Michelin Ulduzlu Hong Kong və Makao restoranlarının tam siyahısı

Bir Michelin ulduzu (indi üçü) veriləcək ilk Çin restoranı, İtaliyadan kənarda yalnız üç ulduzlu italyan restoranı və cənazə qidası, Michelin-nin cib dəyişikliyi ilə nə demək olduğunu öyrənmək üçün dinləyicilərin rolunu oynadı. Hong Kongun ən yaxşılarından biri bəzi Michelin mətbəxlərini sınamaq yerləri.

Aşağıda Hong Kongun üç ulduzlu Michelin restoranlarının hamısını təsnif edirik və bütün ulduz kateqoriyalarında hər qalibin adını qeyd edirik.

Bütün üç ulduz restoranı restoranları qaytarır, ancaq bir və iki ulduzda yarım yeni bir ad var.

2017-ci ildə vurğulanır ki, sığınacaq çubuğu (bir ulduz) daxildir, burada tartare qabları və bəzi üst son biftek unikal bir menyu tapa bilərsiniz. Başqa yerdə, yalnız 25 oturacaqda xidmət göstərilən 8 kurs menyusu, qida keyfiyyətinə və təcrübənin yaxınlığına rəhbərlik etmişdir. Daha ucuz Michelin qidaları üçün Tim Ho Wan, Dim Sum üçün 10 dollardan az olan ulduzları və nüfuzunu tutmuşdu.

Hong Kongda üçulduzlu Michelin restoranı

Bo İnnovasiya
X'treme Çin mətbəxi kimi köhnə faturalandırmayı göz ardı edin, ünlü şef Alvin Leung, beynəlxalq lezzetlərlə Kanton mutfağının daimi, lakin diqqətli bir şəkildə evlənməsinə görə Hong Kongda ən yaxşı restoran siyahıları sırasına daxildir.

L'Atélier de Joel Robuchon
Qara arxa işıqlı işıqlar, bar stilləri və qırmızı rəngli qırışlar Joel Robuchon'un müasir Fransız brasseries imza stilidir.

Klassik Fransız yeməklərinin tapas ölçülü hissələrini bir qədər ağ rəngli qoxu ilə tapın.

Lung King Heen
Bir Michelin ulduzu veriləcək ilk Çin restoranı, Lung King Heen uzun müddət Hong Kong restoran paketinin üstü olmuşdur. Böyük kürsülər və təzə çiçəklər, bu ortalama Cantonese restoranınızdan daha müasir hala gətirir, lakin menyu əsasən düz Guangdong ənənəvi yeməklər toplusu ilə oynayır.

8 1/2 Otto e Mezzo
Bir neçə il bundan əvvəl Otto e Mezzo İtaliyadan kənarda ilk İtalyan restoranı olan üç Michelin ulduzunu qazanmaq üçün Hong Kong'a qatılan qərb şeflərin keyfiyyəti belədir. Milanese mətbəxinə yalvaran müasir italyan yeməklərinin bir menyusuna baxmadı.

Sushi Shikon
Yapon yeməkləri Hong Kongda olduqca populyardır, belə ki, üç ulduzlu yüksələn günəş torpaqlarına həsr olunmuş bir restoran tapmaq heç də təəccüblü deyil. Iki saatlıq set menyular sushi yeməkləri və seansta ciddi baxan aşpazlarımız tərəfindən hazırlanmış ızgara dəniz məhsulları vasitəsilə səyahət təklif edir.

T'ang Məhkəməsi
Ənənəvi Kanton mətbəxinə sahib olmaq üçün T'ang Məhkəməsinə baxmayın. Yemək otağının süpürülmüş qırmızı örtüklərindən klassik qızardılmış ətlər kolleksiyasına qədər bu yer üstdən quyruğa qədər Hongqondur.

Hong Kongda iki ulduz Michelin restoranı

Amber
Caprice
Duddell
Forum
Kashiwaya
Ming Məhkəməsi
Pierre
Ryu Gin
Shang Sarayı
Yaz Sarayı
Sun Tung Lok
Tenku Ryu Gin
Tin Lung Heen
Yan Toh Heen

Bir Michelin Star restoran Hong Kong

Ah Yat Harbour View
Akrame
Beefbar
Məşhur mətbəx
CIAK - Mətbəxdə
Épure
Fu Ho
Qızıl Vadisi
Guo Fu Lou
Ho Hung Kee
IM Teppanyaki & Şərab
Jardin de Jade
Kam'ın qovurduğu Goose
Lei Garden (Kwun Tong)
Lei Garden (Mong Kok)
Lei Garden (North Point)
Loaf On
Man Wah
Mandarin Grill + Bar
MİK Mutfağı
ON
Pang nin mətbəxi
Peking bağçası
Qi (Wan Chai)
Sai Kung Sing Kee
Sezonlar
Serge et le Phoque
Bahar ayı
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi
Tate
Tim Ho Wan (North Point)
Tim Ho Wan (Sham Shui Po)
Tosca
VEA
Wagyu Kaiseki Den
Wagyu Takumi
Yat Lok
Yat Tung Heen
Yè Shanghai
Zhejiang Heen