Summertime New England-da Blueberry Saatdir
İyul, New England mövsümündə mavi mövsümdür və bu sağlam kiçik giləmeyvələrin bir pərəstişkəsidirsə, bildiyiniz bir şey var. Meyndə fərqli danışırlar və bunlar yaban kökləri haqqında danışarkən daxildir. Çünki vahşi Maine yaban mersini və daha böyük, yırtıcı, becərilən yaban mersini arasında əhəmiyyətli bir fərq var.
Maine "mavi" deyin və sakinlər avtomatik olaraq dadda kövrək, kiçik və unikal olan yabanı seçilmiş meyvələri düşünürlər: şirin və güzəştli şirin və tart birləşməsi.
Bu bənövşəyi yabanı meyvələri ən yaxşı şəkildə göstərən resept Maine Kənd Təsərrüfatı Departamenti tərəfindən ildən əvvəl hazırlanmış və hələ Boothbay Harbor, Maine sahilində yerləşən Harbor Towne Inn kimi yerlərdə xidmət göstərir. Yaz aylarında Mainedə uyanma təcrübəsi yaratmaq istəyirsinizsə, burada:
Maine Wild Blueberry Streusel Qəhvəsi Recipe
Tərkibi:
COFFEECAKE
2 fincan unu
2/3 fincan şəkər
1 kaşığı çörək pudrası
1/2 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı ceviz
1-1 / 2 fincan Maine wild blueberries *
2 qəhvəyi yumurta
1/2 fincan süd
1/2 fincan yağ, eriydi və soyudulur
Üst üstə 2 qaşığı şəkər şəkəri
STREUSEL qarışığı
1/2 fincan unu
1/4 fincan qəhvəyi şəkər
1 çay qaşığı darçındır
1/3 fincan soyuq yağı
1/4 fincan qoz, doğranmışdır
* Əgər təzə vəhşi Maine yaban mersini əldə edə bilmirsinizsə, sizə yaxın bir mağazada Wyman'ın Maine şəhərindən dondurulmuş giləmeyvə axtarın. Onlar ABŞ-da yayılırlar. Qarışdırıldıqda, onların vahşi Maine yaban mersini təzə dadma və çörəkçilik.
Dondurulmuş giləmeyvə yuyunmaq üçün bir dəqiqə qədər isti suda qurudun, sonra qurudun və qurudun.
Təlimat:
1. Quru qəhvə meyvələrini bir qarışdırıcı qabda birləşdirin və birləşdirin. Yağlıboya əlavə edin.
2. Başqa bir qabda yumurta, süd və eritilmiş yağı at. Quru maddələrlə süd qarışığını birləşdirin. Qarışıq qədər qarışdırın.
3. Soğutucu qarışığı hazırlamaq üçün, soyuq yağı quru maddələrə bir qədər azaldıncaya qədər kəsin, sonra qoz-fındıq əlavə edin.
4. Meyvənin yarısını yağlı və unlu bir 9 kvadrat meyvəyə qoyun, meyvənin üzərinə süründürün və meyvənin üzərinə 2 yemək qaşığı şəkər ilə sürüşdürün.
35 dəqiqə 400 dərəcə bişirin. Mərkəzdə bir bıçaq ucu ilə sınayın. Kəsmə əvvəl sərin.
Daha çox New England Blueberry tərifləri
Burada evdə cəhd etmək üçün New England restoranlarından və hanlarından bəzi əlavə blueberry tərifləri var. Ənənəvi və ya yabanı Maine yaban mersini istifadə edərək, üstünlüklərinizi görmək üçün sınaqdan keçirin.
Apple Mavi Kek , Bar Limanı, Maine Asygarth Station Bed & Breakfast-dan.
Mavi Şirniyyatlar 'n Krem Peynir Keki, Hyannis, Massachusetts sahillərində The Inn dən.
Blueberry-Almond Crepes , Rosewood Country Inn-dan Bradford, Nyu-Hempşir.
Blueberry Buckle , Newport, Rhode Island The Francis Malbone Evi.
Blueberry Buckle , Perkinsville, Vermont'daki Gwendolyn's Bed and Breakfast Inn-dən.
Blueberry Buckle , Stafford -dan Chocorua, New Hampshire sahəsində.
Cənub Kinqstonda, Rode adasında The Kings 'Rose-dan Blueberry Cornbread.
Blueberry Cornmeal Pancakes , The Elms Bed & Breakfast-da Camden, Maine.
Blueberry Krem Pendir Crunch , Kennebunkport Kapitan Jefferds Inn, Maine.
Blueberry Lattice Pie , Kapitan Briggs House-dan Freeport, Maine.
Gervin , Vermont şəhərindəki Judith's Garden B & B-dən Blueberry Limon Muffins .
Blueberry Muffin Cake , Bar Harbor, Maine ildə Hearthside Yataq və Kahvalti.
Beverly Farms Bed & Breakfast-dan Beverly-da Jon Larcom House-da, Blueberry Muffins .
Blueberry Muffins , Marblehead, Massachusetts-da Harborside House B & B-dən.
Blueberry Muffins , Snowbound Bed & Breakfast-da Hill, New Hampshire.
Richmond Victorian Inn-dən Richmond, Vermont-dan Blueberry Fransız Toast .
Blue Hill Pancakes , Blue Hill, Blue ilə Blue Hill Inn-dən.
Mavi Yağlı Kəskin , Cənub Egremont, Massaçusetsin Egremont Inn restoranında.
Blueberry Sauce , The Kennebec Inn Bed & Breakfast-dən Bath-da, Maine.
Blueberry Shortcake , Deerhill Inn & Restaurant-dan West Dover, Vermont.
Blueberry , Peabody, Massachusetts-da Joan's Bed & Breakfast-dan Fransız tostunu doldu .
Nyu-Hempşir, Holderness, Hollywoodda The Inn On The Inn-dən Blueberry-dolu Fransız Toast .
Blueberry , Southwest Harbor, Cənub-qərbdə Inn-dən Cənnətə qədər , Wild Maine Blueberry Sousu ilə Fransız Toastı doldurdu .
Blueberry Sürpriz , Maple Hill Bed & Breakfast-da Freeport, Maine.
Məlahətli Soslu Pendir Blintz Muffins , Falmouth, Massaçusets-dən Çox Yaddaş B & B-dən.
Mərmər və Yaban xörəkləri Pancakes , Kennebunkport, Maine Liman başçısı olan Inn.
Ellenin Blueberry Muffins , Brandfield House-dan Greenfield, Massachusetts.
Fresh Blueberry Pancakes , Charlotte, Vermont'daki Inn-dən.
Gilin Blueberry Muffins , Florinada, Massachusetts Lupin Evi Bed və Breakfast-dən.
Limon / Yaban mətbəxi Zucchini Çörək , 1794 Watchtide Inn-dən Searsport, Maine.
Light və Fluffy Blueberry Pancakes , Freeport, Meyndə Kapitan Briggs Evindən.
Low Calorie Blueberry Muffins , Homestead Inn B & B-dən York Beach, Maine-da.
Maine Wild Blueberry Cobbler , köhnə Maine valisi Angus S. King, Jr.
Maine Wild Blueberry Pancakes , Camden, Maine dəniz tərəfindən Victorian dən.
Maine ( Freeport, İshaq Randall Evi ) dən Maine (Wild) Blueberry Pancakes .
Essex Junction, Vermont Willey's Farm Yataq və kahvaltısından Old Fashioned Blueberry Pie .
Qırmızı, Ağ və Blueberry Pancakes , Manchester, Vermont, Manchester Highlands Inn-dən.
Sourdough Blueberry Pancakes , Newcastle, Maine, Uçan Bulud B & B-dən.
Todd House Blueberry Muffins , Eastport, Maine Todd House-dan.
Wild Blueberry Scones , Acadia Oceanside Meadows Inn-dən Prospect Limanı, Maine.
Wild Maine Blueberry Streusel Fransız Tostu, Portland şəhərində, Kittery, Maine şəhərində.