Televiziyada görüldüyü kimi: Böyük Ekrandakı Atlanta Restoranlar

01/09

Televiziyada görüldüyü kimi: Böyük Ekrandakı Atlanta Restoranlar

Atlantans yerli yeməklərini sevən yeganə şəxslər deyil - Food Network və Travel Channel da insanlar. Bizim mədəniyyətimiz yemək üçün səyahət istəyən birinə çevrildiyi kimi, ölkəmizin hər yerində qida qabıqlarını əks etdirən televiziya proqramlarında sol və sağ prömiyeri nümayiş etdirən, bir çoxunun Atlanta'nın öz qaynar nöqtələrinə malik olması.

Şübhəsiz ki, şəhərimiz ətrafında ən yaxşı və ən son nöqtələri vurğulayan Steak Shapiro tərəfindən təşkil edilən yerli bir televiziya şousu olan Atlanta Eats da var - şou da Mara Davis ilə yerli radio şou komponenti var.

Televiziya ilə məşhur olan yerləri ziyarət etmək istəyirsiniz? Yerli restoranları Amerikanın kulinariya xəritəsinə qoyduqlarını görmək üçün slayd şouunu basın:

02/09

Diners, Drive-Ins və Dives üzrə Atlanta

Diners, Drive-Ins və Dives
Qida şəbəkəsi

Atlanta "Diner, Drive-Ins və Dives" (DDD) 2007-ci ildən etibarən bir çox dəfə spiky saçlı dostu Guy Fiery tərəfindən hazırlanmışdır. Daha əvvəl "DDD" Atlanta epizodlarından bəziləri Silver Skillet, Marietta Diner, Matthew's kafeteryası, The Highlander və Colonnade. Cəhənnəm, 2015-ci ildə geri gəlmişdi və kafedə imza yeməklərini vurğulayan "Vətən Sevimləri" epizodında Buckhead brunch ştapel Joy Café'i ziyarət etdi: kolbasa soslu və pomidor şorbası ilə biskvit. Mətbəxdə, Fiery Joy Café-nin iconic karidesini hazırlamaq və Louisiana BBQ sousu ilə qızardılmış necə öyrəndi. O, Baş Muir'i (aşbaz Todd Ginsburqun pastrami haşını axtarın), Wrecking Bar (cheddarwurst qarğıdalı kələmlərini qaçırmayın) və Fox Bros. Bar-BQ (onların brisket burger xüsusiyyətləri) ilə başqaları arasında da ziyarət etdi.

03 09

Atlanta on Man v. Qida

Man v. Qida

Səyahət Kanalı

Emory grad Adam Richman 2008-ci ildən 2012-ci ilədək Travel Channel-da "Man v. Food" -a ev sahibliyi etdi. Şou artıq yeni epizodlar istehsal etməsinə baxmayaraq, hələ də geri qayıtmaq və Richmanın ölkənin "ən böyük" yeməklərini axtaran sehrini yenidən canlandıra bilər və restoran problemlərini alaraq. "Man v. Food" Atlanta'ya gəldikdə, Richman onların Cüt Koronar Bypass Burger üçün Vorteksə düz keçdi. Burgerin özündən başqa heç bir problem yoxdur. Bu çox aşağı carb burger üç qızardılmış yumurta, dörd dilim Amerika pendir və beş dilim pastırma ibarətdir, bunlar çörək kimi iki ızgara pendir sandviç. Müqəddəs inək! Biriniz özünüzü çəkmək istəsəniz: burger saatları 4.451 kalori içindədir və bazar ertəsi, cümə axşamı, saat 14.00-dan 17.00-dək, yalnız həftə sonları, tətillər və ya yeməkdən sonra infarkt keçirən şans yoxdur.

04/09

Anthony Bourdain ilə Laytonda Atlanta

Anthony Bourdain ilə lövhə

Səyahət Kanalı

Anthony Bourdain, yəqin ki, özünüzü bir bütçenizi düşünürsən, bəlkə bütinizdir. Atlanta'nın Hartsfield-Jackson Aeroportu mərkəzində olmasına baxmayaraq, şou yalnız bir dəfə buraya gəldi, lakin Bourdain onu dəyərinə çevirdi. Clermont Lounge və Buford Highway Farmers Market ilə yanaşı, Bourdain, onun dostu Sean Brock ilə birlikdə (Ponter şəhər bazarında Minero arxasında olan Charleston şefi) ilə birlikdə Holeman və Finch yolunu tutdu . Onlar orada olanda, Bourdain Holeman və Finch "Amerikanın yeməklərinin gələcəyi" elan etdi. Onlar həmçinin qıvrılmış yumurta və əlbəttə ki, məşhur H + F burgerinə bənzədilər. Layover-dən başqa Bourdain tərəfindən təsdiqlənmiş ləkələr arasında Little Tart Bakeshop qəhvə və kruissant, yemək üçün Fat Matt və Miller İttifaqında nahar edir.

05/09

Atlantada ən yaxşı şeylər haqqında Atlanta

Ən yaxşı şey məni atdı

Qida şəbəkəsi

Qida Şəbəkəsi "Atəş etdiyim ən yaxşı şey" şousu Atlanta mərkəzli aşbaz Alton Braunla, Atlanta'da dadlı hər şeyə etibarlı mövqeyini almaq üçün "Dəmir Şefi" və öz yemək şousu "Yaxşı Eats" . Hankook Taqueria-nın əslində, Hankookun Atlanta'nın ən yaxşı küçə yeməyinə xidmət etdiyini elan etdiyini bildirən "Buck üçün Bang" adlı epizodda. Onun sevimli yeməyi? Bibimbap, yalnız 6 dollara çırpılan və düyü, mal əti, tərəvəz və qızardılmış yumurta ilə yüklənir. Siz Hankook Taqueria şəhərinin kölgəli Westside, Atlanta ən yeni pivə və cidery dən çox tapa bilərsiniz . "Ən Yaxşı Səhər yeməyi" epizodında Ted Allen ("Chopped") "One Eared Stag" in şefinin səhər yeməyində tapılan şirin və ləzzətli birləşmənin məhsulunu təbliğ etdi - sirkə donuts, pastırma ilə pancake, griddled ölkə pate ilə biskvit, qarğıdalı mal əti (dil) karma və karides və grits.

06-dan 09-dək

Atlanta haqqında Bizarre Foods

Bizarre Foods
Səyahət Kanalı

2006-cı ildən etibarən "Zəhmətful Foods" ev sahibliyi edən Andrew Zimmern dünyanın ən qəribə yeməklərini axtaran dünyaya səyahət etdi. Müxtəlif ölkələrdə səhvləri və qəribə orqanlarını nümunə götürdükdən sonra 2014-cü ildə Atlanta'ya yola salındı. Bura gəldikdə, Hugh Acheson (Atlanta Empire State South sahibi və "Top Chef" tez-tez hakim) tutdu və gecə gecə yola düşdü Ahtapotlu isti pot və ızgara tavşan saqqalına möhkəmlənmək üçün Şərq Atlanta Köyündəki Ahtapot Bar. Heirloom Market BBQ-da bəzi miso-təzyiqli brisket və yaşıl pomidor kimchi üçün də OTP-yə cəlb etdi.

07-də ​​09

Qida Cənnətdə Atlanta

Qida Paradise

Səyahət Kanalı

"Qida Cənnəti" millətin ən yaxşı mətbəxlərini vurğulayaraq, hər bir epizodun fərqli bir mövzuya odaklanıyor. Atlanta'nın ən sevimli Meksikalı restoranlarından biri olan Bone Garden Cantina, 2013-ci ildə "Meksika Qida Cənnəti" ndə nümayiş olundu. Onlar flavorual carne adobo biftek tacos və mayo və queso fresco ilə cob ilə ızgara mısır off göstərdi. Atlanta, 2015-ci ildə bu dəfə "Fried Chicken Paradise" da bir epizodda ortaya çıxdı. Biz Atlanta'daki toyuqdan bol bol qızardıq, lakin onlar 1947-ci ildən bəri açıq bir tarixi şəhər mərkəzi olan Busy Bee Café-ni nümayiş etdirdilər. Şouda xırtıldayan qızardılmış toyuq və rəngli yunan və makaron və pendir kimi dadlı tərəflərə büründülər.

08-də 09

Atlantada atəşə tutuldu

Çaşmışdı
Qida şəbəkəsi

Televiziyada nümayiş etdirilən Atlanta restoranlarından kənarda, şəhərimizi də təmsil edən şeflərdən danışmalıyıq. Chopped bir rəqabət qrupu təqdim edən rəqabət pişirmə şousu, mütləq kağız üzərində bir yerə gəlməyən sirli maddələr olan bir səbətlə təqdim edir. Düşün: balıq, şokolad, alma. Onların işi məhdud miqdarda inanılmaz dad verməkdir. Kevin Ratbun (Rathbun, Rathbun Steak), Zeb Stevenson (Peachtree üzrə Watershed) və mərhum Ria Pell (Ria'nın Bluebird) daxildir.

09/09

Üst Şefdə Atlanta

Üst Şef
Bravo

Atlanta heç vaxt Bir Top Şef mövsümünə ev sahibliyi etməmişdir, lakin çoxlu şeflərimiz ədalətli şəhərimizi rəqabət reallıqları nümayiş etdirmişdir. Hər mövsüm fərqli bir şəhərdə (yəni Las Vegas, Vaşinqton şəhərində) yer alır və hər biri bir-birinə qarşı 12 aşpazdan ibarətdir. Bir Atlanta şefi hələ qalib gəlmədi, amma Kevin Gillespie (Gunshow, Revival) yaxınlaşdı və mövsüm altıda fan sevdi. Üzükdə bıçaqlarını atan digər Atlanta şefləri Ron Eyester (Cənubi Bistro), Hector Santiago (El Super Pan) və Eli Kirshtein (The Luminary) daxildir. Və çox öz Hugh Acheson unutmaq yalnız Bravo nin Top Chef Masters rəqabət, həm də hazırda hakimdir.