01/12
Pongal nədir?
Pongal kolam edilməsi. www.flickr.com istifadəçi spiderman (Frank) Pongal Tamil Nadu adlı dörd gündə bir məhsul festivalıdır. Bu adı bolluq və rifahı göstərən "qaynar" və ya "dağılma" deməkdir. Hər il yanvar ayının ortalarında baş verir və Makar Sankranti ilə müqayisədə, Hindistanda qeyd olunan qış məhsulu festivalı.
Pongal, Tamil Naduda ilin ən məşhur festivalıdır. Festivalın bu Pongal foto galerisində necə qeyd edildiyi şəkillərinə baxın.
02/12
Pongal Kolamın edilməsi
fotosanjay / GettyImages Pongal festivalının ilk günündə evlər təmizlənir və düz və rəngli düyü unu istifadə edərək, yerə kolam çəkilir. Bu, yalnız gözəl və qonaqpərvər deyil. Həmçinin Pongal qabının hazırlandığı müqəddəs ərazini də müəyyənləşdirir.
03/12
Pongal qab
jayk7 / Getty Images Pongal yeməyi Pongal festivalının ikinci və ən vacib günündə bişirilir və insanlar bayrama toplaşırlar. Çörək və ya çöldəki çörəkdə süd və çələngli (unrefined şəkər) qaynadılmış düyüdən hazırlanır. Üzümlər və kajunlar da əlavə oluna bilər. Şirin ponqal və ya çaqqara pongal kimi tanınır.
04/12
Pongal Potunu Hazırlamaq
Pongal qazan hazırlamaq. www.flickr.com istifadəçisi Kara Newhouse. Kolamın ərazisində Pongal qabını bişirmək üçün yanğın çıxarılıb. Pot, günəşin birbaşa baxımından qurulur.
05/12
Pongal Potun bəzənilməsi
Turmeric hazırlıq. www.flickr.com istifadəçisi Kara Newhouse. Amma əvvəlcə Pongal qapağının kənarında kəsilmiş və bir-birinə bağlanan zirzəmiyə kökü ilə bəzədilmişdir.
06/12
Pongal Festivalı üçün Turmeric satışı
Malcolm P Chapman / Getty Images Turmeric xeyirxahlıq və ümumi rifahı bildirir. Tamil Nadu'da xüsusilə festival üçün zümrüdə satan satıcılar da görülə bilər.
07/12
Pongal Festivalı üçün Şəkər Canının satışı
Pongal şəkər qamışı satıcısı. www.flickr.com istifadəçi balaji shankar. Küçə satıcıları da Pongal festivalı zamanı Sun God'a təklif olaraq hazırlanan şəkər qamışı satırlar. Bu, Tamil Nadu-da əsas məhsuldan olan məhsuldur.
08-dən 12-ə
Tamil Naduda Pongal'ı qeyd edən qadınlar
Dinodia Photo / Getty Images Kəndlərdə Pongal yeməyi bəzən bir qrupda açıq yerə bişirilir.
09/12
Pongalo Pongal
Pongal yeməyi hazırdır və insanlar "Pongalo Pongal" deyirlər. www.flickr.com istifadəçi Sunciti _ Sundaram şəkilləri + Mesajlar Pongal yeməyinin pişirilməsinin məqsədi südün qaynadığı zamandır. Bu "daşqın" Pongal festivalının mənası olan bolluq deməkdir. İnsanlar bağırır, "pongalo pongal".
12-dən 10-a
Pongal təklif
Pongal təklifi. www.flickr.com istifadəçisi Kara Newhouse. Pongal yeməyi hazırlandıqdan sonra, Günəş Xudəsinə təklif olunur. Dua etdikdən sonra yeməyi ailə və dostlarla paylaşır.
12-dən 11-ə
Mattu Pongal
Paddy Fotoqrafiya / Getty Images İndilər və buğa Ptuqal festivalının üçüncü günündə, Mattu Pongal adını çəkir. Bu gün tarlalarda işləmək üçün istifadə olunan əkinçilik heyvanlarını bəzəmək və ibadət etməkdir. Onları küçədə görmək, müxtəlif rənglərə boyanmaq və şarlarla bəzədilmiş olur. Mattu Pongal üzərində atmosfer mülayim və karnaval kimi. Thanjavur'daki Böyük Məbədin başçıları , sahibləri tərəfindən xeyir-dua üçün hazırlanmış inəkləri görməkdir.
12-dən 12-ə
Jallikattu: Ənənəvi Pongal İdman
Ami Vitale / Contributor / Getty Images Jallikattu, mattu Pongal günündə qeyd etmələrin bir hissəsi olan ənənəvi buğa tutma idmanıdır. Bu, öküzün arxa qapağını tutmaq və mümkün qədər uzun müddət saxlamağa çalışan bir kütləyə salınan bir öküzü əhatə edir. Bununla birlikdə, son illərdə Cəllikattu heyvan zülmü ilə əlaqədar mübahisələr səbəbiylə qadağan edildi. Hadisələr etiraz olaraq davam edir və hüquqi vəziyyət hələ dəqiq olaraq həll olunmayıb.