Şərq Alman restoranları

Mən səhv və gözəl Şərq Almaniyalı yeməklər haqqında danışa bilməyəcəyəm və onlara zövq verən yerləri verməyəcəyəm. Digər Ossi restoranları ("Şərq" üçün Ost ) sadəcə modaya geri dönmək üçün kifayət qədər uzun müddət qalıblar, digərləri isə Ostalgie ("şərq" və "nostalji" sözləri üçün Alman sözlərinin birləşməsinə) rəhbərlik edirlər. Bıçağınızı kəsin və Berlində ən yaxşı Şərq Alman restoranları üçün iştahınızı düzəldin.

• 01 ilə 06

  Zur Letzten Instanz

  XVIII əsrdə inşa edilmiş bir binada 1621-ci ildə açılmış bu iki mərtəbəli Kneipe (bar) və restoran Napoleon, Charlie Chaplin və Jack Nicholson kimi məşhur müştərilərə xidmət etmişdir. Köhnə şəhər mərkəzinin yaxınlığında yerləşən Nikoleiviertel , ağac panelli divarlarla örtülmüş Gemütlichkeit atmosferi var. Klassik Berliner qidaları üçün böyük plitələr və böyük iştahalar var. Rieslingkraut (riesling tava), erbspüree ( pea püresi) və Rauchspeck (dumanlı pastırma) ilə zərif Eisbein (donuz əti) cəhd edin.

  Ünvan : Waisenstraße 14-16, 10179 Berlin

• 02-dən 06-dək

  Ostalgie

  Future wie 'bei Muttern' (Mama's kimi yaxşı yemək) təklif edən bu restoran köhnə Şərq Berlinlilər üçün ev ləzzətini təmin edir. Hər kəs üçün Tote Oma (Dead Grandma) kimi yeməkləri olan əl yazısı menyusu sizi başqa vaxtlara dəvət edir.

  Ünvan : Scherenbergstr. 27, 10439 Berlin

• 03 ilə 06

  Kafe Sibylle

  İkonik Karl-Marx-Allee, Café Sibylle və onun tarixi şəhərdə ən məşhur bulvarın bir hissəsidir. Orijinal Şərq Berlin mebelləri, DDR təbliğat posterləri və Stalin heykəlinin bığının parçası, kafe tarixini sənədləşdirən kiçik bir muzeylə bəzədilmişdir. Kafe, kaffee und kuchen (qəhvə və tort) üçün ən yaxşısıdır və yaz aylarında dəmir yolu ilə almanlar tərəfindən təhqir olunacaq.

  Ünvan : Karl-Marx-Allee 72, 10243 Berlin

• 06 04

  Wilhelm Hoeck 1892

  Onun adı ilə təxmin edə biləcəyimiz kimi, Wilhelm Hoeck 1892-ci ildə açılmış və bu gündən bəri Berlinə xidmət edir. 1932-ci il Olimpiya Oyunlarında qurucunun oğlu çempionluq sırasından və çubuqda yerləşmiş II.

  Blutwurst (qara puding) sifariş edin. Buradakı şeylərin ilk ısırıkları buradaydı və bundan başqa heç bir şeyə qədər yaşayacaqlarını düşünmürəm. Marcus Benser onu Neuköllndə istehsal edir və Confrérie des Chevaliers du Goûte Boudin tərəfindən göstərdiyi səylərdən görə layiq görülmüşdür.

  Ünvan : Wilmersdorfer Straße 149, 10585 Berlin

• 05-dən 06-dək

  Stadtklause

  1845-ci ildə inşa edilən bu ənənəvi Kneipe də gecə-gündüz bir kütləyə xidmət edir. Girişdə " Mahlzeit !" (Yemək-zaman) qışqırır, yer işçilərlə doldurur, sonra qarınlarını hər gün iki nahar yeməklərindən birinə doldurur. Yaxşı Alman çörəyi və ya donuz və kartof və ya lələk ilə bir şey ilə bir stew və ya şorba gözləyirik.

  Yeməkdən başqa yer, mərhum Bruno S., bir sənətçi, aktyor və sevilən Berlinli ifaçısı kimi tanındı. Stadtklause daimi bir yerə sahib idi və tez-tez yerinə yetirmək üçün gəldi.

  Ünvan : Bernburger Str. Kreuzberqda 35

• 06-dan 06-a

  Marjellchen

  Bu, Oma'nın evini tamamilə xülyadır. Şərq Prussiyadan olan yeməklərdə ixtisaslaşan bu yer (Şərqi Alman mətbəxini təqdim edən yerlər kimi) bir vegetarianın kabusudur. Möhkəm Königsberger Klopse və goulash, həmçinin falscher gänsebraten ( saxta qaz / əsl donuz) kimi daha bahalı ətlər üçün ümumi əvəzolmalar var .

  Ünvan : Mommsenstraße 9, 10629 Berlin