Delhi-nin Nizamuddin məhəlləsində yemək yeyən müxtəlif variantlar, kütlələr üçün eksklüziv gözəl yeməkdən ucuz küçə yemələrinə qədər, bölgənin şərq və qərb hissələri arasında böyük fərq qoyur. Hz. Nizamuddin Aulia Darqah Nizamuddin Qərbdə əsas cazibədir. Bununla bərabər, ağır yeməklər orijinal kebablar və Muğlai mətbəxi üçün ətrafındakı xiyabanlara axın edirlər. Bu sıxlıqlı və çox gülməli sahə Humayun məzarını əhatə edən yüksək səviyyəli Nizamuddin Şərqdən başqa dünyalardır. Məhəllədə restoranların seçilməsi.
01 ilə 05
Müasir Hintli Mutfağı: Hindistanda Müvəqqəti
Delhi'nin ən yaxşı yemək restoranlarından biri , mükafat qazanan Hindistan Vizyonu, Noyabr 2017-ci ilin əvvəlində Lodhi lüks otelinə yerləşdirildi. Restoran The Waterfront'da əvəzlənir və Hz. Nizamuddin Auliya Darqahın qarşısında rahat bir şəkildə yerləşir. Hərəkətə baxmayaraq, çarpıcı qəbulu və ya Indian Accent xidmət edən qida üçün çox dəyişikliklər olmurdu (ehtiyac nədir, həqiqətən?). Restoran müasir Hindistan gastronomiyasında liderdir. Chef Manish Mehrotra qeyri-adi qlobal maddələrlə klassik tatlarla birləşir. Xaricdə işləyən doqquz il ərzində bu bacarığı inkişaf etdirdi və Hindistanda ən yaxşı aşpazlardan biri olaraq tanındı.
Şəkərdən tatlılara qədər 12 kurslu bir yol səyahətinə getmək üçün Şefin Tasting Menusuna (vegetarian və ya qeyri-vegetarian) sifariş edin. Qida geniş şərab siyahısı ilə tamamlanır. Bu restoranın ləzzətlə çox populyar olduğu üçün zəmanət verməyə əmin olun (telefon: 11 6617-5151). Əlavə bir təcrübə üçün, su üzərində yerləşdirilən cədvəllərdən birini soruşun (əlavə qiymət yoxdur).
02/05
Şimali Hindistan Muğlai mətbəxi: Dastarkhvan-E-Karim
Dastarkhvan-E-Karim 1930-cu ildən Nizamuddin Qərbdə 1913-cü ildən etibarən Köhnə Delidə Jama Məscidi yaxınlığında ümumi insanlara kral yeməyi xidmət edən tarixi Karim restoranının ilk filialı kimi açılmışdır. Hindistanın beşinci prezidentinin həyat yoldaşı tərəfindən açılmışdır , Fəxrəddin Əli Əhməd (prezident yeməkləri çox sevdi). Dastarkhvan-E-Karim restoranın ən yaxşı filialıdır, baxmayaraq ki, bir çox diners yeməklərin ədviyyatlı və ya dadlı deyil (ehtimal ki, ərazidə yaşayanların gəzənləri üçün).
Əgər bir vegetariansanız, orada ət yemək atmaq istəyə bilərsiniz, çünki ət ətə menyuda - xüsusilə də keçi üstünlük təşkil edir. Adventurous yeyənlər Nayab Mughz Masala (keçi beyin köri) və ya Gurda Kaleji (keçi böyrəyi və qaraciyər köri) kimi incəliklər tapır. Toyuq üstünlük verənlər Akbari Murg Masala (duzlu və ədviyyatlı bişirilmiş toyuq) və ya Toyuq Burra (soba qızardılmış toyuq) cəhd etməlidirlər. Yumşaq rumali roti ilə cütləşdirin.
03-də 05
Kebablar: Gəlib Kabab Köşesi
Ghalib Kabab Köşesi Həzrəti Nizamuddin Auliya Darqanın ətrafındakı ən məşhur yeməklərdən biri olan sərxoş, xeyirxah bir restorandır. 19-cu əsrdə bir urud şairindən sonra adını alan bu, özünəməxsus şaami kababları (mayalanmış keçi ət və ədviyyatlardan hazırlanan kiçik burger pambıqları) ilə qeyri-vegetarian yeməkləri sevindirir. Şübhəsiz ki, restoranda 1984-cü ildə Delhi-nin Maurya Sheraton lüks otelində kebap festivalının qalibi olub. Nizamuddin Qərbin dar zolağında (Nizamuddin Basti-ə daxil olduqdan sonra Darqaya qədər sola getmək üçün) və 40 yaşdan yuxarıdır. Kebablar kömür atəşi üzərində bişirilir, onlara dadlı bir dadlı dad verir.
04 04
Qəhvə və Vegetarian Continental Cuisine: Cafe Turtle
Kitab sevənlər Nizamuddin Şərq bazarının sakit bir küçəsində, rahat Cafe Turtle-də asılı vaxt sərf edəcəklər. Kafe, görüşmək və söhbət etmək üçün rahat bir yer təmin etməyi hədəfləyən Tam Circle Bookstore ilə birlikdə fəaliyyət göstərir. Kafe ətrafında müxtəlif və cəlbedici kitablar toplusu yerləşdirilib satılır. Sağlam bir aşağı kalorili salat, sandviç, quiche, pizza və ya pasta üzərində munching zamanı yeni alışınızı oxuyun. Qəhvə əla deyil, ya da əvəzinə təzə bir meyvə şirəsi seçirsinizsə, seçmək çox var. Vegi Lucy'yi (havuç, pomidor, pancar, zəncəfil və nanə) qidalandırıcı bir seçim üçün cəhd edin.
05 05
Momos: Kit Kat Mutfakları
Bundan əlavə, Nizamuddin Şərq Bazarı, Cafe Turtle yaxınlığında, Kit Kat Kitchens onun ətli momos (qızardılmış, tandoori və buxar) üçün ən çox qiymətləndirilir ki, kiçik bir take-out birgə edir. Kit Kat 2015-ci ildə orada açıldı, ancaq əvvəllər 90-cı illərin sonlarında və 2000-ci illərin əvvəllərində böyük bir sadiq təqibə malik olan Nizamuddin Qərbdə yerləşirdi. Tez bir ısırıq üçün yaxşıdır! Ancaq daha əhəmiyyətli bir şey istəyirsinizsə, menyuda bir çox Çinli yeməklər, eləcə də məhdud Şimali Hind mətbəxi var.