Berlin bazarında Almaniyanın ən yaxşı beynəlxalq yeməkləri xidmət göstərir
Kreuzberqdə alman bazarları salonu - qeyri-adi bir yerdən - ətirli Amerika Barbekü, kimchi füzyonu və İngilis piesinin rave nəzəriyyələri. Markthalle IX-də cümə axşamı günü Street Food, bu tarixi bazarda yeni bir səviyyəyə gətirdi, lakin ziyarət üçün yeganə səbəbdən uzaqdır.
Berlindəki restoranlar, Alman qidasının nə olduğunu düşünür, eyni zamanda dünyanın müxtəlif yerlərində mətbəxləri salamlayırlar.
Markthalle Neun, şəhərin hər yemək sevgilisi xəritəsində olması nəyə görə mükəmməl bir nümunəsidir.
Markthalle IX tarixçəsi
Dörd bazar salonundan yalnız bir nüvə çıxdıqdan sonra bu sayt 1891-ci ildən etibarən bütün ehtimalla qarşı-qarşıya qalmışdır. İkinci Dünya Müharibəsində bomba ilə möcüzəvi şəkildə qaçırılmış, həmçinin kütləvi təmirdən qaçınmaq üçün bir neçə bazardan biridir. Onun tərəfdaşlarından bəziləri o qədər şanslı deyillər. Ackerstraße'deki Markthalle VI müasir bir supermarket halına gətirilmiş və Bergmannstraße'deki XII saylı orijinal cazibəsinin nöqtəsindən keçmişdir.
2009-cu ildə sayt əsasən istifadəyə alınmamış və istehsalçılara satılacaq. Yerli sakinlər onu orijinal istifadəyə qaytarmaq üçün addım atdılar. Müvəffəqiyyətli bir təşəbbüslə, Markthalle IX 2012-ci ildə yenidən açılıb və bu gündən bəri uğurlu bir müvəffəqiyyətə imza atdı. Slow Food hərəkatının təlimatlarına riayət edərək, il ərzində bio (üzvi) tərəvəzlər, sənətkarlıq çörəkləri və pendirlər, yerli qaynaqlı ət və foodie hadisələri var.
Markthalle IX, Berlinin amansızlıqla hörmətsizliyə məhkum edilmədiyini sübut edir. Cəmiyyətin dəstəyi və himayəsi ilə, şəhərin ən yaxşısı yalnız xilas ola bilməz, ancaq xoş təəssürat yaradır.
Markthalle IX-da Street Food Perşembe
2013-cü ilin aprel ayından etibarən, Street Food cümə axşamı şəhərdə bir fenomen olmuşdur. Bu həftəlik beynəlxalq yeməkdə hər yemək üçün bir mətbəx var. Kiçik ısırıqlar tipik küçə yemələrindən daha zərifdir.
Empanadalardan bao- dan Hirschgulasch- a qədər hər şey 2-6 avro yemək təklif edir. Vejeteryan, vegan, glutensiz və ət-lover variantları var. 10 ulduz altındakı üçün ən yaxşı yeməklərini bölüşmək üçün xüsusi çıxışlar edən Michelin starred restoranına diqqət yetirin.
Ən yaxşı hücum planı, bazar açıldığında, erkən gəlməlidir. İnsanlar gecə saat 19: 00-da qüvvəyə minirlər, bir az çətin yer tapırlar və ən yaxşı yeməklərdən itkin düşmə şansına bir ehtimal var. Bir dəfə içərinizdə, mədəinizə bəzi variantları vermək üçün bazarın dairəsini ayıra. İlk ləzzətinizi seçin və yemək üçün bir yerə oturun, sonra başqa bir ısırıq üçün durun, xətti gözləyin və başqa bir loxma alın. Bu, bir yerə doldurmaq deyil, tam bir yemək yemək yeri.
Yuyulmaq üçün , Normandyə bir şüşə Alman şarabı və ya suyu alın və ya Heidenpeters microbrewery (3 avro pfandts ) pivə göy qurşağı hər rəng cəhd edin. Yerində dəmlənən Heidenpeter, Berlin piksifikatorlarının okeanının ortasında öz ixtisaslaşması ilə qeyri-adi bir şəkildə Berlin-nin mikro-pivə sahəsinin ulduzu oldu. Köşedeki köşedeki kiçik bar, cümə axşamı şənbə günü saat 17.00 - 22.00 (ya da cumartesi günleri 12.00) açıqdır. Pivə şüşələri də evə qayıtmaq və həftənin bütün digər günlərindən istifadə etmək mümkündür.
Nə beynəlxalq ərzaq tarlası desert olmadan tamamlanacaqdı? Özünüzü New York üslubunda hazırlanan şirniyyat, dondurulmuş qatıq və ya bəlkə başqa bir şüşə şərabla müalicə edin.
Marktküche
Yerli mətbəxdə yerli, ədalətli ticarət mallarla təchiz olunmuş həftəlik nahar təklif olunur. Hər şənbə günü, aşbazlar fərqli bir menyu cəhd etməyə dəvət olunur. Küçə qidası müntəzəm bəziləri də Böyük Stuff BBQ kimi həftəlik nahar təklif edir.
Wochenmarkt
Cümə və şənbə günləri bir qida bazarında üzvi baqqal təmin edir. Milan, tərəvəz və Spreewald və digər Alman və beynəlxalq lezzetlərin meyvələrindən Sironi tortunun ənənəvi çörək nümunəsi.
Naschmarkt
Onların şirniyyat festivalı üçün diqqətini unutmağı unutmayın. Naschmarkt klassik Almaniyadan beynəlxalq desertlərə qədər hər şeyə malikdir.
Ünvanı
Eisenbahnstrasse 42/43, 10997 Berlin-Kreuzberg
Saat
- Markthalle IX Saat : Bazar ertəsi - Cümə axşamı 8:00 - 20:00; Bazar günü bağlıdır
- Street Food Perşembe Saatleri : Haftalık 5:00 - 22:00
- Wochenmarkt Saatləri : Cümə - Şənbə 10:00 - 18:00
- Kantin saatları : Bazar ertəsi - Cümə axşamı 12:00 - 16:00