Yunnandan Hangzhou və Pu'er çayından Long Jing (yaşıl) çay var , lakin müxtəlif növ və qarışıqları çoxdur. Bazarlıq etməyə hazırlaşın.
Ünvan: Zhongshan Xi Road # 520 (中 山西 录 520 号)
Açılış saatı: Gündəlik 10.00-5.00
Bir çay bazarına necə gedirik
Çin çayları haqqında çayla əlaqədar turlardan çox şey öyrənə bilərsiniz. Çayla maraqlandığınız və xüsusən Çin çayını öyrənmək istəyirsinizsə, təhsil və mədəniyyət turlarına ixtisaslaşan bir tur agentliyi ilə tura girmək lazımdır. Yalnız bir günorta və bir bazar ətrafında gözləmək istəyirsinizsə, sonra Tianshan Çay Market başlamaq üçün yaxşı bir şeydir.
Gəzintinizin əvvəli hazırlayın
Ziyarət etməzdən əvvəl bir az ev ödevini edin - əgər vaxtınız varsa, Çindən gələn müxtəlif çaylar haqqında bir az oxumaq pis bir fikir deyil. Darjeelings və Pekoes'u yalnız bazardan çıxdıqları zaman tapa bilmədikləri üçün cəhd etməyi gözlədiyiniz halda xəyal qırıqlığı olacaqdır, çünki onlar Çindən deyilsiniz!
Çindən gələn bir çox dadlı çay var. Bütün sağlamlıq imkanları var. Görüşünüz üçün bir neçə iş var:
- Oolong Çay - Oolong, həmçinin Wulong yazdı, bir sıra sortları olan qara çaydır. Məşhur sortlar Fujian əyalətindən gəlir.
- Green Tea - Çindən dadlı boş yarpaq əl-qovrulmuş yaşıl çayları sınamağa qədər yaşıl çay yaşanmadı.
- Fermented Tea - Pu'Er Çay Çində ilk çay sayılır və fermentasiya ilə işlənir.
- Çiçək Çayları - bu kiçik toplarda satılan çayların əyləncəli qarışığıdır. Onlar isti suda açırlar və bir növ çiçək açırlar. Çay satıcılarının ekranlarında onları gözlükdə görə bilərsiniz. Bunlar klassik çaylar hesab edilmir, lakin onlar əyləncəli və dadlı suvenirlərdir.
Müvəqqəti vaxt verin
Bəzi suvenir çayları üçün bir tire hazırlayırsanız, o zaman bazar həqiqətən bir az vaxt tələb etdiyinə görə getmək üçün ən yaxşı yer deyil. Satıcılar, müştərilərin çayları oturduğunu və dadını gözlədiyini, hətta bir az söhbət etdiyini gözləyir. Bunu idarə edə bilərsiniz, buna görə bazarda dolaşmaq üçün 2-3 saat imkan verin, dükanlara dayandırmaq və sınanmaq üçün oturaraq vaxt ayırın.
Uzun müddət oturduğunuz halda bir şey satın aldığınız bir gözləmələr olsa da, bu tələb edilmir. Lakin bunu nəzərə al. Nə çayın satıldığını anladığınız zaman, ən azı bu cür çay satın almaqla maraqlanırsan, oturma əvvəl bir qərar verin. Əgər bilmirsənsə, oturma. Amma düşünürsənsə, bunu et. Otur, çayları sınayın və istədiyiniz nə qərar verin. Çay satıcısı sizə çay gongfu cha tərzinə xidmət edəcək , buna görə də bir az töreni tələb edir.
Nə etdiyinizə qərar ver və Satınalmalarınızı edin
Çaylar yumşaq satılır (yuvarlak disklərdə satılan bəzi Pu'er çayları istisna olmaqla), belə ki, 50 g və ya 100g çay alacaqsınız. Beləliklə satıcı qiyməti minimum vahid üçün veriləcəkdir. Bu mağazalarla bazarlıq edə bilərsiniz və cəhddə heç bir zərər yoxdur. Ancaq qiymətli çaylar kimi, hong pao oolong çay (大 红袍 乌龙茶) kimi olduqca bahalıdır, belə ki, astronomiya qiymətini taparsanız, eyni çayın aşağı dərəcəsinə malik olub-olmadığını soruşa bilərsiniz.