Öğle yemeği ( almuerzo ), Peru'daki günün ana yemekleri ve gezginler üçün geleneksel yemeklerin bazılarını örneklemesi üçün böyük bir zaman. Peruda günorta saatlarından başlayaraq gecə saat 13.00-dək başlayır, biznes açılış saatlarına əks olundu. Mağazaları və ofisləri günorta saatlarına qədər işə qayıtmaq üçün işləyən iş yerləri və ofisləri üçün ümumi. Peruların çoxu nahar üçün evə baş çəkir, amma çox kiçik kəndlərdə ən çox ləzzət seçimlərini tapa bilərsiniz.
Peruda nahar etmək üçün harada
Ceviche ənənəvi olaraq lunchtime yeməkdir, gündüz kireçli dəniz məhsulları bir bayram üçün cevichería həll etmək üçün ən yaxşı vaxt olan.
Streetside restoranlar və bistrolar yaxşı insanları seyr imkanları təmin edir, lakin turist mərkəzli müəssisələrdəki normadan yaxşı ödəməyə hazırlaşırlar. Peru həmçinin yaxşı hazırlanmış və ucuz yeməklərin böyük plitələri ala biləcəyiniz çifalar kimi tanınan bir çox Çin restoranına ev sahibliyi edir.
Oturmaq və əylənmək üçün vaxtınız yoxdursa, hündürlüyündə bəzi ənənəvi qəlyanaltıları ala bilərsiniz. Empanadas, tamales, humitas və juanes avtobusda atlamadan əvvəl arxa paltara daxil olmaq üçün böyükdür. Peruda büdcə səyyahları üçün, müəyyən bir nahar menyu , özünün bir hissəsinə layiq bir Peru lunchtime seçimi məğlub etmək çətindir.
Set Lunch Perulu Menyu
Peru küçələrində nahar axtararkən, " Menú " deyərək çox sayda əlamət görürsən . Bir üst səviyyəli restoranın qarşısında olsun, ya da bir ev kimi görünən ön qapının yanında olsun, əlamətdar bir yemək yeməyiniz üçün dəvət edir.
Pulu dəyərləndirmək baxımından, Perulu yemək mətbəxi xüsusilə müntəzəm Peruluların uğrunda ailə qurduğu müəssisələrdə döymək çətindir.
Lunchtime menu Peru boyunca, böyük şəhərlərdən hətta ən kiçik şəhərlərə və kəndlərə yayılmışdır. Yemək bir başlanğıcdan, əsas yemədən, içkidən və bəzən kiçik bir şirindən ibarətdir.
Normalda iki və ya üç başlanğıc seçin və əsas kursların daha geniş bir seçimi olacaqsınız.
Menyu büdcə backpackers üçün xeyir-duadır. Bir büdcədə Peruda səyahət edirsinizsə, lüks restoranlarda və kiçik müəssisələrə gedən yeməklərdən qaçın. Dekor çatışmazlığı ola bilər, amma iki qatlı bir yemək, içkiyə daxil olan, 1,50 ABŞ dolları qədər az miqdarda qəribədir.
Buna baxmayaraq, Peru nahar menusu haqqında danışmağa dəyər bir neçə nöqtə var. Qiyməti nəzərə alaraq, ərzaq tez-tez təəccüblü şəkildə yaxşıdır - ancaq şoka salmaq da pis ola bilər. Soyuq suda bir fıstıq və bir sümük bir plaka izlədikdən sonra bir toyuq ayağını istəmirsinizsə, həmişə kifayət qədər sıx bir iş yerində menyunuzu al . Yerlilər yemək yeri bilir, buna görə boş masaları xəbərdarlıq əlaməti olaraq müalicə edin.
Nəhayət, günorta yeməyində günorta yeməyində başlayın və saat 15: 00-da bitirin. Saat 13-dən sonra əsas kurs variantları yavaş-yavaş azaldılacaq seçimlərlə sizi tərk edəcək. Təzə yeməklər və yeməklərin daha çox seçilməsi üçün, günorta ilə axşam saat 13.00 arasında yemək yeyirsiniz
Peruda nahar etmək üçün nə yemək lazımdır
Peru tipik lunchtime qablar geniş bir sıra var, belə ki, seçmə prosesi bir az mürəkkəb ola bilər, xüsusilə də siz ispan danışmaq deyil.
Peru menüsündə tez-tez görünən bir neçə başlanğıc və əsas kurslar.
Başlanğıclar:
- Sopa: Çorba Peru boyunca ümumi bir başlanğıcdır - toyuq ayaqlarına baxın
- Ensalada: Salatlar müxtəlif formalarda və ölçüdə olur, normalda kiçik və sadədir
- Causa Rellena: sarı kartof və toyuq dadlı bir qarışıq
- Papa a la Huancaina: Dilimlənmiş kartof bir az ədviyyəli pendir sousunda örtülmüşdür
- Ceviche: Çox vaxt sahil restoranlarında başlanğıc kimi xidmət edir
Əsas kurslar:
- Lomo Saltado: Kiçik ət və kartofun klassik Peru yeməyi
- Arroz con Pollo: Sadə düyü və toyuq yeməyi
- Aji de Gallina: ədviyyatlı aji amarillo sousunda toyuq
- Churrasco de Res: İncə dilimlənmiş mal əti biftek, adətən düyü ilə xidmət edir
- Milanesa con Arroz: Çörəkli toyuq göğsü
- Arroz Chaufa: Çin stilində qızardılmış düyü
- Pescado: Balıq - balıq növü və hazırlanması üsulu regiona görə dəyişir