Yemək və istidə necə saxlanılmalıdır?
Bir səhra əsaslı sənət festivalında, buz, su və kafeinli içkilərdən başqa heç bir şey satılmayıb, necə bir canlanma həyatı yaşayır? Çox və çox su olan çoxlu açıqlığı gətirməklə yanaşı, aclıqdan qaçmaq üçün başqa bir şey gətirilməlidir və buradakı nəhəng qumda başqa bir gün oynamaq lazımdır? Aşağıdakı göstərişlər Burning Man üçün yemək hazırlamaq üçün hansı yeməyin planlaşdırılmasına kömək edəcəkdir:
Aşırı qablaşdırma çıxarın
Yanan insan kökündən özünə güvənir, yəni hər hansı bir atık qutusu təmin edilmir deməkdir! Bütün toplanmış tullantılar, həmçinin MOOP (yerdən kənar məsələ) olaraq da bilinir, bütün bunlar sizinlə geri qayıtmalıdır. Bu, tullantıların nəslini kəsmək olarsa, bunu əmin olun.
Birinci addım, qida maddələrinizdən artıq qablaşdırmanın hamısını çıxarır. Taxıl satın aldınız mı? Karton qutuya xəndəyin. Çölə atılacaq qutularınızı ətrafında incə plastik paket varmı? Qara qaya şəhərinə gəlməmişdən qabaq təzə və qorunan yeməkləri saxlamaq üçün tamamilə vacib olmayan bir şey də məhv edilə bilər. Zibil istehsalını azaltmanın daha çox yolları üçün Burning Man saytında hazırlıq təlimatına baxın.
Vaxtından əvvəl bişirin və mikrodalğalı və ya soba hazırlayın
Playa-da yaxşı yemək üçün ən yaxşı yoldur bişirmək və sonra qabaqdan mühafizə və ya hazır qablar yeməkdir.
Hindistanlı körilər kimi yeməklər, yaxşı donmuş və hətta dondurulmuş şorba tutan noxud və kök kimi tərəvəzlər ilə ağır yemək böyük bir pəhriz ştapel ola bilər.
BRC-də makaron kimi şeylər yeməklə qiymətli sulardan istifadə etməyin. Ziploc çantalarına yerləşdirin, daha sonra mikrodalğalı və ya soba hazırlayın.
Burning Man-da saatlarla yemək etdiyində etdiyiniz kimi hiss etdiyiniz son şey. Evdə qabaqcadan etməli, daha sonra rahatlıqla yenidən qızdırın.
Çöhrənləri evdə buraxın
Təzə meyvə və tərəvəzlər kimi şeylər zəhmli, lakin quru istilərdə sürətlə qıracaqlar. Elmalar ən uzun sürəcək, portağal və şaftalı kimi şeylər tez kəsilir. Onlar pis getməzdən əvvəl tələyə düşənləri yeyib önə çəkin. Xatırlayın ki, bir şey atmamaq mümkün deyil, buna görə pis bir şey çadırda və ya RV-də sizinlə bağlanacaq!
Çörək əti kimi maddələr də ümumiyyətlə gətirmək çətindir. Barbekülər playa çox fun ola bilər, lakin ən yaxşı təşkil olunur və dondurulmuş ətlər ərimək tərəfindən həyata keçirilir. Çox tez onları buruşdurmaq üçün kifayət qədər isti idi! Tez-tez bişirilmiş isti itlər və qril üzərində tez bir zamanda istifadəyə veriləcək burgerlər də böyük seçimdir
İlk günlərdə çörək yeyin
BRC çox quru olduğundan, çörək kifayət qədər sürətlə köhnəlməyə meyl edir. Nanan və ya pitas kimi düz çörəklər qoz-fındıq və taxıllarla dolu ağır çörəklər kimi bir az daha yaxşı tutacaqlar. Sandviçler playa üzərində böyük və asandır, lakin ilk quru olan şeyləri istehlak etməyinizə əmin olun. Kimsə köhnə fıstıq yağı və jöle sandviçini sevir!
İnək südü deyil, soya və ya badam süd gətirin
Ən pis qoxulardan biri sızan süddür, buna görə səhər yeməyinizi düşünməyi düşünürsən, yandırmanın müddəti boyunca daha uzun müddət davam edəcək və daha təmiz bir süd əvəzini gətirin. Bademli süd olduqca yaxşıdır və taxıl, qəhvə və çayda inək südü üçün böyük bir əvəz kimi xidmət edir.