Kosta Rika yeməkləri haqqında, səhər yeməyindən içkiyə
Mərkəzi Amerikanın bir kulinariya turu edin! Hər bir Mərkəzi Amerika ölkəsinin ərzaq və içki haqqında ümumi məlumatı olan bir məqalə var. Lakin bu, Kosta Rikada ənənəvi yeməklər haqqında daha dərinləşir.
Costa Rica'ya ilk dəfə səyahət etsəniz, Kosta Rican yeməyinin nə haqqında olduğunu ehtimal edirsiniz. Xoşbəxtlikdən, Kosta Rikada qida ABŞ-da qidalardan fərqli deyil - bir neçə əlamətdar istisnadır.
Bu, Mərkəzi Amerika ölkələrinin qalan hissəsinə daha çox oxşardır.
Mən yazdığım məqalədə Costa Rican yeyinti və içki bir sıra ləzzətli nümunələri daxildir. Hər yeməklərin tariflərini nəzərdən keçirmək istəyirsinizsə, əlaqələri izləməyə əmin olun!
Kosta Rikada səhər yeməyi:
Tipik bir Kosta Rican səhər yeməyi gallo pinto (düyü və fasulye ilə dadlı birləşmə), pişmiş və ya qızardılmış yumurta, bişirilmiş pambıq, tortillas və / və tost ibarətdir. Restoranlarda adətən portağal suyu və qəhvə ilə təmin edilir. Çox menyuda yuxarıdakı dəyişikliklər daxildir; məsələn soğan və pomidor pişmiş yumurta içində qarışdırılır.
Costa Rican yeməkləri:
Təcrübəmdə ən ənənəvi Costa Rica yeməyinə bir casado deyilir: tipik bir səhər yeməyi kimi, yemək qara fasulye və düyü və ya gallo pinto kimi məhsulların bir qarışığıdır. Buna baxmayaraq, qızardılmış çörəklər, Costa Rican peyniri, salat və bir ət balığı, adətən balıq, mal əti və ya toyuq daxildir.
Casados adətən sarğı üçün tortillas ilə işləyir.
Ən çox atılan yeməklərdə tapa biləcək digər məşhur Kosta Rika yeməkləri: qara çuğundur çorbası (bəzən hardboiled yumurta ilə xidmət verilir), palma salatının ürəyi və dəniz məhsulları istənilən formada.
Kosta Rikada qəlyanaltılar və tərəflər:
Pringles və Doritos kimi Amerika qəlyanaltıları Kosta Rika qidalarında olduqca çox yerdə tapıla bilər.
Amma cəhd etməlisiniz ki, bəzi qəribə və tanımadığı ləzzətlər də var.
Kosta Rika ənənəvi qəlyanaltılar:
- Ceviche: doğranmış xam balıq, karides, ya da soğan, pomidor və cilantro ilə qarışdırılmış və kireç suyu ilə qarışdırılır. Taze tortilla fişləri ilə xidmət. Hər bir sahil bölgəsində məşhurdur.
- Çilera: ədviyyatlı soğan, bibər və tərəvəz ilə hazırlanmış ədviyyəli bir sarğı.
Costa Rican Tatlılar:
- Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches ): Üç növ süddə, buxarlanan süd, doymuş qatılaşdırılmış süd və krem də daxildir. Bu tort soyuq xidmət üçün nəzərdə tutulub.
- Arroz con Leche: Pirinç şəkər, darçın və digər ədviyyatlı isti süddə batırılmışdır. Costa Rican pirinç pudingi kimi tanınır.
- Flan: yumşaq bir karamel mələyi. Orange cəfəri başqa məşhur Kosta Rika desertidir. Ümumiyyətlə karamelə batırılır.
Costa Rica içkiləri:
- Refresklər: Meyvə smoothies su və ya süd (leche) ilə hazırlanmışdır. Qısaca "fresk" adlandırıldı. Onlar adətən soyuq meyvə ilə hazırlanır. Onlar isti gündə böyükdürlər.
- Agua dulce: Su şəkər qamışı ilə şəkərlənmişdir. Uşaqlar üçün ümumi bir içki.
- Guaro: ateşli bir şəkər qamışı içki, bir atış və ya bir kokteyl olaraq xidmət etdi. Partiyaya çıxmaq lazımdır.
- Beer (Cerveza): Kosta Rika milli pivə Imperial edir . Digər markalar Pilsen (bir pilsner) və Bavyera.
Yemək üçün harada və nə ödəyəcəksiniz?
Costa Rica ərzaqları Orta Amerikanın digər ölkələrindən daha qəribədir. Bölgədəki ən bahalı ölkə. Ancaq hələ də ucuzdur. Çox Costa Rican yeməkləri ümumilikdə 4-8 dollardan çoxdur və yerli yemək olduqca ucuzdur, çünki bu, həqiqətən, kontekstə aiddir.
Costa Rica'nın comida tipica və ya yerli mətbəxi sadə, lakin dadlıdır - yalnız hər künc kafeində və ya soda sayacına qədər gəzmək.
Kosta Rikada faktiki Kosta Rika qida nümunəsini istərdinizmi? San Jose, Kosta Rika (SJO) və Liberya, Kosta Rika (LIR) uçuşlarına nisbətləri müqayisə edin.
Kosta Rikanın ən yaxşı 10 ən yaxşı otelinin qiymətlərini tapın.
Bu yazı Marina K. Villatoro tərəfindən yeniləndi