Orada olmağım, Nəyi Gözləməyim və Səhər yeməyində çalışacağam
Cənub-Şərqi Asiyanın ən məşhur yemək səhnələrindən biri olan Gurney Drive, Penang şəhərinə getmək üçün yerdir - Malayziyanın adasında ənənəvi kulinariya ənənələri üçün.
Şübhəsiz ki, Georgetown ərazisində hərarətli çarx arabaları var və bir hündür dam altında duzlu variantların qidalanma evlərinin yükləri var. Amma Gurney Drive yerli ailələr, cütlər və beynəlxalq qonaqlar tərəfindən sevilən səhnədir . Digər variantlardan fərqli olaraq, yemək və insanları seyr edərkən dəniz breeze və sahil görünüşündən zövq alırsınız.
Penangda Gurney Drive nədir?
Gurney Drive, Malayziyanın Penang adasında Georgetown sahilində yerləşən barlar və restoranlar bir zolaqlı bir gəzinti esplanade edir. Penang, Malayziyanın qərb sahillərində Langkawi cənubundakı və Tayland sərhədindən uzaq olan böyük bir ada.
Gurney Drive , ən yaxşı Asiya küçə yeməklərini qürurla ətrafında bəzəyən arabaların böyük düşərgəsi ilə məşhur olmasına baxmayaraq, arabaların yanında ticarət mərkəzində Qərb zəncirləri və lüks atılmış yeməklər var. Alış-veriş mərkəzinin və qidalanma meydançasının kənarında, Gurney Drive bar və tikilmiş yeməklərdən ibarətdir. Dəniz və bamboo restoranları (bir sosial, aşpaz-at-masanızın təcrübəsi) çoxdur.
Nə gözləmək lazımdır
Gurney Plaza Penang ikinci ən böyük ticarət mərkəzi ; pərakəndə və yeməkxanaların doqquz mərtəbəsi var! Yemək təcrübənizi nahar filminə çevirmək istəyirsinizsə, həmçinin 12 ekranlı kino (ingilis dilində bir çox ad) ilə təchiz olunur.
Avtobus dayanacaqda dayanır. Yaxın yeməyin olduğu sahilin mərkəzinə doğru gedərkən bir neçə dəqiqəlik kondisionerdən zövq alın!
Gurney Drive, qida jurnalları və yol kitabçaları ilə əhatəli əhatə baxmayaraq hələ də əsasən yerli ilə uğrak. Qiymətlər ucuzdur, baxmayaraq ki, ucuz qida Georgetown-da başqa yerdə tapıla bilər.
Penang sakinləri istirahət və yemək zamanı xoş, dənizkənarı esplanade boyunca gəzmək üçün həftə sonları qruplarda toplaşır. Bir neçə ciddi səyahət edənlər hələ də Gurney Drive-a yaxşı yemək üçün müraciət edirlərsə də, turist sahələrindən olan məsafə tez-tez daşınma təşviq etmək və ya Georgetown şəhərindəki əsas sahələri tərk etmək üçün çox tənbəl olanları təxirə salır .
Paylaşılan masaların və küçə arabalarının sprawling klasteri sizin üçün bir az çox parlaqdırsa, burada esplanade qarşısında çox oturma restoranı var. Dəniz məhsulları və steamboat / hotpot yerlərdə steakhouses və tanış zəncirlər üçün evdən, siz bir qrup xoşbəxt hər kəs saxlaya bilərsiniz.
Penangda Gurney Drive-da sınaqdan keçiriləcək maraqlı yemək
Bəzən tanımadığı təkliflərin sayı bir kabus qərar verə bilər. Burada adi əriştə yeməkləri ilə birlikdə çalışmaq üçün bir neçə məşhur yerli Penang hawker yemək favoriti var:
- Lok-Lok: Əgər siz nibble istəyirsinizsə, lok-lok sizin üçün şeydir. Digər yeməklərə qəlyanaltı kimi əlavə edilə bilər və ya digər yeməklər gəlməmişdən əvvəl başlanğıc kimi istifadə edilə bilər. Lok-lok neftdən çox suda qaynar, buna görə adi bir qədər sağlamdır. Hər şeyi ətdən və dənizdən tərəvəzlərə, Çin püresi və balqabaq yumurtalarına şişlərdə tapa bilərsiniz. Şirin, fıstıq və ya ədviyyəli sousu seçə bilərsiniz.
- Satay: Əgər zəhərli meyllər varsa, açıq alov üzərindəki çubuqda ızgara ətlərin dumanlı qoxularını salacaqsınız. Malayziyanın qoxusu. Ətiniz marinadır və sonra önünüzdə ızgara olunur; qiymətlər mal, toyuq və ya keçi / keçi seçimindən asılı olaraq fərqlənir. Ət yalnız seçimdir; Əgər vegetarianı yatsanız, lok-lok araba tapın.
- Pasembur: Məşhur Malayziya hind yeməkləri , pasembur arabaları uninitiated üçün şaşırtıcı ola bilər. Siz əsasən dərin qızardılmış ət, dəniz məhsulları, tərəvəzlər və tofu növlərini seçərək başlayacaqsınız - qiymət nə aldığınıza bağlıdır. Daha sonra, seçiminiz kobud doğranacaq və sonra bir salça salatı ilə örtülür və sanki bir şirin, az ədviyyəli fıstık sosuna batırılır. Sos yeməyi qəbul etmək üçün kifayət qədər isti.
- Rojak: Kim meyvə qarışığı, bişmiş zövq və balıq dadı yaxşı bir fikir olardı deyə düşünürdü? Penangda sevimli bir şirin, Rojak ən az bir cəhdə layiqdir. Təzə meyvə parçaları balyadan sonra ətirli yapışqan bir şirin tatarıd sousunda boğulur; gevrek obyektlər və yerfıstığı salataya gözəl toxumalar əlavə edin.
O ağ / sarı toplar nədir?
Lok-lok, pasembur, əriştə və digər yeməkləri seçməyinizdən asılı olmayaraq, kvadratlar və toplar şəklində sirli ağ və ya sarı obyektlərlə qarşılaşacaqsınız. Bu tofu deyil, bu balık.
Fishcake, Penang'daki məşhur dolgu maddəsidir. Doku kauçukdur; balyoz dadı minimal olmalıdır, əgər varsa. Bir balıq köftesi, ya da daha aşağı keyfiyyət versiyalarında, bir balıq qaynağı deyirik. Sıxılmış balıq hissələrinin dadına və ya toxumasına xoşlanmıyorsanız, onu buraxın.
Qida ehtiyatları
Hər yerdə olduğu kimi, yüksək dövriyyəsi olan küçə təhlükəsizdir . Gurney Drive məşğul qalır və rəqabət çox şiddətli olur. Heç kim öz müştərilərini xəstə etmək istəmir.
Domuz eti tez-tez tərkib hissəsi kimi istifadə olunur, hətta "vegetarian" kimi qeyd olunan yeməklərdə. Vegetarian olduqca yaxşı hazırlıqdan sonra əlavə ət əlavə deyil deməkdir. Əriştə və köftələr tez-tez onları bir araya gətirmək üçün yoğurt ilə hazırlanır, belə ki, hətta tərkibində tərəvəz ilə hətta bir "vegetarian" dondurma kənarda lard var. Çox şorbası suyu çox yaxşı bir şəkildə sümük ilə hazırlanır.
Bir dəniz məhsulları alerjisi varsa, karidesin ümumi tərkib hissəsidir. Tez-tez bir pasta və fermented ( belacan ) ətirli suyu üçün yer. Penang şəhərindəki Gurney Körpüsündə yemək zamanı donuzdan qaçınmaq üçün yeganə əmin yol yalnız bir çox müsəlmana məxsus arabalardan yeməkdir. Bu arabalar yaşıl bir ərəb sembolü ilə qeyd olunur ki, altında "halal" oxuyur.
Gurney Drive, Penang'a necə gedir
Adanın hər sürücüsü Gurney Drive'ı tanıyacaq, ancaq alışveriş merkezinin önündedir. Xahiş etməyin: bütün hərəkətlər yalnız arxasında olur!
Ticarət mərkəzinin mərkəzində və atriyumda açıq hava restoranlarından keçin. Sahildə sola dönün və yemək arabalarını tapmaq üçün esplanade boyunca qısa bir məsafə gəzin.
- Avtobus: Avtobus, Gurney Drive-a çatmaq üçün ən ucuz və ən səmərəli yoludur . Komtar Mərkəzindən avtobus # 103 (1 ABŞ dollarından az) götürün və Gurney Plaza dayanacağına çıxın. Gurney Plaza durağından son avtobus 10: 00-dan 11: 00-dək dayanır
- Gəzinti: Georgetown-ın digər maraq dairələrindən fərqli olaraq, Gurney Drive, səkilərin və sıx yollarla uzun bir yürüyüşdür. Jalan Chulia və Chinatown ərazisində qalanda, ən azı 45 dəqiqəlik bir gəzinti gözləyin. Jalan Pənangdən Jalan Sultan Əhməd Şahın yanından qərblə gedərək Gurney Körpüsünə gələ bilərsiniz. Ayrıca Jalan Myanma boyunca qərbdə gəzmək, sonra isə Lebih Burma sahilinə doğru dönə bilərsiniz.
- Taksi: Taksi taksinin açıq şəkildə etiketlənməsinə baxmayaraq, "Taksitalı taksi - bişirmə qiymətləri qadağandır", sürücülər xüsusilə gecə saatlarında turistlərin üzərinə həddindən artıq yüklənməyə görə etibar edirlər. Onlar sanki sizi dairələrə aparacaqlar . Bir taksi götürmək istəyirsinizsə, turist zonalarında park edilmiş park edənlərdən birinə yaxınlaşmaq yerinə küçədə bayraq qoyun.
- Grab: Grab, Uberə bənzər Malayziyanın rideshare xidmətidir. Grab ilə səyahətinizdən sonra sürücünüzə nağd pul vermək imkanı olsa da, app eyni şəkildə çox işləyir.