Quebec City-də yemək

Kveden qidaları | Quebec City Attractions | Kanadada dil

Quebec City-də yemək asanlıqla bir az araşdırma və macəralı bir tutumla bir təzə tətil ola bilər.

Restoran və bistroların qəlibləri xaricdən gözəl Fransızca görünsələr də, bir dəfə turist dinləyicilərinə uyğun olmayan bir cəlbedici yemək təcrübəsi təklif edə bilərlər. Əgər yemək seçiminizə bir az iş qoyarsanız, damarlı süfrələrlə ilk restorana atlayaraq yerinə getmək üçün araşdırma edərkən, mükafatlar böyükdür.

Köhnə şəhərdə yemək üçün çox yaxşı yerlər var, ancaq bir neçə blok - hətta az sayda turistik xərcləri sınamaq üçün gücünü artırmağı düşünürəm. Dillə qorxmayın. Quebec City-in bir çox yeməkləri ingilis dilində menyulara və ya tərcümənin xoşbəxt heyətinə sahib olacaq.

• 01 ilə 06

  Quebecdə tipik Fransız yeməkləri

  Tipik Fransız Kvebek yeməkləri çox səmərəlidir. Ənənəvi olaraq 17-ci əsrdə aç kürk tacirlərini yanacaqlı etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur, bu gün də bir çox yeməklər zəngindir və çovdar, un və donuz əti kimi zibilləri əhatə edir.

  Fransız Quebec diyeti ilkin olaraq Fransa və İrlandiyadan - iki böyük immiqrant əhalinin il üçün təsirləri ilə inkişaf etmişdir - həm də yerli və digər yerli mətbəxlərdən çəkilir.

  Quebec City, əsas kənd təsərrüfatı sahələrinə yaxın oturur və beləliklə asanlıqla təzə, yerli tarifləri menyulara birləşdirə bilər. Quelev şəhərinin bir saatlıq şərqindəki Charlevoix , xüsusilə əkinçilik turizminə, bölgəyə təzə məhsullar, pendir və ətləri tədarük edənlər üçün xüsusilə məşhurdur.

  Quebec şəhərindəki restoranlarda bulacağınız daha məşhur yeməklərdən bəziləri arasında tourtiere (ət pastası), poutin (sous və pendir sousu ilə fransız kartofları), bişmiş fasulye və ağcaqayın şərbəti daxildir .

  Digər tipik entrées omelettes, krep, midye, makaron, biftek frites və balıq daxildir.

  Bir çox restoranlarda Coq au vin və mal əti tünd qırmızı kimi Fransız yeməkləri vardır, lakin bunlar ənənəvi Quebécois mətbəxinin bir hissəsidir.

  Foie gras haqqında bir not : bir qaz və ya ördəkin qaraciyərinin süni şəkildə bəsləndiyi bu populyar zəngin, yağı zövqlü çörək, gavage (yemək tüpü) yeməyin çox miqdarda yem təmin etməsi üçün özofagus.

  Ən azı sifariş vermədən əvvəl bu Fransız zərifliyi haqqında özünüzü öyrət. Bəzi restoranlar qaçqın mövsümündən əvvəl özlərini qucaqlayan insanın içində olduğu bir "etik" versiyanı təklif edə bilərlər. *

  Görməyiniz 10 Quebec Foods-a baxın.

• 02-dən 06-dək

  Çörəkçilik

  Fransada olduğu kimi, yerli çörək və ya boulangerie - hər Quebec məhəlləsinin ayrılmaz bir hissəsidir. Təzə bir baget və ya viennoiserie ( kruizantları olan xamirlərin bir ailəsi) heç vaxt bir beretin atılmamasıdır.

  Quebec City-də ən məşhur çörək / kafeterya Sankt-Jean küçəsində Old Town şəhərindədir. Parlaq və geniş, Paillard, fransız və ya ingilis dillərində səmərəliliyi və səmərəliliyi ilə, sandviç, şorba və şirniyyat kimi ev məhsullarını təqdim edir. Uzun kafeterya üslubları masaları yoldaşları ilə səyahət məsləhətlərini dəyişdirmək üçün mükəmməl bir yer verir.

  Kvebekdə bir boulangerie'de səhər yeməyi, nahar və ya yüngül yemək əldə etmək, yalnız bir restoranda yeməkdən və ya otelinizdə yeməkdən daha az xərc deyil, həm də orijinal, təzə hazırlanmış Fransız yeməklərini nümunə etmək imkanı verir.

  Quebec City- də Top 10 çörəkçilərin siyahısı siyahısına baxın .

• 03 ilə 06

  Restoranlar

  Quebec City bir Fransız Kanada şəhəri, lakin pərakəndə və restoran sahibləri müştərilərə cəlb etmək üçün onların "Fransız" oynayırlar. Ümumi təsir cazibədardır, lakin ziyarətçilər həqiqi görünən, lakin sadəcə olaraq orta hesabla təcrübə verən overpriced turist tələli restoranlardan qaçmaq üçün diqqətli olmalıdır. Ən yaxşı məsləhət, təsadüfi bir seçməzdən əvvəl otelinizi tərk etməzdən əvvəl bir araşdırma etmək və bir restoran qərar verməkdir.

  Quebec şəhərində yemək ən böyük problem hər hansı bir turist təyin edilmiş təyinat ilə yaxşı dəyər qazanır və ya fast-food və gözəl yemək arasında düşən əla restoran tapmaq.

  İnsanları yaxşı yemək tapmaq və ya hazırlamaqda kömək etmək üçün həsr olunmuş bir araşdırma saytını Chowhound edin. Ailənin dostu, vegetarian, Quebecois və s. Kimi axtarışlarınızı istifadə edərək axtarışınızı daraltabilirsiniz.

  Bir başqa təklif isə, Quebecin köhnə hissəsinin xaricinə çıxmaqdır - 10 dəqiqəlik bir yürüyüşlə və daha az turist, daha az bahalı, daha orijinal bir növü olan Saint Jean Street, Le Hobbit və Le Billig Krepi yalnız iki nəfərdir.

• 06 04

  Bir neçə Quebec şəhər restoranını tövsiyə edə bilərik .....

  Chez Temporel at 25 Rue Couillard bir az döyülmüş yolda off. Bu, sadədir və əsasən qiyməti ucuzdur. Nahar üçün mükəmməldir.

  Digər yaxşı orta qiymətli restoranlar La Buche və Bati Bassak (keçmiş Kvebek kənarında bir Tayland / Kamboca restoranı) daxildir. iX tökmək Bistro iki qardaş tərəfindən idarə olunur, hər ikisi də fransız və ingilis dillərində sevimli və cəlbedici. Restoranın təsadüfi, lakin şərəfli atmosferi və yaradıcı menyunun arxasında olan dahi üçün ton təyin etdi. Rezervasyonlar lazımdır.

  Chez Ashton poutine ixtisaslaşan bir fast food restoran zənciridir. Mənim kvebek dostlarımı poutin yemək üçün soruşduqda, bu yer idi. Hətta bir Quebec pivəsini də edə bilərsiniz.

  Bir çox Quebec City restoranı gözəl şirələr, incə təqdimatlar və ağır qiymətlərlə gözəl yeməkdə ixtisaslaşır. Bir böhtan üçün Toast'ı düşünün! , Panache (Auberge Saint-Antoine restoranı) və ya Le Saint Amour, üç uzun zamandır favorite.

• 05-dən 06-dək

  Isle d'Orleans

  Bir neçə saat Quebec şəhərinin dəstə-dəstə qaçmaq və yaxın Ile d'Orleans (" eel dor-lee-ahn" və məna deməkdir Orleans Island) baş.

  Güclü kənd təsərrüfatı icması üçün "Quebec Garden" adını verən Ile d'Orleans, təzə giləmeyvə, alma, kartof, yayılmaq sahələri, rəngli kənd təsərrüfatı evləri və digər ölkələrin cazibədarlığının bir cənnətidir.

  Təzə pasta və ya bəzi şirniyyatlar götürün və Chocolaterie de l'Ile d'Orleans və onun insanely dadlı şokolad batırılmış yumşaq dondurma konusları qaçırmayın. İnsanlar üçün mil üçün gəlib.

• 06-dan 06-a

  Beer, Şərab və digər içkilər

  Quebec City-də olduğunuzda yerli içki nümunəsi alma şansınız olacaq.

  Qəhvə, Quebec şəhərində böyük bir işdir və çox Tim Hortons olsa da, çox qəhvə dükanları demleme üsulları və daha çox bədii yüksəkliklərə təqdim edirlər. Bir nöqtədə bir şokolad kruvasanla qəhvə içməkdən çəkinməyin - bir Quebec şəhəri olmalıdır. Seksual şokolad, ilin bir dövründən asılı olmayaraq məşhur kiddie ekvivalentidir.

  Kraft pivəsi Quebecdə inkişaf edən bir sənayedir və demleme üsulları Fransa, İngiltərə və Belçika ilə müqayisə edilə bilər. İstəyirsən, hoppy, xırtıldayan və buludlu olsun, pivə bir çox formada gəlir, lakin Quebec şəhərində asanlıqla axır.

  Kanadada bir çox başqa yerdən fərqli olaraq, Kvebekdə pivə və şərab hökumətin əyalət satıcısı SAQ (Société des alcools du Québec) ilə yanaşı, supermarketlərdə və mağazalarda satılır.

  Kveden də bir sıra şərab istehsalçıları var, baxmayaraq ki, nisbətən qısa, sərt mövsüm miqdarı və çeşitləri məhdudlaşdırır.

  Coureur de Bois, müasir Kvebekin təməlini qoyan təşəbbüskar xəz treyderlər üçün adına gülünc bir şəkildə yüngül likördür. Akçaağız şərbətdən hazırlanan bu kremli likör ən çox populyar süxurlarda və ya qəhvə içində xidmət göstərir. SAQ'larda mövcuddur.

  Alkoqol bölməsində başqa bir Quebec əsli də buzlu suyu, elma buz şərabı olaraq da bilinir. Bu şirin içki, təzyiqli dondurulmuş alma şirəsinin spirtli fermantasiya yolu ilə çıxarılır. Bu əsasən Quebecdə, həm də Ontario şəhərində yerləşir.

  Qış Carnaval zamanı Quebec City-i ziyarət etsəniz, şübhəsiz ki, Caribou, bu zaman geniş yayılmış bir isti spirtli içki ilə rastlaşacaqsınız.