01/11
İspaniyada Sangria
Hər kəs sangria və hər turistin eşitdiyi İspaniyaya gəldikdə "real" sangriyanı sınamaq istəyir.
Heç bir içki İspaniya ilə sangria daha çox tanınır. Şirinləşdirilmiş qırmızı şərab, içki və parlaq limonad (adətən) bu qəribədir. Bir günorta siesta üçün ayrılmadan əvvəl günəşli bir terrasda oturarkən bir süfrəni yemək alın.
Təəssüf ki, ən çox klişe və stereotiplərlə olduğu kimi, real vəziyyət məşhur konsepsiyadan fərqlənir. Hər kəs sangria içərir (çoxu İspaniyaya pivə içir) və tez-tez bir çox bar və restoranda real sangria olmayacaq.
Niyə? Sangria bir zərbədir və başqa yerlərdə zərbələr kimi, adətən böyük qruplara xidmət üçün qorunan bir içki və ya ucuz bibərin dadını gizlətmək üçün. İspaniyalılar adətən restoranlarda sangriyalar sifariş etmirlər. Kafelərdə çalışacaqları versiyalar əsasən turistlər üçün hazırlanır.
Dil ucu: Sangria əvəzinə bir tinto de verano sifariş edin. Qırmızı şərab və limon Fanta qarışığı sangria kimi təravətləndirici və şirin, lakin daha çox orijinaldir.
02/11
Gin və Tonic
Gin və tonik İspaniyadan gəlmədi, lakin bura yetişdi. İspaniyanlar təvazökar G & T-ni seçdikləri qarışıq qarışıq içkilər kimi qəbul etmədi, onlar da klonlandılar və istifadə etdiyiniz Gordon və Schweppes ilə zəmini silməyəcək bir supercharged versiyası yaratdılar. İspanların G & Ts böyük, güclü və soyuq bir mükafat tonik ilə və çox hallarda yüksək ixtiraçılıq garnitür (burada necə onlar bunu belə ) ilə xidmət edir.
Dil İpucu: Cins üçün İspan sözü ginebra (Gin son olaraq adını aldığı Cenevrənin İsveçrə şəhəri ilə eyni) və tonik tónica, lakin G & T sadəcə bir cin-tónic deyilir.
03/11
Sidra (suyu)
İspan suyu İspaniyanın ən tanınmış içkilərindən biridir və bu, həqiqi suyu sevərlər üçün bir müalicədir. İngiltərənin və şimal Avropanın şirin və şaxtaçı tərəfdaşlarından fərqli olaraq, İspanik şirniyyat tart, quru və adi pint və ya kopa de vinoya fantastik bir alternativdir.
İspan suyu Asturias və Bask ölkəsində geniş yayılmışdır, lakin orijinallığı onu daha çox əyləncəli edir: İçkinin şüşə üstündən bir ayağından tökülməsi, dəmlənmənin azaldılması və havalandırılması. Digər seçiminiz? Düz barreldən içmək.
Dil İpucu: İspaniyada Şorba sidra deyilir .
04/11
Sherry (Vino de Jerez)
Andalusiyanın məşhur şöhrətli şərab nümunəsi üçün ən yaxşı bahis? Ev bazasına gedir. Şeri, Jerez şəhərindəki Andalusiya şəhərindən gəlir, əslində, Şerez deyilir, çünki Jerez üçün ərəb adı Şerisçdir və şəhər tabancos ilə doludur, burada kiçik şerlərdən nümunə götürə bilər, öz şüşələrinizi doldurursunuz tapas və hətta canlı flamenko şouları tutmaq.
Dil İpucu: Şeri sözü İspaniyada geniş şəkildə başa düşülmür. Bunun əvəzinə vino de Jerez adını verin (sadəcə "Jerezdən şərab").
05/11
Vermut
Vermut italyan ola bilər (ən azı şirin), ancaq İspaniyada, xüsusilə Kataloniya və Madriddə uzun bir tarixi var. Yerli əhali içdiyiniz zaman bir ad var: " la hora del vermut", vacib olan "saat verut " deməkdir və nahardan əvvəl gəlir.
Vermouth, " Vermut casero " (ev yapımı vermut) satan ölkələrdəki illərdə və moda çubuqlardan daha klassik vermuterialarla birlikdə, geri dönüş nöqtəsindədir .
Dil İpucu: Vermut, vermu t üçün ispan sözü orijinal ingredientlərdən biri olan " solğun " deməkdir , orijinal Alman sözü wermut'a yaxındır .
06/11
Qəhvə (Kafe)
İspaniyada səhər yeməyi bir qəhvə olmadan tamamlanmır. İspaniyadakı qəhvə bir çox istiqamətdə xidmət edir amma Americano bunlardan biri deyil. Yalnız və ya süd ilə qarışıq olsun, espresso içmək üçün hazırlayın.
Dilin tipi: Qəhvə İspaniyadakı yeganə isti içki deyildir. İspan dilində isti içkilərin əsas tərcümələridir:
- Kafe: Qəhvə (espresso)
- Cafe con leche: Südlü qəhvə
- Té: çay
- Cola Cao - isti şokolad və ya kakao (Cola Cao məşhur marka adıdır). Cacaolat ilə qarışdırılmaması üçün, şokoladlı süd içkisi bir marka demək olar ki, həmişə soyuq xidmət göstərmişdir (baxmayaraq ki, bu, həqiqətən, gözəl isti). Bu nadir hallarda Barselona xaricində mövcuddur, ancaq tapa bilərsinizsə bir cəhdə dəyər.
- Şokolad: yuxarıdakı kola-dən çox fərqli qalın bir isti şokolad - bir qaşıq istifadə etmək istəyə bilərsiniz!
07/11
Beer (Cerveza)
Pivə, İspaniyada yaşlı və köhnə üçün ştapel alkoqollu içkilərdir. Alma pivə meylləri İspaniyaya gedərək baxmayaraq, İspanların hansı pivə içdikləri barədə çox kədərlənməməli olurlar. Bir çox çubuq yalnız bir kola, tipik olaraq San Miguel və ya Cruzcampo'da xidmət göstərir.
Dil tipi: Beer İspaniyada müxtəlif ölçülərdə xidmət göstərir; Sifariş etdiyiniz birini bilirik:
- Caña: Ən kiçik tökmə, adətən kiçik bir şərab və ya brendi şüşə ölçüsü
- Botellin: Bir mini, altı ons şüşə pivə
- Botella: Standart, 10-unsiya pivə pivə
- Tubo: uzun, nazik bir şüşə; təxminən 10 unsiya pivə
- Jarra və ya Tanque: Ən böyük hissəsi, adətən bir pint
08/11
Cava
Fransızlar şampanyaya malikdirlər, İspaniyada cava var, onun fransız həmkarı ilə eyni prosesdən istifadə edərək köpüklü şərab. Daha yaxşı? Cava şampan qiymətinin bir hissəsini satır. Ən cavas Kataloniyada edilir.
Dilin ucu: Avropa Birliyi qorumaları cava'yı Şampan ilə etiketlenmesini maneə törədir , amma İspaniyalılar hələ də koloniyalı olaraq çempiona və ya xampanyə (Kataloniyada) istinad edirlər.
09/11
Şərab
İspaniya təxminən 2000 ildir ki, şərab istehsal edir, yəni bütün qiymət nöqtələrində müxtəlif şüşə tapa bilərsiniz. İki şərab bölgəsi fərqlənir: La Rioja qırmızı şərablar, xüsusilə tempranillos ilə məşhurdur , Ribera del Duero ölkənin bir çox lüks vintagini istehsal edir.
Qeyd: İspaniya yaxşı şərab istehsal edir, lakin çox ucuz şərab da edir. Bu, ispaniyalılar və maye içkisi ilə süzülmüş vino kimi qəbul etmək məqbuldur.
Dil İpucu: Bəzi faydalı İspan çeviriləri:
- Vino: şərab
- Vino blanco: ağ şərab
- Vino tinto: qırmızı şərab
- Vino rosado: rosé şərab
- Tinto de verano: qırmızı şərab və limonad, kasıb adam sangria kimi, lakin açıq-aydın, daha yaxşı!
- Calimocho: qırmızı şərab Coca Cola ilə qarışdırılır
11-dən 11-ə
İspan İçkiləri: Şokolad
İspan isti şokolad böyüyüb içdiyiniz İsveçrə Miss kimi bir şey deyil. Əslində, şirin çox qalındır, bir içkidən daha çox bənzərdir. İspanlara bənzəyir və böyük bir səhər yeməyinə və ya möhkəmləndirən post-nightclub qəlyanaltı üçün müalicə üçün çurrokları zəncirləndirirsiniz.
Dilin tipi: İspaniyada demək olar ki, hər bir məktub şokolad sözü ilə ifadə edilir; choh-coh-LAH-teh.
11-dən 11-ə
İspan İçkiləri: Horchata (Orxata)
Horchata ( Katalandakı orxata ) Kataloniyada geniş yayılmışdır və bu xüsusilə Valensiyada məşhurdur. Sütlü düyü qarışığının əvəzinə Latın Amerikasında tapa bilərsiniz, İspaniyalılar bu soyuq və təravətli içkini pələng qozası, su və şəkər ilə edirlər. Merienda, evdə nahar və İspaniya gecə yeməkləri arasında boşluğu kölgədə qalan gecə günortadan sonra qəlyanaltı zamanı bar və küçə stantları tapa bilərsiniz. Xüsusilə peckish edirsinizsə, sifariş fartons , içki, daldırma üçün uzun, şirin pastries bir tack.
Langauge tip: İçkinin bir badem versiyası Cordoba'da məşhurdur; horchata de almendras axtarmaq .