Yerli yemək, yaxşı yemək və pulunuzu qənaət edin: mövsümdə alın
Meyvə və tərəvəzin Quebec və Böyük Montreal ərazisində mövsümün nə vaxt olduğunu bilmək, yerli iqtisadiyyatı dəstəkləyən, yerli iqtisadiyyatı dəstəkləyən, dadlı yemək yemək, beləliklə daha bəsləyici məhsullar arasında fərq yarada bilərik. bəslənmənin sıx olması - və yuxarıda göstərilənlərin heç birinə qarşı pul qənaət edir. Mövsümi məhsullar ilə sinxronlaşmayan problem istehlakçı tez-tez dadlı və qidalandırıcı olmayan məhsullar üçün daha çox ödənişlə başa çatır, çünki qeyri-adi bir şəkildə, müxtəlif köşelerdən daha az olgun və daha bahalı mövsüm məhsullarını nəql etməklə bağlı çirklənmə-ağır səyahətə dəstək verir. dünya xaricində cütçülərin ədalətli bir ödəniş verdiyini, heç bir zəmanət vermədiklərini, tək başına bir əmək haqqı versinlər.
Yerli yemək üçün ilk və ən əsas addımdır. Mövsümdə nə olduğunu bildiyiniz zaman, xüsusilə Montreal ictimai bazarlarında , nağdsız böyüyən-Kvebek məhsullarının istehsalını asanlaşdırmaq daha asandır. Mövsüm mövsümündə yerli istehsal qiymətləri rəqabət qabiliyyətli olduğu bilinir. Fermerlər əməyinin meyvələrini bəzən biçə bilərlər, çünki fermerlər bəzən saatdan etibarən bazarda yaranır və hər şey düzgün şəkildə yetişir, qidalanır və yeməyə hazırdır, çünki yarımdan dünyanın hər tərəfindən qaynaqlanan quru sarımsağın şüşəsindən fərqlənir.
Mənbə: Aliments d'Ici (UGAM İctimai Dəstək qrupu)
Meyvə və Tərəvəz mövsümündə Quebec və Montreal hər mövsüm
- alma
- havuç
- yaşıl kələm
- göbələk
- soğan
- kartof
- Şirin kartof
- şalban
- rutabaga
Quebec və Montrealdə Mövsüm Meyvə və Tərəvəz: Dekabr
- alma
- çuğundur
- kələm, qırmızı
- kələm, yaşıl
- havuç
- celeriac
- Çin kələmi
- həddindən artıqdır
- sarımsaq
- Qüds toplusu
- pırasa
- göbələk
- soğan
- parsnip
- kartof
- rutabaga
- squash
- Şirin kartof
- şalban
Quebec və Montrealdə Mövsüm Meyvə və Tərəvəz: Yanvar
- alma
- kələm, yaşıl
- kələm, qırmızı
- havuç
- həddindən artıqdır
- göbələk
- soğan
- parsnip
- kartof
- rutabaga
- squash
- Şirin kartof
- şalban
Quebec və Montreal mövsümündə Meyvə və Tərəvəz: Fevral və Mart
- alma
- kələm, yaşıl
- kələm, qırmızı
- havuç
- həddindən artıqdır
- göbələk
- soğan
- parsnip
- kartof
- rutabaga
- Şirin kartof
- şalban
Quebec və Montrealdə Mövsüm Meyvə və Tərəvəz: Aprel
- alma
- kələm, yaşıl
- kələm, qırmızı
- havuç
- xiyar (istixana, hidroponik)
- həddindən artıqdır
- fiddleheads
- marul
- göbələk
- soğan
- parsnip
- kartof
- rutabaga
- Şirin kartof
- şalban
Quebec və Montrealdə Mövsüm Meyvə və Tərəvəz May: May
- alma
- kuşkonmaz
- kələm, yaşıl
- kələm, qırmızı
- havuç
- xiyar (istixana, hidroponik)
- həddindən artıqdır
- fiddleheads
- gözəl otlar
- marul
- göbələk
- soğan
- parsnip
- kartof
- turp
- rhubarb
- rutabaga
- Şirin kartof
- pomidor (istixana, hidroponik)
- şalban
Quebec və Montreal mövsümündə Meyvə və Tərəvəz: İyun
- alma
- kuşkonmaz
- kələm, yaşıl
- kələm, qırmızı
- havuç
- hörümçək
- Çin kələmi
- xiyar (istixana, hidroponik)
- həddindən artıqdır
- escarole
- fiddleheads
- gözəl otlar
- marul
- göbələk
- soğan
- Cəfəri
- kartof
- turp
- rhubarb
- rutabaga
- Sədr
- ispanaq
- çiyələk
- Şirin kartof
- swiss chard
- pomidor (istixana, hidroponik)
- şalban
- su pərisi
Mövsümün meyvə və tərəvəzləri: iyul
- alma
- kuşkonmaz
- çuğundur
- böyrəklər
- yabanturma
- brokoli
- kələm, yaşıl
- kələm, qırmızı
- cantaloupe
- havuç
- karnabahar
- kərəviz
- gilas
- hörümçək
- Çin kələmi
- xiyar
- xiyar (istixana, hidroponik)
- escarole
- fava lobya
- gözəl otlar
- sarımsaq
- yaşıl lobya
- isti bibər
- qala
- pırasa
- marul
- göbələk
- soğan
- Cəfəri
- parsnip
- bibər
- turşu
- kartof
- radicchio
- turp
- moruq
- rutabaga
- qolları
- ispanaq
- Qar topacıqları
- çiyələk
- Şirin kartof
- swiss chard
- pomidor
- pomidor (istixana, hidroponik)
- şalban
- su pərisi
- zucchini
Mövsümün meyvə və tərəvəzləri: Avqust
- alma
- artishok
- kuşkonmaz
- çuğundur
- böyrəklər
- yabanturma
- brokoli
- kələm, yaşıl
- kələm, qırmızı
- cantaloupe
- havuç
- karnabahar
- celeriac
- kərəviz
- albalı
- hörümçək
- Çin kələmi
- qarğıdalı
- xiyar
- xiyar (istixana, hidroponik)
- badımcan
- escarole
- fava lobya
- gözəl otlar
- sarımsaq
- yaşıl lobya
- torpaq gilələri
- isti bibər
- qala
- pırasa
- marul
- göbələk
- Cəfəri
- armud
- bibər
- turşu
- gavalı
- radicchio
- turp
- moruq
- qolları
- Qar topacıqları
- ispanaq
- çiyələk
- swiss chard
- pomidor
- pomidor (istixana, hidroponik)
- su pərisi
- qarpız
- zucchini
Quebec və Montreal mövsümündə Meyvə və Tərəvəz: Sentyabr
- alma
- artishok
- kuşkonmaz
- çuğundur
- böyrəklər
- yabanturma
- brokoli
- kələm, yaşıl
- kələm, qırmızı
- cantaloupe
- havuç
- göbələk
- karnabahar
- celeriac
- kərəviz
- albalı
- hörümçək
- Çin kələmi
- qarğıdalı
- kərə yağı
- xiyar
- xiyar (istixana, hidroponik)
- badımcan
- həddindən artıqdır
- escarole
- fava lobya
- gözəl otlar
- sarımsaq
- yaşıl lobya
- torpaq gilələri
- isti bibər
- qala
- Qüds toplusu
- pırasa
- marul
- soğan
- Cəfəri
- parsnip
- armud
- bibər
- turşu
- gavalı
- kartof
- balqabaq
- radicchio
- turp
- moruq
- rutabaga
- qolları
- ispanaq
- Qar topacıqları
- squash
- çiyələk
- Şirin kartof
- swiss chard
- pomidor
- pomidor (istixana, hidroponik)
- şalban
- su pərisi
- qarpız
- zucchini
Quebec və Montrealdə Mövsüm Meyvə və Tərəvəz: Oktyabr
- alma
- çuğundur
- brokoli
- kələm, yaşıl
- kələm, qırmızı
- havuç
- karnabahar
- kərəviz
- celeriac
- hörümçək
- Çin kələmi
- qarğıdalı
- kərə yağı
- xiyar (istixana, hidroponik)
- badımcan
- həddindən artıqdır
- escarole
- gözəl otlar
- sarımsaq
- torpaq gilələri
- isti bibər
- Qüds toplusu
- qala
- pırasa
- marul
- göbələk
- soğan
- Cəfəri
- parsnip
- bibər
- kartof
- balqabaq
- turp
- rutabaga
- qolları
- Qar topacıqları
- ispanaq
- squash
- Şirin kartof
- swiss chard
- pomidor
- pomidor (istixana, hidroponik)
- şalban
Quebec və Montrealdə Mövsüm Meyvə və Tərəvəz: Noyabr
- alma
- çuğundur
- brokoli
- kələm, yaşıl
- kələm, qırmızı
- havuç
- celeriac
- Çin kələmi
- həddindən artıqdır
- escarole
- sarımsaq
- Qüds toplusu
- pırasa
- göbələk
- soğan
- parsnip
- kartof
- rutabaga
- squash
- ispanaq
- Şirin kartof
- pomidor (istixana, hidroponik)
- şalban