Yeni Delhi mərkəzi iş bölgəsi olan Connaught Place , son illərdə həqiqətən də canlı oldu. Bu bir daha mülayim qonşuluq indi şəhərin ən yaxşı restoran və barlarından bəzilərinə ev sahibliyi edir. Çoxları Xarici Dairədə (Connaught Sirki olaraq da bilinir) iştirak edir. Bu canlı və ictimaidır! Bəzi küçə yeməklərini nümunə almaq və ya yaxşı yemək yemək istəyən olmağınızdan asılı olmayaraq, burada Connaught Place-da yemək üçün nə seçilir.
01 ilə 10
Şimali Hind Mətbəxi: Veda
Veda Veda mütləq sizin adi şimal Hind mətbəxinizin birləşməsidir. Bu, New York restaurateur Alok Aggarwal, Hindistanlı Nyu-Yorkdakı Master Chef Suvir Saran və məşhur Hind moda dizayneri Rohit Bal arasında bir eklektik əməkdaşlıqdır. Restoranın incə zövqlü interyerləri fərqli bir möhtəşəm hissə sahibdir. Hər yerdə dərin qırmızı kərpic divarları, məxmər pərdələr, avizələr və güzgülər düşünün. Yeməklərin əksəriyyəti müasir dövrələrlə xidmət göstərir. Quzu ayağı evin ixtisasıdır. Ayrı-ayrı əşyaların kiçik hissələrlə xüsusi bir dadma menyusu də var. Romantik bir yemək istəyirsinizmi? Bu yer
02/10
Cənubi Hind mətbəxi: Saravana Bhavan
fotosanjay / Getty Images Onun dadlı və uyğun qiymətli orijinal vegetarian cənub Hindistan mətbəxi ilə məşhur olan bu çox uğurlu restoran zənciri 1981-ci ildə Chennai şəhərində qurulduğu üçün Hindistanda və beynəlxalq miqyasda genişlənmişdir. Connaught Place şöbəsi 2004-cü ildə istifadəyə verilmişdir. Həftə sonlarında oturmadan əvvəl gözləyin. Dosas burada bir ixtisasdır. Ac hiss edirsinizsə, klassik Tamil Nadu Thali cəhd edin . Bir cənub Hind filtr qəhvə ilə yuyun.
03/10
Müasir Hind mutfağı: Farzi Cafe
Farzi Cafe Qəşəng və şık Farzi Cafe, hind mətbəxini əyləncəyə çevirməyi hədəfləyir və bunun böyük bir işi var! Restoran Hindistanlı qida ekspert Jiggs Kalra və sahibkar oğlu tərəfindən yaradılmışdır (həm də uğursuz uğurlu Masala Kitabxanasından məsuldur). Farzi Cafe, Masala Kitabxanası kimi, hind qidosuna eyni yanaşmaya malikdir, molekulyar qastronomiya ilə məşğul olur. Ancaq restoran, gənc bir kütləyə yönəlmiş olduğu üçün yemək daha təcrübəli və əlverişli. Bu yeyinti üçün məşhur bir yer deyil. Tempura qızardılmış prawns, ördək samosa və kuşkonmaz və su şabalıd korma kimi yeməklər axtarın. Bəstəkarlar və DJlər həftə sonları da orada müntəzəm olaraq çıxış edirlər, buna görə gecikən partiyaya qayıda bilərlər. (Uşaqlara cümə və şənbə gecələrində restoranda icazə verilmir).
04/10
Regional Hind Mətbəxi: Ana Hindistan
Ana Hindistan Connaught Place-də yemək səhnəsinə yeni bir iştirakçı olmasına baxmayaraq, Ana Hindistanın evocative nostalji dekorası sizi geri qaytaracaq. Restoranın 1957-ci ildəki Bollywood filmi ilə eyni adı var. Geniş menyu ölkə daxilində 150-dən çox yeməkdən ibarətdir. Kebablar burada məşhurdur. Bununla belə, idealı olaraq macəralı olmaq və Nagalanddan raja mirchi ilə marinadlanan ızgara çay balığı, Himaşal Pradeshdan ev tərzi Mandi toyuq köri və ya Odişadan keçi köpəyi köri kimi bəzi az tanınan xüsusi yeməklərdən istifadə etməyə çalışın . Həftə sonlarında canlı musiqi var. Bəzi işləri görməlisiniz? Restoranın yuxarı hissəsi həftə ərzində xüsusi bir iş sahəsidir.
05/10
Biryani: Bikkgane Biryani
Bikkgane Biryani Əgər orijinal Hyderabadi biryani istəsəniz, Bikkgane Biryani getmək üçün yerdir. Bu aromatik, qeyri-vegetarian zəriflik düyü qablarının padşahı sayılır. Çörək içərisində ədviyyatlar xüsusi bir qarışığı ilə hazırlanmış basmati düyüdən hazırlanır. Restoran, qoyun ətindən karidesə qədər dəyişən bütün növlərə xidmət edir, lakin qoyun ən çox acıdır. Vejeteryanlar üçün də seçim var. Üstəlik, tikyan , körilər və biryanisləri tamamlayan kebablar. Həftə sonlarında bir masa üçün ən azı 20 dəqiqə gözləmək lazımdır ki, bu restoranın əfsanəvi statusu belədir.
06-dan 10-a
Thali: Rajdhani
Rajdhani Açıq olsanız, yeməklərin geniş çeşidi ilə thali kimi kifayət qədər razı bir şey yoxdur. Rajdhani'de, bu plaket bir zihin boggling 32 müxtəlif maddələr ilə gəlir! Bundan əlavə, ardıcıl olaraq dönən 72 müxtəlif menyuda var. Thalis vegetarian və əsasən Gujarati və Rajasthani mətbəxindən ibarətdir. İlk Rajdhani restoranı 1985-ci ildə Gujarat şəhərində Baroda şəhərində açıldı və indi Hindistanda təxminən 30 yerdəki satış yerləri var.
07/10
Dəniz məhsulları və Goan Cuisine: Lady Baga
Lady Baga Connaught Place-deki funkiest restoranlarından biri olan Lady Baga, 2017-ci ilin əvvəlində açılmış və Delhi'deki Goan vibe'ini yenidən yaratmışdır. Özünü "qismən çimərlik dəsti, tam hippi" kimi təyin edir. Hətta divarlar üzərində yansıtılan dənizçalar da var. Yalnız gözəl dekor üçün ziyarət etmək istəyirəm! Menyu, Goan tərzi su məhsulları, burgerlər, qəlyanaltılar və bəzi yaradıcı kokteyllər təqdim edir. Şefin xüsusi reseptini Goan balıq köri, qarğıdalı köri və tərəvəz köri cəhd edin. Canlı qruplar və həqiqətən ucuz içkilər üçün cümə axşamı gecələrinə qayıdın (yalnız 69 rupidən başlayaraq).
08/10
Avropa Cuisine: Smoke House Deli
Duman Evi Deli Hind yeməyindən bir fasilə olduğu kimi hiss edirsən? Duman Evi Deli, hər şeyi pancake-dən makara qədər xidmət edən şık və şık bir restorandır. Peri Peri Toyuqunu, Sezar salatını və ya maye biftekini cəhd edin. Meyvə və bitkilərdən birinə martinis və ya əlvan kokteyllərdən birini verin. Divarları qədim Connaught Place mağazalarının rəsmləri ilə yanaşı, Jantar Mantar və Agrasen ki Baoli kimi yerli abidələrlə bəzədilmişdir. Bazar ertəsindən cümə axşamı saat 11.00-dan 21.00-a qədər xoşbəxt saatlar var. Bütün gün səhər yeməyi verilir!
09/10
Street Food: Masala Trail
Masala Trail Masala Trail-də, gigiyenadan narahat olmadan Hindistanın bütün yerlərindən vegetarian küçə yeməklərini nümunə edə bilərsiniz. Hörmətli yemək tənqidçisi və usta aşbaz Osama Cəlali tərəfindən qurulan restoranın əhatəli menyusu dörd hissəyə bölünür: şərq, qərb, şimal və cənub Hindistan. Daxili şirin və rəngarəng, tavandan asılı olan divar və şemsiyelərdə avtoyavaşlar.
10-dan 10-a
Chai: Cha Bar
Cha Bar Oksford Kitabxanasında yerləşən Cha Bar, Hindistanda çay içmək üçün ən yaxşı yerlərdən biridir . Konsepsiya Kolkata şəhərində 2000-ci ildə başlamış və ölkənin hər tərəfində çay (çay) həyat tərzinin inkişaf meylinə çevrilməsi üçün məsuliyyət daşıyır. Menyuda 150-dən çox çay ilə, hər yerdə bir şey var, hər yerdə sidik endirimli Hindistanlı "kəsmə chai" ekzotik Yapon Genmaicha üçün reinvention. Çiçəkli çaylardan, üzvi çaylardan, bitki mənşəli və Ayurveda çaylarından, pəhriz çaylarından, Hindistan çay bölgələrindən xüsusi çaylardan və Sri Lanka, Cənubi Afrika, Tayland, Rusiya, Yaponiya, Çin və Ərəbistanın ən yaxşı mədəni çaylarından seçin. İmkanları demək olar ki, sonsuzdur! Gurme qəlyanaltıları və işıq yeməkləri təqdim edilir, amma istehlakçılar içərilərkən rahatlıqla mağazanın kolleksiyasından bir kitab oxumaq və oxumaq üçün açıqdırlar.