Rusiyada imtahan verəcək ən yaxşı içkilər

Avrasiyada Avropanın yuxarı hissəsi

Rusiyada yalnız ənənəvi içkilərin araq olduğunu düşünmək asandır, ancaq mahalda alkoqollu olsun və olmasın təklif etmək üçün çox az tanınmış, eyni dərəcədə dadlı içkilər var. Foodies və cəsarətli içənlər üçün burada Rusiyanı ziyarət edərkən cəhd etməlisiniz.

• 01-də 07

  Vodka

  Rusiyada yerli bir barda görüşmək, yemək üçün kiçik bir luqma sahib olmaq və yeməkləri bir araqla bitirmək çox yaygındır. Bu ölkədə dünyanın ən yaxşı votkaları var, buna görə də yalnız bir dəfə qaldığınız zaman imbibe olunarsa, bu, Rusiyanın qeyri-rəsmi milli içki olduğundan əmin olun, amma çox vaxt sərt və tez bir şəkildə vurduğunuza görə diqqətli olun.

• 02/07

  Kvas

  Kvas parlaq şirəsi ilə müqayisə edilə bilən yumşaq şirin bir içki. Bu fermentləşdirilmiş qaranlıq çovdar çörək və otlardan hazırlanır və çox aşağı spirt miqdarına malikdir (0,5-1 faiz). Qədim proletariat içərisində fermerlər və işçilər susuzluqdan söndürmək üçün su əvəzinə istifadə etdilər.

  Kvas adətən çox aşağı qiymətə görə böyük hissələrdə xidmət göstərir. Çox süpermarket və künc mağazalarında şüşə tərəfindən də satın ala bilərsiniz, baxmayaraq ki, tapa sahib olan yer axtarmaq üçün ən yaxşısıdır. Təzələmə və isti yay günü zövq üçün mükəmməl. Bu da yüksək spirtli içkilərə böyük alternativdir.

• 03/07

  Mors

  Mors qoxuları bir qədər dadacaq regional rus meyvələri olan foxberries-dən hazırlanmış şirin, fermentləşdirilmiş suyu. Mors müntəzəm şirələrdən daha qalındır və fermentasiya sayəsində yumşaq bir spirtin tərkibinə (təxminən 1 faiz) malikdir.

  Mors, çörək və şirinliyi əlavə etmək üçün tez-tez kokteyllərdə istifadə olunur, baxmayaraq ki, uşaqlar arasında sevimli bir şeydir. Çox ucuz və dadlı olmaq da çox asandır, buna görə Rusiyanın içkisi olmalıdır.

• 04/07

  Ryazhenka

  Ryazhenka, yavaş qaynar sütdən 8 saat və ya daha uzun müddət qidalandırılmış bir içki və daha sonra içməli qatıqda toxumada bənzər hala gətirən fermentləşdirilmişdir. Ryazhenkanın hazırlanması prosesi qatılaşdırılmış südün necə hazırlandığına bənzəyir, lakin nəticə tamamilə fərqlidir, amma heç olmasa dadlı deyil. Ryazhenka ən kiçik mağazalar və bazarlarda, eləcə də geniş ictimai bazarlarda əldə edilə bilər.

• 05/07

  Pivə

  İnanın və ya olmasın, Rusiya bir sıra müstəsna pivələr çıxarır. Polşa və Alman birası bol bulacağınıza baxmayaraq, ölkənin xaricində tapmaq çox çətin olduğundan, yerli pivə zavodlarına qoşulmalısınız. Yerli pivə seçkiləri də menyuda ən çox ucuz olanlardır, buna görə də nəzərə alınacaq bir şeydir.

  Sankt-Peterburqya gedirsənsə, Vasilyeostrovskoe pivəsi mütləq cəhd etməlidir. Bu, yüngül, qaranlıq və qırmızı növlərdə gəlir və mərkəzi Sankt-Peterburqun bir hissəsi olan və altı körpü vasitəsilə materikə bağlı olan Vasileostrovsk adasına doğru dəmlənir.

• 06-dan 07-ə

  Qara çay / Kiraz Varenya

  Məşhur Nyu-York şəhərindəki restoran kimi siz də inanırsınız ki, ruslar böyük çay içənlərdir . Hər kafe içərisində durun və çayların böyük bir seçimi ilə yanaşı Rusiyada da məcburiyyət qazanmaq üçün şirin yeməkləri tapa bilərsiniz.

  Qara çay yerli əhali arasında ən populyar seçimdir və ən çox ruslar süd və ya tatlandırıcı əlavə etmədən qara içirlər, lakin bəziləri də HBO-nun Sex və şəhərində "Rusiyanın" tərəfindən məşhur olan Kiraz Varenya zövqünə malikdirlər . Kiraz Varenya sadəcə çörək, limon və bir qədər şəkərli qara çaydır. Düz çay üçün bir az şirinlik əlavə edir, lakin çayın yüngül acı ilə yanaşı, limon və albalı tərəvəzləri, çox yaxşı balanslaşdırılmış və daha çox böyüdülmüş bir içki içmək yoludur.

• 07 07

  Çörək Şərab

  Bu içki içkisinin təsviri kvas kimi çox səslənir, bu isə bir əhəmiyyətli sahədə fərqlənir: alkoqol tərkibi. Həm də çovdardan hazırlanan bu içki, qızartılmış taxıllar istifadə edərək böyüdülmüş təbii bir şirniyyata malikdir.

  Taxıllar daha sonra fermentasiya etməyə imkan verən maya verilir, sonra viski, burbon və əlbəttə ki, çovdar istehsalına oxşar olaraq iki dəfə distillə olunur. Son nəticədə barrellərdə yaşlanmadan yuxarıda göstərilən ruhlara bənzəyir. Bu içki, bu günümüzün xoşuna gələn müasir vodka üçün öncü idi.