Puerto Rikoda keçiriləcək 5 ən yaxşı yemək

Puerto Rikonun mətbəxi ingredientlərin, mədəniyyətlərin və reseptlərin unikal birləşməsidir. Yerli Taíno Indians, İspan conquistadores və Afrika kölgələri, adanın ətrafında tanınmış olan c ocina criolla , yəni kreole pişirilməsini nəzərdə tutur . Adanın ən fərqli və təmsil olunan qidaları olan bu beş yemək, bir cəhddir.

• 01 ilə 05

  Mofongo

  Mofongo Puerto Rican mətbəxinin qeyri-rəsmi kralıdır. Tərəvəz, karides, biftek, donuz əti, dəniz məhsulları da daxil olmaqla, püresi zirzəmilərin, ədviyyələrin və məhdudlaşdırılmamış yeməklərin dadlı və doyurma konsepsiyasıdır ... Sizin pəhriz seçiminiz nə olursa olsun, uyğun bir mofongo var! Hər bir özünə hörmət edən Puerto Rican restoranı, yol kənarında olan şallardan adanın ən nəfis yeməkxanalarından bəzilərinə öz mofongo reseptini verəcəkdir.

• 02/05

  Lechón

  Lechón, Porto Rikonun məşhur tükürüklü qovurulmuş emzikli donuzudur. Səyahətçilər yalnız bu incəliyə nümunə götürmək üçün uzaqdan genişlənirlər - bu , qarşısıalınmazdır. Əslində, Ruta del Lechón və ya Puerto Rikonun Domuz Yolu kimi tanınan Puerto Rikoda yerləşən Guavate bir yol var ki, belə sevimli bir yemək var. Bu yol təxminən bir saat San Juan cənubuna 52-dən cənubda, 33-də yola çıxacaq və sonra yol 184- dir. Siz dadlı lechoneras , rustik, açıq hava yol kənarında atılmış yeməkləri görməyə (və kokusuna) başladığınız zaman gəldiyini biləcəksiniz .

• 03-də 05

  Arroz con Gandules

  Mofongonun qeyri-rəsmi Porto Rikosu olduğu halda, arroz con gandules ada milli yeməkidir. Pirinç ilə göyərçin noxudları Karib kökləri ilə fərqlənir, amma Puerto Rican bişirmə qabığı, səhər yeməyi kimi tanınan gizli sousudur. Arroz con gandules adətən ham, donuz, chorizo, qırmızı bibər və zeytun ilə hazırlanır. Bu yeməyi bir çox ingredientləri - xüsusən zeytun - adaya təqdim edən İspaniyadan təsirləndi.

  İpucu: düyü və fasulye yemək istəyirsinizsə, arroz con gandules isteyin. Bunun əvəzinə, bir arroz con habichuelas bir plaka sifariş.

• 04 04

  Asopao

  Asopao toyuq noodle şorba Puerto Rico nin cavabdır. Bu ev klassikası odur ki, toyuq və düyü ilə bişmiş çörək bişirilir. Xoşbəxtlikdən, bir çox restoranlar adaları ilə çoxillik sevimli olduğu kimi menyularında yeməyi var. Yalnız bilirik ki, bu çorbadan daha çox balqabağa bənzəyir və digər maddələr arasında, toyuq, qarğıdalı, donuz əti, bibər, göyərçin noxud, zeytun və pomidor da daxil olmaqla, müxtəlif dəyişikliklər ola bilər.

• 05 05

  Fritters, Alcapurrias və digər Fried Snacks

  Ən yaxşı beşdə son giriş adanın hər tərəfində tapıla bilən barmaq qidalarından ibarət bütün bir smorgasbord kimi bir yemək deyil. Bunlar cucifritos , alcapurrias (bir növ qızardılmış dövriyyə), frituras , almojábanas (pendirli ətirli düyü britesi ), bacalaítos (codfish aromalı britaniya) və buñuelos (yam fritters) daxildir. Bir çox küçə yemək lövhəsi bu xeyirləri satır və ən restoranları araşdırmaq üçün bir nümunə olacaq.